hc: 多元化的工作機會,讓智障人士在真實工作環境接受在職培訓,探索工作發展方向、建立自我價值及提昇競爭力,亦成為公眾認識他們的工作能力的平台,增加公開就業機會。
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Operating as usual

25/08/2021
中銀香港 - 成就智障學員的夢想

《中銀香港 - 成就智障學員的夢想》

一個成功嘅計劃,需要硬件同軟件兼備;而一個成功嘅烘焙工場,喺硬件方面都需要先進設備先可以成事。hc:Bakery要感謝中銀香港全力支持「傷健共融-中銀匡智專業培訓計劃」,讓我哋呢度擁有最好嘅設備。

正所謂名師出高徒,喺軟件方面都需要有好嘅師傅,先可以培訓到好嘅學員,而前五星級酒店行政餅廚孔志賢師傅,嚟到匡智社企就成為hc:Bakery嘅大師傅,帶領一班智障學員,傳授烘焙知識同技巧,因材施教,讓佢哋發揮屬於自己嘅特質同天賦,雖然要用長時間觀察同摸透佢哋,比起以前花喺學徒身上嘅心機多好多,但係當睇到佢哋慢慢進步,越來越有責任心,同埋出嚟嘅產品質素越來越高,自己都好有滿足感。

學員心聲分享:
志強:導師好細心、好有耐性咁教我地,最開心係學識整唔同嘅糕餅,好有成功感!
成輝:我嘅夢想係成為西餅師傅,將來有更多人可以食到我製作嘅糕餅!

在此再次鳴謝中銀香港全力支持「傷健共融-中銀匡智專業培訓計劃」,讓更多想向烘焙業發展嘅智障人士,能夠參與其中,踏上專業烘焙師之路。

#匡智會 #匡智社企 #匡智烘焙 #hcBakery #中銀香港

《匡智烘培接受新城電台訪問》📣匡智烘培 hc:Bakery 獲新城電台節目邀請,讓匡智首席行政餅廚 - Wins Hung 孔志賢師傅為大家推介餅房的酒店級產品,並分享由五星級酒店,走到匡智社企,服務及培訓智障學員的心路歷程;業務發展主管羅...
18/08/2021

《匡智烘培接受新城電台訪問》📣

匡智烘培 hc:Bakery 獲新城電台節目邀請,讓匡智首席行政餅廚 - Wins Hung 孔志賢師傅為大家推介餅房的酒店級產品,並分享由五星級酒店,走到匡智社企,服務及培訓智障學員的心路歷程;業務發展主管羅小飛則講述匡智社企的服務理念及將來發展,希望大家能夠多多支持,並享受由孔師傅帶領智障學員所生產,品質及味道均達至五星級酒店水準的烘培產品。😋

第三百七十四集 匡智小廚
主持:張宇人 劉婉芬
嘉賓:孔志賢 羅小飛

重溫連結:https://bit.ly/3zaDqdD

#匡智會 #匡智社企 #匡智烘培

《匡智社企 @美食博覽2021》匡智社會企業部將於8月12-14日,於香港會議展覽中心「美食博覽2021」內擺放攤位,銷售社企旗下hc:bakery匡智烘焙的產品,包括:芝士蛋糕 (三款)、特色蛋糕 (兩款)、曲奇系列及預售月餅,期間亦會有...
13/08/2021

《匡智社企 @美食博覽2021》

匡智社會企業部將於8月12-14日,於香港會議展覽中心「美食博覽2021」內擺放攤位,銷售社企旗下hc:bakery匡智烘焙的產品,包括:芝士蛋糕 (三款)、特色蛋糕 (兩款)、曲奇系列及預售月餅,期間亦會有學員於現場實習工作,讓他們擁有獨特的工作經驗,同時借此活動推廣匡智社企於大眾,讓更多人認識及支持我們,希望於現場能見到你,到時見!😊

日期:8月12-14日
時間:10:00 - 22:00
地點:香港會議展覽中心Hall 1A-E
攤位號碼: 1E - C02
(於 Hall 1E入口進場,一入便見到)

#匡智會 #匡智社企 #匡智烘培 #美食博覽2021 #林奕匡

《匡智烘焙特製:鴛鴦芝士甜品杯》由五星酒店級孔志賢師傅最新研發,用上 Pacific Coffee 獨有嘅18/25 Altura咖啡,配以特製奶茶秘方製成,全部皆由匡智智障學員親手制作,「鴛鴦芝士甜品杯」現已於全線130間Pacific ...
09/08/2021

《匡智烘焙特製:鴛鴦芝士甜品杯》

由五星酒店級孔志賢師傅最新研發,用上 Pacific Coffee 獨有嘅18/25 Altura咖啡,配以特製奶茶秘方製成,全部皆由匡智智障學員親手制作,「鴛鴦芝士甜品杯」現已於全線130間Pacific Coffee有售,期間限定,手快有手慢無!嘆甜品仲可以支持社企學員,讓佢哋有更多發揮機會及創造就業,一舉兩得!

#匡智會 #匡智社企 #匡智烘焙 #PacificCoffee #支持智障人士

【期間限定夏日食品】
以時令的荔枝入饌2款新品,帶來夏日專屬的味道!另有口感綿密、加入了18/25 Altura咖啡製成的鴛鴦Tiramisu,點綴完美的甜點時間😋
#荔枝希臘式乳酪杯 #荔枝玫瑰酥 #鴛鴦意大利芝士蛋糕
*現於全線香港分店供應(荔枝玫瑰酥則於7月21日起供應)

【Summer-limited Food】
Two of the new delights feature lychee, the favorite summer fruit, while the creamy Yuen Yeung Tiramisu blended with farm-direct 18/25 Altura coffee is an irresistible tea-time indulgence😋
#GreekStyleYogurtCupwithLychee #LycheeAndRoseDanish #YuenYeungTiramisu
*Available now at all Hong Kong coffeehouses (except for Lychee & Rose Danish which will be available from July 21, 2021 onwards).

《中銀香港,全力支持匡智專業培訓計劃》中銀匡智專業培訓計劃,致力提供在職培訓與智障人士,特別優先聘請剛於中學或職業先修學校畢業的智障同學,讓他們畢業後即時銜接在職培訓,於匡智社企旗下之餐廳、飯堂、中央廚房、中央餅房、辦公室及戶外花園實習,慢...
03/08/2021

《中銀香港,全力支持匡智專業培訓計劃》

中銀匡智專業培訓計劃,致力提供在職培訓與智障人士,特別優先聘請剛於中學或職業先修學校畢業的智障同學,讓他們畢業後即時銜接在職培訓,於匡智社企旗下之餐廳、飯堂、中央廚房、中央餅房、辦公室及戶外花園實習,慢慢走上成為專業人士之路。

今次我們走進匡智元朗晨樂學校,為一班準畢業生提供講座,讓他們了解將來的工作機會,也讓社企發掘有潛質的同學,培訓成為優秀員工,將來貢獻於社會。

特別鳴謝中銀香港全力支持計劃,為中央餅房添置先進的各類器材,讓學員們得到最專業的訓練,同時令社企有能力生產出各類媲美酒店級的產品,獲得大眾好評。

#匡智會 #匡智社企 #中銀香港 #中銀匡智專業培訓計劃

《匡智烘焙皇牌蛋糕及曲奇》匡智社企旗下之匡智烘焙推出兩款全新研發蛋糕:特濃焦糖咖啡蛋糕 濃郁咖啡香味,結合比利時70%朱古力及焦糖的醇厚滋味,渾然天成!蛋糕餅底綴以口感豐富的杏仁碎,交織出豐富味道層次。無蛋低糖紅桑子蛋糕 由前九龍香格里拉西...
28/06/2021

《匡智烘焙皇牌蛋糕及曲奇》

匡智社企旗下之匡智烘焙推出兩款全新研發蛋糕:

特濃焦糖咖啡蛋糕
濃郁咖啡香味,結合比利時70%朱古力及焦糖的醇厚滋味,渾然天成!蛋糕餅底綴以口感豐富的杏仁碎,交織出豐富味道層次。

無蛋低糖紅桑子蛋糕
由前九龍香格里拉西餅行政總廚孔志賢師傅全新研發,無蛋低糖蛋糕,不論對蛋類敏感,或是控醣人士皆能享用的一款甜品美點,配上來自法國的紅桑子果蓉,清香優雅,散發初春氣息。

另外,皇牌日式芝士蛋糕 (雲呢拿及熱情果),均由孔志賢師傅親自研發及監督,每個都由學員親手制作,用料上乘,媲美北海道著名手信,4層口感,帶你品嘗甜品新境界。

而長期熱賣的招牌雜錦曲奇,每片均由學員親手制作,五款獨特口味,包括:黑芝麻、提子燕麥、朱古力杏仁片、紫薯、伯爵茶,除了味道多元化,口感亦有所不同,一次過滿足晒5個願望!

查詢及訂購:26891309

電郵:[email protected]

Whatsapp:wa.link/asc6o2

#匡智會 #匡智社企 #匡智烘焙 #日式芝士蛋糕 #支持智障學員

07/06/2021

《消暑一流:港式冰鎮奶茶》

每杯港式冰鎮奶茶都經由智障學員用心製作,茶嘅配方係經由師傅多番嘗試,並以多款茶葉,加上香滑淡奶調配而成,並用冰鎮方式,確保奶茶味道唔會被融化嘅冰粒影響。炎炎夏日,消暑之餘包你一試難忘。

匡智小館地址:中環大館D倉14-G01舖
訂座及查詢:2884 0334
開店時間:星期日至四:11:30至18:00 / 星期五及六:11:30至22:00

#匡智會 #匡智小館 #hcBistro #匡智社企 #冰鎮奶茶

《匡智烘焙父親節特別呈獻:全新蛋糕及DIY心意套裝》父親節即將來臨,匡智烘焙今年特別推出全新蛋糕,並配上DIY心意套裝,讓您能親手寫上同畫上心意,向一向低調的爸爸,送上最大驚喜!如有查詢及訂購,請致電 2689 1309 / Whatsap...
02/06/2021

《匡智烘焙父親節特別呈獻:全新蛋糕及DIY心意套裝》

父親節即將來臨,匡智烘焙今年特別推出全新蛋糕,並配上DIY心意套裝,讓您能親手寫上同畫上心意,向一向低調的爸爸,送上最大驚喜!

如有查詢及訂購,請致電 2689 1309 / Whatsapp至9731 6787 / 電郵[email protected]
訂購條款及細則:
1. 請於送貨前5個工作天確定訂單 (電郵:[email protected])
2. 訂購金額滿HK$1,000或以上,可獲安排免費送貨至單一公司地址 (離島及偏這地區除外)
3. 訂購HK$1,000以下,可選擇:i) 自取 ii) 代叫街車 (費用由客人自付)
4. 如有查詢,請致電 2689 1309
5. 本會保留權利更改使用條款,而無須另行通知,如有任何爭議,本會保留最終決定權
付款方法:
6. 如透過銀行戶口付款,可入其金額並轉賬至匯豐銀行,戶口號碼:808-774657-001,或以轉數快 (ID: 512-5497) 至中國銀行付款,並把入數記錄Whatsapp至9731 6787或電郵[email protected]

#匡智會 #匡智社企 #匡智烘培 #父親節

想試五星級行政餅廚孔志賢師傅特別研發嘅甜品?即時去到 Pacific Coffee就試得到清新嘅Lemon Tiramisu,呢款甜品全部由智障學員親手製作,享用甜品之餘仲可以支持社企,同時提供更多就業機會與智障人士,一舉兩得!#匡智會 #...
27/05/2021

想試五星級行政餅廚孔志賢師傅特別研發嘅甜品?即時去到 Pacific Coffee就試得到清新嘅Lemon Tiramisu,呢款甜品全部由智障學員親手製作,享用甜品之餘仲可以支持社企,同時提供更多就業機會與智障人士,一舉兩得!

#匡智會 #匡智社企 #匡智烘培 #PacificCoffee

相約好友細嚐誘人的甜品,再配上農地直送的18/25 Altura咖啡,才算是完美的下午茶時光🍰☕️
*檸檬意大利芝士蛋糕由匡智會屬下匡智社企hc:Bakery的學員手工自製,你的支持可以為匡智學員提供工作訓練機會同時幫助本地社企

#LemonTiramisu #CookiesNCreamCheesecake

Time to recharge with some sweet delicacies while catching up with friends! Have a cup of farm-direct 18/25 Altura in hand to make your afternoon tea that much more enjoyable🍰☕️
*The Lemon Tiramisu is handmade by trainees from the hc:Bakery of Hong Chi Association; your support will help provide training opportunities for them while supporting this local social enterprise.

《hc:Bakery 母親節全新蛋糕 + DIY心意套裝》母親節即將來臨,匡智烘焙今年特別推出全新蛋糕,並配上DIY心意套裝,讓您能親手寫上同畫上心意,「請準我說聲真的愛您」!如有查詢及訂購,請致電 2689 1309 / Whatsapp...
04/05/2021

《hc:Bakery 母親節全新蛋糕 + DIY心意套裝》

母親節即將來臨,匡智烘焙今年特別推出全新蛋糕,並配上DIY心意套裝,讓您能親手寫上同畫上心意,「請準我說聲真的愛您」!

如有查詢及訂購,請致電 2689 1309 / Whatsapp至9731 6787 / 電郵[email protected]

訂購條款及細則:

1. 請於送貨前2個工作天確定訂單 (電郵:[email protected])
2. 訂購金額滿HK$1,000或以上,可獲安排免費送貨至單一公司地址 (離島及偏這地區除外)
3. 訂購HK$1,000以下,可選擇:i) 自取 ii) 代叫街車 (費用由客人自付)
4. 如有查詢,請致電 2689 1309
5. 本會保留權利更改使用條款,而無須另行通知,如有任何爭議,本會保留最終決定權
付款方法:
6. 如透過銀行戶口付款,可入其金額並轉賬至匯豐銀行,戶口號碼:808-774657-001,或以轉數快 (ID: 512-5497) 至中國銀行付款,並把入數記錄Whatsapp至9731 6787或電郵[email protected]

#匡智會 #匡智烘焙 #hcBakery #社會企業 #支持智障學員

03/05/2021

hc:Bistro
更新營業時間
星期日至四:早上11:30-黃昏6時
星期五及六:早上11:30時晚上10時

03/04/2021

《慈善義賣 @ The Country Club at Hong Lok Yuen》

復活假期好去處介紹,康樂園會所於今明兩日,舉行復活節嘉年華,特別邀請匡智社企出席慈善義賣,所有曲奇及日式芝士蛋糕均由智障學員親手製作,食好嘢兼做善事,一舉兩得!🐣

地點:康樂園會所 The Country Club at Hong Lok Yuen
攤位:Booth D4
日期:4月3及4日
時間:早上10時至黃昏6時

#匡智會 #匡智社企 #匡智烘培 #匡扶智障

星期日兒童節👩🏻‍🤝‍👨🏼,喺銅鑼灣嘅Belgium Diamond House有慈善義賣曲奇活動🍪,請大家多多支持!🤩時間:11 - 7地址:銅鑼灣皇室堡1樓116號店大感謝:Belgium Diamond House (Hong Kon...
01/04/2021

星期日兒童節👩🏻‍🤝‍👨🏼,喺銅鑼灣嘅Belgium Diamond House有慈善義賣曲奇活動🍪,請大家多多支持!🤩

時間:11 - 7
地址:銅鑼灣皇室堡1樓116號店

大感謝:Belgium Diamond House (Hong Kong)

#匡智會 #匡智社企 #匡智烘培 #手製曲奇

由於疫情關係,匡智小館由即日起暫停營業,直至另行通知。大家要保持健康!面對疫情,要保持正向心情,希望快啲再見到大家!🤗不便之處,敬希見諒。🙏🏼
17/03/2021



由於疫情關係,匡智小館由即日起暫停營業,直至另行通知。

大家要保持健康!面對疫情,要保持正向心情,希望快啲再見到大家!🤗

不便之處,敬希見諒。🙏🏼



由於疫情關係,匡智小館由即日起暫停營業,直至另行通知。

大家要保持健康!面對疫情,要保持正向心情,希望快啲再見到大家!🤗

不便之處,敬希見諒。🙏🏼

《hc x Pacific Coffee》匡智烘培出品嘅日式芝士蛋糕正式喺Pacific Coffee發售喇,全港超過100間店鋪可以取貨,會員仲有特別優惠價,仲唔快啲出手?手快有,手慢無!特別鳴謝:Pacific Coffee 支持匡智社...
26/02/2021

《hc x Pacific Coffee》

匡智烘培出品嘅日式芝士蛋糕正式喺Pacific Coffee發售喇,全港超過100間店鋪可以取貨,會員仲有特別優惠價,仲唔快啲出手?手快有,手慢無!

特別鳴謝:Pacific Coffee 支持匡智社企

#匡智會 #匡智社企 #匡智烘培 #日式芝士蛋糕

【慈善義賣 | 芝士蛋糕早鳥優惠】
齊齊做善事,為牛年積福吧🐮🧧 Pacific Coffee 聯同匡智會屬下匡智社企hc:Bakery推出2款日式芝士蛋糕,分別有雲呢拿味及抹茶味。口感綿密的蛋糕配濃厚的芝士奶香,加上不含防腐劑,定能令你一試愛上!立即預訂:http://bit.ly/pcchccake
🎁會員尊享早鳥優惠:3月2日或之前,可以9折優惠(折後每個$178/原價$198)於網上預購!
*Pacific Coffee將全數支付匡智社企之有關製作成本,你的支持能為社企內輕度智障的學員發揮潛能,協助他們日後投身社會🙇‍♀️🙇

【Charity Sale: Cheesecake Early Bird Offer】
Good deeds for good luck in the Year of the Ox🐮🧧 We are excited to collaborate with Hong Chi Social Enterprise Office to launch Vanilla Cheesecake and Matcha Cheesecake. With no added preservatives and extracts, the Japanese style cheesecakes are extra rich, creamy and simply irresistible! Pre-order now: http://bit.ly/pcchccake-en
🎁Members exclusive early-bird offer: Pre-order online on or before Mar 2 and enjoy 10% off at $178 for each cake (Original price: $198)
*Pacific Coffee is covering all production costs for the cheesecakes made by Hong Chi Social Enterprise Office. Your support will help their trainees with mild intellectual disabilities develop their talents and enhance their competiveness in the society🙇‍♀️🙇

Hong Chi Association匡智會 hc:

《悅和有得賣喇》好多人inbox小編問點樣買今年嘅特製蝦醬曲奇、腐乳曲奇同薑醋曲奇,三款嘅材料都係嚟自扎根香港超過75年嘅 悦和醬園 Yuet Wo 1945,而家已經有得賣喇~ 一套三盒,好事成三,快啲落去悅和順便辦年貨啦!🤩蝦醬曲奇:$...
26/01/2021

《悅和有得賣喇》

好多人inbox小編問點樣買今年嘅特製蝦醬曲奇、腐乳曲奇同薑醋曲奇,三款嘅材料都係嚟自扎根香港超過75年嘅 悦和醬園 Yuet Wo 1945,而家已經有得賣喇~ 一套三盒,好事成三,快啲落去悅和順便辦年貨啦!🤩

蝦醬曲奇:$58
腐乳曲奇:$68
薑醋曲奇:$78
一套三盒:$188

地址:荃灣街市街33號地舖

就快過年又要送禮賀年?
買左幾十年都仲係鐵罐曲奇,神莎朱古力?薑醋,腐乳,蝦醬你會聯想到d乜?係生仔,撈飯,定係炒通菜呢?

豉油佬今年有幸聯同匡智會推出賀年曲奇禮盒!超,咪又係曲奇🙃奇就奇在你唔會又食到甜到糖尿既餅仔,而係每一啖都完美地將悦和既醬料融入餅中,豉油佬都親口試過好食到停唔到口架😌

歡迎各位到荃灣門市選購
地址:荃灣街市街33號地下

#悦和醬園 #匡智會 #香港製造 #手工曲奇 #賀年有新意 #薑醋 #蝦醬 #腐乳 #鹹鹹甜甜 #好滋味 #現貨發售

要豉油定自由,why not both?
https://mewe.com/p/豉油佬

《hc誠意呈獻:本地情懷賀年曲奇》🧧
16/01/2021

《hc誠意呈獻:本地情懷賀年曲奇》🧧

#香港製造 🇭🇰 #香港原味道 #匡智社企 #匡智餅房 #新春曲奇 #源生坊 #悅和醬園

我哋匡智社企 hc: 首次聯乘本地2個老字號品牌 悦和醬園 Yuet Wo 1945 以及 源生坊有機功能產品專門店 Health Aims Organic Functional Products Specialty Shop 推出3款全新口味嘅曲奇! 分別係:

🦐笑蝦蝦 (蝦醬曲奇🍪) $58/200g
🐉年味 (腐乳曲奇🍪) $68/180g
💕囍事成雙 (薑醋曲奇🍪) $78/200g
「喜事成三」賀年曲奇禮盒套裝 $188,有齊3款口味!

產品名👏好意頭之餘,滿滿🇭🇰香港原味道,新潮得嚟又有傳統味道(係FUSION吖),再加上🔴紅噹噹嘅包裝🛍️,相信新年用嚟送禮最好不過! 同時又可以為智障學員提供工作訓練機會👍,令賀年禮盒更meaningful~

🗺️港九新界都有銷售點,總有一個喺你附近。有關詳情記得mark實匡智會同匡智社企Facebook。

訂購及查詢
☎️ Hotline 2689 1308
📱 WhatsApp 9731 6787
📠 Fax 2664 6030
📧 Email [email protected]

#匡智會 #hongchiassociation #hongchi #匡扶智障 #intellectual #disabilities #specialneeds #特殊需要 #關懷 #社區 #社會企業
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聖誕節和新年是絕佳時機去欣賞過去一年美好的事情。在2020年,儘管困難重重,匡智社會企業部仍然有不少快樂的時光,這全賴有您的支持,令機構及智障學員的生活變得更有意義及價值。在此送上我們最溫暖的祝福,祝您聖誕及新年快樂。我們衷心感激有您一路陪...
24/12/2020

聖誕節和新年是絕佳時機去欣賞過去一年美好的事情。在2020年,儘管困難重重,匡智社會企業部仍然有不少快樂的時光,這全賴有您的支持,令機構及智障學員的生活變得更有意義及價值。在此送上我們最溫暖的祝福,祝您聖誕及新年快樂。我們衷心感激有您一路陪伴同行,風雨同路。

Christmas and The New Year is the perfect occasion to appreciate all the good things that the past year had given us and all the good things that are yet to come. In the past 365 days you had experienced beautiful moments in spite of any hard times in 2020, and Hong Chi Social Enterprise Office wouldn’t have been quite the same without all of the support from you. Convey our warmest New Year wishes and wishing you the happiest of New Years with the perfect sentiment.

Cheers to those who helped us make our year what it was. Appreciated and always.

#匡智會 #匡智社企 #hc #hcSocialEnterpriseOffice

聖誕節和新年是絕佳時機去欣賞過去一年美好的事情。在2020年,儘管困難重重,匡智社會企業部仍然有不少快樂的時光,這全賴有您的支持,令機構及智障學員的生活變得更有意義及價值。在此送上我們最溫暖的祝福,祝您聖誕及新年快樂。我們衷心感激有您一路陪伴同行,風雨同路。

Christmas and The New Year is the perfect occasion to appreciate all the good things that the past year had given us and all the good things that are yet to come. In the past 365 days you had experienced beautiful moments in spite of any hard times in 2020, and Hong Chi Social Enterprise Office wouldn’t have been quite the same without all of the support from you. Convey our warmest New Year wishes and wishing you the happiest of New Years with the perfect sentiment.

Cheers to those who helped us make our year what it was. Appreciated and always.

#匡智會 #匡智社企 #hc #hcSocialEnterpriseOffice

22/12/2020
行多一步.發輝更大力量 To Go an Extra Mile

2020是艱難的一年,疫境下,智障人士所得到的協助比普羅大眾更少,我們的職員及義工更努力去支援,工作量大增,但我們相信疫境總會捱得過,因為無論晴天雨天,匡扶智障,從來都是長久的任務。

在此感謝每一位有心人,每人行多步,發揮助人自助的精神,為有需要的人送上溫暖,好似片入面的捐贈行動,由疫情初期已經展開,呼籲各界一齊幫助及祝福有需要的人,到目前為止已捐出超過6萬個抗疫福袋及9萬個飯盒,相關行動仍然繼續進行,一人行一步。

為了拉近人與人之間的距離,聖誕節及新年期間,安在家中的時候,記得打個電話向親友送上慰問及祝福;匡智會亦衷心感謝於過去一年,所有曾經幫助及支持智障人士的有心人。

#有心人 #天恩種子計劃 #AmazingSeed
#傳遞快樂 #每人行多步 #感謝各位義工社工朋友 #疫境自強 #匡智會 #匡智社企

《星級總廚教整餅 助智障人士與介入社會》入行逾30年、曾是五星級酒店的西餅行政總廚孔志賢師傅,率領匡智會的社會企業部一班智障學員,重新打造一個西餅廚房。孔師傅在接受本報訪問時表示:「這裏的學員非常願意工作,只是不懂如何編排做事的順序,若有人...
17/08/2020

《星級總廚教整餅 助智障人士與介入社會》

入行逾30年、曾是五星級酒店的西餅行政總廚孔志賢師傅,率領匡智會的社會企業部一班智障學員,重新打造一個西餅廚房。孔師傅在接受本報訪問時表示:「這裏的學員非常願意工作,只是不懂如何編排做事的順序,若有人引領他們,就可以循序漸進地完成各個工序。」自去年入主餅房後,孔師傅將正統的西餅製作手法向學員傾囊相授,經過8個月的相處,他發現學員的專注及認真程度並不遜於一般人:「我設計的食譜及分量他們會跟足,工作前會準備好工具、材料,對於他們製作的西餅味道,我很有信心。」

經過反覆的嘗試,由匡智會學員製作的日式芝士蛋糕,已經在6月首次於超市展銷,也是機構第一款公開售賣的產品,迅即在一個星期內賣出300個,這絕對是對學員工作能力的肯定。

詳細報導:https://bit.ly/3g9kXVf

特別鳴謝: 香港商報

#hc #hcbakery #餅房 #日式芝士蛋糕

hc:Bistro
29/07/2020

hc:Bistro

匡智會的社企餅房hc:Bakery有班智障學員挑戰「整餅」,且有前五星級酒店西餅行政總廚孔志賢作為導師帶領他們,經過訓練,他們製作的特濃日式芝士蛋糕即日起至8月3日於觀塘一田超市發售,向公眾證明自己的能力。
現時,超市售賣的是紅桑子芝士蛋糕及綠茶芝士蛋糕,這款蛋糕芝士濃厚,而且味道清爽,十分適合夏天吃。而且每個人都用心製作,最近打算買蛋糕的朋友請支持他們!

閱讀全文:https://bit.ly/3g9kXVf

特別鳴謝: 香港商報

#hc #hcbakery #餅房 #日式芝士蛋糕

29/07/2020

由於疫情原因,大館由7月29日起將暫停開放七天至8月4日,匡智小館同樣暫停服務,直至另行通知。如有查詢,請致電28840334。謝謝

23/07/2020
22/07/2020

由於疫情嚴峻,位於中環大館的匡智小館,由本星期開始逢星期五、六取消晚餐外賣時段,直至另行通知。

📣匡智烘焙 觀塘一田超市展銷🛒開始左啦❗今日開始匡智烘焙會係觀塘APM一田超市🛒推廣我地既🔥熱賣產品-特濃日式芝士蛋糕🍰仲有試食推廣😋🍰 大家快D嚟觀塘一田超市選購啦🍰請大家踴躍支持我地既超市展銷💪🏻❇️紅桑子特濃日式芝士蛋糕❇️綠茶特濃日...
07/07/2020

📣匡智烘焙 觀塘一田超市展銷🛒開始左啦❗
今日開始匡智烘焙會係觀塘APM一田超市🛒推廣我地既🔥熱賣產品-特濃日式芝士蛋糕🍰
仲有試食推廣😋🍰 大家快D嚟觀塘一田超市選購啦🍰
請大家踴躍支持我地既超市展銷💪🏻
❇️紅桑子特濃日式芝士蛋糕
❇️綠茶特濃日式芝士蛋糕
❇️香濃雲呢嗱芝士蛋糕
❇️清甜芳香熱情果芝士蛋糕
展銷日期:2020年7月7日- 8月3日
#我哋一田見
#希望大家多多支持
#超市展銷
#日式芝士蛋糕
#一田超市
#hc:Bakery
#社企培訓就業

🔊好消息❗匡智烘焙X一田超市🛒展銷又嚟啦 ❗匡智烘焙會係7月7-8月3日於觀塘APM一田超市推廣熱賣產品👅-特濃日式芝士蛋糕🍰今次展銷仲會售賣多2款新口味既日式芝士蛋糕:🍰紅桑子特濃日式芝士蛋糕🍰綠茶特濃日式芝士蛋糕🍰雲呢嗱特濃日式芝士蛋糕...
03/07/2020

🔊好消息❗匡智烘焙X一田超市🛒展銷又嚟啦 ❗
匡智烘焙會係7月7-8月3日於觀塘APM一田超市推廣熱賣產品👅-特濃日式芝士蛋糕🍰今次展銷仲會售賣多2款新口味既日式芝士蛋糕:
🍰紅桑子特濃日式芝士蛋糕
🍰綠茶特濃日式芝士蛋糕
🍰雲呢嗱特濃日式芝士蛋糕
🍰熱情果特濃日式芝士蛋糕
聽到都流晒口水啊💦到時仲有試食添😋
大家記得嚟觀塘一田超市選購啦~
展銷日期:2020年7月7日- 8月3日
#希望大家多多支持
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#一田超市
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#社企培訓就業

Dragon Boat Festival🚣🏻明天就係端午節啦🎊~祝大家端午節快樂 🤗與身邊嘅人👪度過健康快樂嘅端午節💪🏻🚣🏻#Dragon Boat Festival#hc:
24/06/2020

Dragon Boat Festival🚣🏻
明天就係端午節啦🎊~祝大家端午節快樂 🤗
與身邊嘅人👪度過健康快樂嘅端午節💪🏻🚣🏻
#Dragon Boat Festival
#hc:

hc:預祝全天下的爸爸👨🏻‍💼父親節快樂!😘#Happy father's day#hc:
19/06/2020

hc:預祝全天下的爸爸👨🏻‍💼父親節快樂!😘
#Happy father's day
#hc:

hc:Café @ Science Park 6月午餐餐單 (聯絡電話:26398420)
09/06/2020

hc:Café @ Science Park 6月午餐餐單 (聯絡電話:26398420)

Cafe Graze 6月8日至12日 午餐餐單 (聯絡電話:29660306)
09/06/2020

Cafe Graze 6月8日至12日 午餐餐單 (聯絡電話:29660306)

hc:Corner 6月午餐餐單 (聯絡電話:21239377)
09/06/2020

hc:Corner 6月午餐餐單 (聯絡電話:21239377)

2020年6月份 hc:Café @ Pinehill 午餐餐單— 在匡智松嶺村 Hong Chi Pinehill Village (聯絡電話:26891338)
09/06/2020

2020年6月份 hc:Café @ Pinehill 午餐餐單— 在匡智松嶺村 Hong Chi Pinehill Village (聯絡電話:26891338)

匡智烘焙係觀塘APM一田超市既展銷圓滿結束🎊 感謝大家踴躍支持🙏🏻 一連7日展銷🎉大賣3️⃣0️⃣0️⃣個特濃日式芝士蛋糕🍰👏🏻小編偷偷話你知🤫遲D都會有一田超市展銷🛒大家想知更多詳情👀就要密切留意hc:嘅Facebook啦❗#多謝大家既支...
09/06/2020

匡智烘焙係觀塘APM一田超市既展銷圓滿結束🎊 感謝大家踴躍支持🙏🏻 一連7日展銷🎉大賣3️⃣0️⃣0️⃣個特濃日式芝士蛋糕🍰👏🏻
小編偷偷話你知🤫遲D都會有一田超市展銷🛒大家想知更多詳情👀就要密切留意hc:嘅Facebook啦❗
#多謝大家既支持
#大賣300個日式芝士蛋糕
#首次超市展銷
#一田超市
#hc:Bakery
#社企培訓就業

hc:Café@ JC Shatin CC 6月10日起照常營業。hc:Café@ JC Shatin CC為香港賽馬會職員提供各式美食、高質素咖啡及自家烘焙產品。營業時間: 早上07:45 至 下午4:00地址: 新界沙田馬場綜合大樓1樓...
09/06/2020

hc:Café@ JC Shatin CC 6月10日起照常營業。
hc:Café@ JC Shatin CC為香港賽馬會職員提供各式美食、高質素咖啡及自家烘焙產品。
營業時間: 早上07:45 至 下午4:00
地址: 新界沙田馬場綜合大樓1樓
電話: 2966 1797

Address

大埔松嶺村
Hong Kong
852

Opening Hours

Monday 09:00 - 17:00
Tuesday 09:00 - 17:00
Wednesday 09:00 - 17:00
Thursday 09:00 - 17:00
Friday 09:00 - 17:00

Telephone

+85226891309

Website

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- 手製糕餅曲奇
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又開食飯啦!
夠晒份量的自家製乾蕃茄香草意粉
好味道!
有朋友話呢個士多啤梨乳酪蛋糕有驚喜,好好食,仲有人食完又食,蛋糕性價比高,而幫忙溝通的職員亦很盡責,值得支持!
我要離開社企.因為工作已經不適合,所以要離職。