VRAC Strasbourg

VRAC Strasbourg VRAC, Vers un Réseau d'achats en commun, propose de développer des groupements d'achats en commun avec les habitants de plusieurs quartiers de Strasbourg
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VRAC est un projet qui a pour but de faire des achats groupés afin de permettre au plus grand nombre d'avoir accès à des produits de qualité pour un prix abordable. Implanté depuis 2016 dans l'Eurométropole, ce projet s'est déjà développé dans plusieurs quartiers de Strasbourg comme celui de l'Esplanade, du Neuhof et du quartier Liebermann à Illkirch. L'action est menée majoritairement par des bénévoles, et le développement du projet se fait grâce à eux!

Bonjour à tous,Nous espérons que vous vous portez bien malgré cette chaleur plus qu'étouffante. 🥵Comme chaque mois nous ...
18/06/2021

Bonjour à tous,

Nous espérons que vous vous portez bien malgré cette chaleur plus qu'étouffante. 🥵

Comme chaque mois nous vous partageons notre Feuille de Chou. 🤗

Bonne lecture !

L'équipe VRAC Strasbourg 🍎

La fondation Abbé Pierre a rédigé un article au sujet de nos dernières actualités! Il est temps de remercier à nouveau n...
14/06/2021
À Strasbourg, VRAC innove et se développe dans les quartiers en difficulté

La fondation Abbé Pierre a rédigé un article au sujet de nos dernières actualités!
Il est temps de remercier à nouveau nos partenaires financiers, parmi lesquels la Fondation Abbé Pierre, sans qui tout ceci ne serait pas possible!

Dans la métropole, grâce au soutien de la Fondation, l’association VRAC ouvre une 9e antenne et lance un partenariat inédit avec un bailleur social. */

Bon début de semaine à toutes et à tous ! 🌞C'est avec un grand plaisir que nous vous partageons les photos de la premièr...
14/06/2021

Bon début de semaine à toutes et à tous ! 🌞
C'est avec un grand plaisir que nous vous partageons les photos de la première réception de commandes de jeudi dernier au Centre Social et Culturel le Galet, à Hautepierre 💪
Nous sommes ravis de rendre accessible le projet VRAC aux habitants du quartier, bienvenue à ce nouveau membre de la famille VRAC Strasbourg 👐

Bonjour à tous,Nous espérons que vous profitez bien du beau temps qui illumine Strasbourg en ce moment. 🌞Nous vous parta...
11/06/2021

Bonjour à tous,

Nous espérons que vous profitez bien du beau temps qui illumine Strasbourg en ce moment. 🌞

Nous vous partageons aujourd'hui notre interview de la famille SAENGER (Le rucher de l'Ill), apiculteurs basés à Illkirch avec qui nous travaillons pour vous proposez des miels de qualité supérieure. 🐝

N'hésitez pas à nous dire en commentaire si vous souhaitez que nous fassions d'autres interviews comme celui-ci !

Belle journée ! 🍎

L'équipe VRAC Strasbourg

Bonjour à tous,

Nous espérons que vous profitez bien du beau temps qui illumine Strasbourg en ce moment. 🌞

Nous vous partageons aujourd'hui notre interview de la famille SAENGER (Le rucher de l'Ill), apiculteurs basés à Illkirch avec qui nous travaillons pour vous proposez des miels de qualité supérieure. 🐝

N'hésitez pas à nous dire en commentaire si vous souhaitez que nous fassions d'autres interviews comme celui-ci !

Belle journée ! 🍎

L'équipe VRAC Strasbourg

Bonjour à tous,Nous espérons que vous allez bien et que vous profitez bien du beau soleil qui illumine Strasbourg ces de...
01/06/2021

Bonjour à tous,

Nous espérons que vous allez bien et que vous profitez bien du beau soleil qui illumine Strasbourg ces derniers temps. 🌞

Aujourd'hui nous vous partageons quelques photos de notre entrevue avec le rucher de l'Ill avec qui nous avons la chance de collaborer afin de vous proposer de délicieux miels chaque mois. Mr. SAENGER et sa famille nous ont gentiment accueillis au sein de leur domicile afin que nous puissions en apprendre plus sur le métier d'apiculteur. 🐝

Vous aurez prochainement l'occasion de lire notre interview/présentation de cette famille aussi passionnée qu'impliquée dans leur métier.

Restez connectés ! 🤗

Belle journée,

L'équipe VRAC Strasbourg 🍎

Bonjour à tous, 🌞Aujourd'hui nous vous partageons quelques clichés de la réception qui a eu lieu à Koenigshoffen vendred...
27/05/2021

Bonjour à tous, 🌞

Aujourd'hui nous vous partageons quelques clichés de la réception qui a eu lieu à Koenigshoffen vendredi dernier !

Comme vous pouvez le constater nous avons eu la chance de pouvoir reprendre la distribution participative. 🥳

Nous étions heureux de pouvoir repartager ces moments avec vous ! 🤩

Rendez-vous dans 2 semaines pour de nouvelles photos.

Belle journée ! 🍎

L'équipe VRAC Strasbourg

Bonjour à tous,Nous espérons que vous vous portez bien malgré ce temps quelque peu maussade...  🌧Nous vous partageons au...
25/05/2021

Bonjour à tous,

Nous espérons que vous vous portez bien malgré ce temps quelque peu maussade... 🌧

Nous vous partageons aujourd'hui la Feuille de Chou du mois de mai. 🤩

N'hésitez pas à la partager et à commenter !

Bonne journée ! 🍎

L'équipe VRAC Strasbourg

Bonjour à tous ! 🌞 Nous espérons que vous allez bien en cette belle journée de mai.Aujourd'hui nous vous postons un peti...
05/05/2021

Bonjour à tous ! 🌞

Nous espérons que vous allez bien en cette belle journée de mai.

Aujourd'hui nous vous postons un petit portrait d'un de nos producteurs. 🤗

Et ce producteur n'est autre que Rémi, notre fabuleux meunier !

Nous espérons que ce nouveau format vous plaira. 🌻

Bonne journée ! 🍎

L'équipe VRAC Strasbourg

Bonjour à tous ! 🌞

Nous espérons que vous allez bien en cette belle journée de mai.

Aujourd'hui nous vous postons un petit portrait d'un de nos producteurs. 🤗

Et ce producteur n'est autre que Rémi, notre fabuleux meunier !

Nous espérons que ce nouveau format vous plaira. 🌻

Bonne journée ! 🍎

L'équipe VRAC Strasbourg

Bonjour à tous ! 🌞Vous trouverez ci-dessous l'édition d'avril 2021 de notre Feuille de Chou. Nous n'avons malheureusemen...
27/04/2021

Bonjour à tous ! 🌞

Vous trouverez ci-dessous l'édition d'avril 2021 de notre Feuille de Chou.

Nous n'avons malheureusement pas eu l'occasion de vous la remettre en format papier lors des dernières réceptions.

Nous espérons tout de même qu'elle vous plaira. 🤗

N'hésitez pas à nous laisser un petit commentaire et partager la publication.

Bonne journée ! 🍎

L'équipe VRAC Strasbourg

Bonjour à tous ! 🌞L'équipe du VRAC vous informe que les prises de commande en physique auront lieu cette semaine aux dat...
26/04/2021

Bonjour à tous ! 🌞

L'équipe du VRAC vous informe que les prises de commande en physique auront lieu cette semaine aux dates indiquées ci-dessous:
- CSC Illkirch: Mardi 27 avril de 14h à 17h
- CSC Esplanade: Mercredi 28 avril de 14h à 17h
- Association Par Enchantement: Mercredi 28 avril de 14h à 17h

Nous vous informons également que nous organisons une petite dégustation pendant ces prises de commande afin de faire découvrir nos produits aux nouveaux adhérents. 😋

N'hésitez pas à en parler autour de vous ! 🍎

À bientôt ! 👋

L'équipe VRAC Strasbourg

Bonjour à tous ! 🌞

L'équipe du VRAC vous informe que les prises de commande en physique auront lieu cette semaine aux dates indiquées ci-dessous:
- CSC Illkirch: Mardi 27 avril de 14h à 17h
- CSC Esplanade: Mercredi 28 avril de 14h à 17h
- Association Par Enchantement: Mercredi 28 avril de 14h à 17h

Nous vous informons également que nous organisons une petite dégustation pendant ces prises de commande afin de faire découvrir nos produits aux nouveaux adhérents. 😋

N'hésitez pas à en parler autour de vous ! 🍎

À bientôt ! 👋

L'équipe VRAC Strasbourg

Aujourd'hui, on vous présente le "Portrait de producteur" du GAEC de la Bruche, chez qui nous commandons les œufs ! 🥚🐓L'...
31/03/2021

Aujourd'hui, on vous présente le "Portrait de producteur" du GAEC de la Bruche, chez qui nous commandons les œufs ! 🥚🐓
L'équipe de VRAC Strasbourg a choisi de mettre d'avantage sur le devant de la scène, les personnes qui nous permettent chaque mois de profiter de leurs bons produits 💪😋
Une belle occasion d'en apprendre un peu plus sur leurs valeurs, et sur leurs histoires...
Voici donc le premier portrait de la liste ! 📜

Au passage : les commandes pour ce mois-ci, c'est jusqu'à 23h ce soir sur cagette.net ! 😉🕚

Jeudi passé, le VRAC profitait de l'arrivée du soleil pour proposer une dégustation des produits aux passants, devant le...
29/03/2021

Jeudi passé, le VRAC profitait de l'arrivée du soleil pour proposer une dégustation des produits aux passants, devant le CSC de Koenigshoffen 😋🍎🌞

Bonjour à tous !Nous espérons que vous allez bien en cette fin de semaine un peu pluvieuse. 🌧Nous vous faisons ce petit ...
19/03/2021

Bonjour à tous !

Nous espérons que vous allez bien en cette fin de semaine un peu pluvieuse. 🌧

Nous vous faisons ce petit poste afin de vous partager la feuille de chou de février/mars 2021 pour ceux qui ne l'auraient pas eu en format papier pendant les différentes réceptions.

N’hésitez pas à nous faire un petit retour si elle vous a plu ! 😊

Belle journée à tous ! 🤩

L’équipe VRAC Strasbourg

Bonjour à tous ! VRAC vous présente ses meilleurs vœux pour la nouvelle année. Qu'elle soit pleine de surprises, d'échan...
26/01/2021
Tuto VRAC : Cagette

Bonjour à tous !

VRAC vous présente ses meilleurs vœux pour la nouvelle année. Qu'elle soit pleine de surprises, d'échanges et de bons produits! 😋

Nous remercions fortement tous les bénévoles qui ont rendu et rendent les réceptions de commandes possibles dans ces temps difficiles. 💪

Pour commencer l'année, voici une super vidéo réalisée par François de la Montagne Verte : elle explique tout (comment s'inscrire sur cagette, comment passer la commande, les bonnes quantités et surtout comment valider jusqu'au bout)! On espère qu'elle vous aidera.
Mille merci à François pour son aide et son engagement, on vous laisse avec le visionnage :

https://www.youtube.com/watch?v=zMuVrKDEgU4

A très vite !

Csc Montagneverte

Vidéo d'explication de la plateforme cagette pour VRAC Strasbourg0:00 Inscription3:15 commande

Bonjour à tous !Voilà comme promis la feuille de chou de Décembre 2020 en format numérique !En espérant que le nouveau d...
16/12/2020

Bonjour à tous !

Voilà comme promis la feuille de chou de Décembre 2020 en format numérique !

En espérant que le nouveau design ravira vos yeux. 😉

Toute l'équipe VRAC Strasbourg vous souhaite de bonnes fêtes de fin d'année ! 🎅🎉

VRAC cherche à recruter ses deux nouveaux services civiques! Cette année, un poste plus orienté sur l'animation, l'autre...
14/09/2020
Découvrez la mission de Service Civique Organisation et développement de la communication externe de l'association pour faire venir au VRAC les habitants des Quartiers Prioritaires de la Ville

VRAC cherche à recruter ses deux nouveaux services civiques!
Cette année, un poste plus orienté sur l'animation, l'autre plus sur la communication/lien avec les (futurs) adhérents! Et bien sûr, toujours du soutien lors des temps forts du VRAC, Grand Dispach ou réceptions de commandes par exemple.
N'hésitez pas pas à lire les à lire les annonces et les transmettre si vous connaissez des personnes de moins de 25 ans qui pourraient être intéressées!

https://www.service-civique.gouv.fr/missions/developpement-danimations-sur-les-questions-dalimentation-saine-et-durable-dans-les-quartiers-prioritaires-de-la-ville-de-strasbourg

https://www.service-civique.gouv.fr/missions/organisation-et-developpement-de-la-communication-externe-de-lassociation-pour-faire-venir-au-vrac-les-habitants-des-quartiers-prioritaires-de-la-ville

Le/la volontaire en service civique aura pour principales missions de : • aller au contact des publics des Quartiers Prioritaires de la Ville pour faire connaître l'association, réfléchir à des outils ou des événements qui permettraient d'attirer de nouveaux adhérents des quartiers priorita...

Retour en images sur les animations VRAC de cet été !Cette année, la cuisine de rue n’était malheureusement pas au rende...
02/09/2020

Retour en images sur les animations VRAC de cet été !

Cette année, la cuisine de rue n’était malheureusement pas au rendez-vous… Ceci a laissé place à des ateliers toujours autour des produits du VRAC et de thématiques environnementales d’actualité : le plastique, le jardin, la pollinisation entre autres.
C’était l’occasion de rencontrer les enfants, parents et adultes dans nos quartiers d’intervention, de parler de l’association, des produits que nous proposons et de partager un bon moment.

Un grand merci à ceux qui nous ont accompagné sur les animations, aux bénévoles, à nos partenaires et à tous les participants !

Centre Socio-Culturel Le Phare de l'Ill
Animationderue Cscn Animationderue Cscn
Csc Montagneverte
Association JS Koenigshoffen - Centre Socio Culturel Camille Claus
L'Association Par ENchantement
ARES - Association des Résidents de l'Esplanade à Strasbourg
Arachnima Arachnima
Maison du jeune citoyen
Fonds social européen en France

Bonjour à tous!Voilà la feuille de chou de l'été avec des infos et la programmation des animations à venir, surtout si v...
08/07/2020

Bonjour à tous!
Voilà la feuille de chou de l'été avec des infos et la programmation des animations à venir, surtout si vous avez envie d'y venir soir pour participer ou pour nous filer un coup de main vous êtes les bienvenus! Faites-nous signe à [email protected]

VRAC Lyon Métropole
01/07/2020

VRAC Lyon Métropole

Et c'est parti pour le 3ème séminaire du réseau VRAC chez nos collègues de VRAC Strasbourg Demarrage en beauté avec la signature de la charte de nos valeurs commune avec VRAC National, VRAC Bordeaux, Association VRAC Vers un Réseau d'Achat en Commun - Paris, VRAC Toulouse et Vrac Strasbourg Eurometropole avec la complicité de ScaleChanger Atis Innovation Sociale

Bonjour à tous,Ça y'est le concours de mise en scène de cuisine est lancé avec une première publication! Allez jeter un ...
26/06/2020
Concours VRAC : Mise en scène et cuisine

Bonjour à tous,
Ça y'est le concours de mise en scène de cuisine est lancé avec une première publication! Allez jeter un oeil sur : https://padlet.com/marionstrasbourg/sn5rq2pteedrsioy
et ajouter vos photos!
On vous rappelle le principe rapidement, vous cuisinez un plat ou un dessert avec comme ingrédients imposé "La Carotte" et au moins un produit VRAC.
Ensuite vous prenez une photo du plat "mise en scène" et vous l'ajouter au lien ci-dessus!
N'hésitez pas à nous contacter sir vous avez des questions. On a hâte de découvrir vos plats!

Voici la page créée pour partager les photos du concours VRAC mise en scène et cuisine. Faites nous rêver, on attend avec impatience vos réalisations!

23/06/2020

Bonjour tout le monde, voici une petite vidéo qui vous permettra de faire des Bee Wraps à la maison (pour remplacer le film étirable !) N’hésitez pas à nous poser des questions si besoin.

Comme vous le savez ça y'est les activités de VRAC reprennent et les réceptions des commandes c'est la semaine prochaine...
04/06/2020

Comme vous le savez ça y'est les activités de VRAC reprennent et les réceptions des commandes c'est la semaine prochaine!
Vous trouverez la nouvelle feuille de chou du mois!

26/05/2020

Bonjour à tous,
Les bonnes nouvelles arrivent ! Les commandes VRAC reprennent! Nous avons le feu vert de la Préfecture et de plusieurs de nos partenaires pour relancer les commandes cette semaine,
Alors c'est reparti! Contactez-nous si vous n'avez pas eu les infos par mail ou par sms!

Au plaisir de vous revoir très bientôt,
L'équipe de l'association VRAC Strasbourg-Eurométropole
07 81 62 94 49
[email protected]

04/05/2020

Bonjour à tous,

Nous vous espérons en forme!
Ce message pour vous donner quelques nouvelles:
- Le comité de direction de l'association VRAC se réunit demain après-midi pour discuter et faire une proposition d'organisation des réceptions de commandes à venir à nos partenaires dans l'idée de reprendre bientôt! On vous tient au courant dès qu'on en sait plus!
- On est en parallèle en discussion avec la Préfecture pour savoir où, quand et comment l'activité pourra reprendre, on vous tient au courant!

Pour finir une petite recette que nous partage aujourd'hui Jamila, merci à elle!
Le Tajine poulet olives et citrons confits (pour 4 à 6 pers)

Ingrédients:
4 cuisses entières de poulet
2 oignons
2 gousses d’ail
2 cuil. A soupe d’huile de table
2 cuil. A soupe d’huile d’olive
2 cuil. A café rase de gingembre moulu
1 cuil. A café de curcuma
1 cuil. A soupe de coriandre hachée
Des olives vertes et rouges
Du citron confit
Sel, poivre

Préparation:
Dans une marmite, mettre les 4 càs d’huile, et y faire revenir les oignons très finement coupés (en petits dés) et l’ail
Ajouter les morceaux de poulet, puis les épices, saler poivrer. Bien mélanger. Laisser dorer quelques minutes
Couvrir d’eau, et laisser cuire à couvert pendant 35 minutes.

Pendant ce temps-là, ajouter la coriandre hachée et les olives dans la sauce puis le citron confit coupé en 2 ou en 4 et laisser réduire la sauce pendant 5 à 10 minutes.
Dresser le poulet dans un plat et ajouter les olives et le citron confits par-dessus et arroser le tout de sauce réduite et bien onctueuse.

Bonne journée à tous et à très bientôt!
L'équipe de l'association VRAC Strasbourg-Eurométropole

23/04/2020
Centre Socio-Culturel Le Phare de l'Ill

Bonjour à tous,

Nous vous espérons tous en forme!
Aujourd'hui on partage avec vous une recette qui a été publiée sur la Page Facebook mise en place par un de nos partenaires le CSC du Phare de l'Ill!
Jetez-y un œil de temps en temps ils y partagent plein d'activités, d'idées de recettes, de choses à faire en famille pendant cette période confinée...
De mon côté j'essaie cette recette ce soir je pense! et vous?

Bonne journée à tous et prenez soin de vous,
L'équipe de VRAC Vrac Strasbourg

Aujourd'hui on met la main à la pâte ! 👩‍🍳👨‍🍳

Pas besoin de four, même pas de levure ! Une poêle, de la feta, un bon pétrissage et je vous parie que toute la famille va se régaler et en redemander !

Une bonne idée de petit plat confiné à partager ? N’hésitez pas à nous envoyer vos recettes en message privé, nous les partagerons !! 😋

17/04/2020

Bonjour à tous,
Une info pour les gens qui auraient du matériel informatique dont ils ne se servent pas!

Pendant cette période de confinement et d'école à la maison, il est plutôt difficile de suivre sa scolarité dans de bonnes conditions quand on est pas bien équipés...et c'est le cas pour pas mal de familles. Si vous avez de vieux ordinateurs qui peuvent encore fonctionner, vous pouvez contacter [email protected] pour qu'ils soient redistribués à des familles qui en ont besoin!
Faites tourner!
Bonne journée à tous,

16/04/2020

Bonjour à tous,
Nous vous espérons toujours en forme!
Aujourd'hui je partage avec vous une recette typiquement alsacienne : les Dampfnudle (traduction petit pain à la vapeur)
Ingrédients :
25 gr de levure de boulanger
25 cL de lait tiède
1 pincée de sel
500 gr de farine blanche
1 oeuf
60 gr de beurre
3 càs d'huile pour la cuisson

La recette:
Délayez la levure dans un peu de lait tiède, ajoutez une pincée de sucre et de farine. Mélangez doucement et laissez reposer (jusqu'à ce que ça fasse des bulles).
Mettez la farine dans un saladier, ajouter le sucre, le beurre en pommade et le mélange fait avec la levure de boulanger.
Travaillez la pâte en la soulevant avec les mains pour l'aérer, quand elle ne colle plus aux doigts ni au saladier, laissez la reposer dans un endroit tempéré (et sans courant d'air) pendant 1 heure.
Après ce repos, retravaillez un peu la pâte et former une dizaine de boules de la taille d'une petite pomme, laissez reposer une nouvelle fois ces boules jusqu'à ce qu'elle double de volume environ.
Prenez ensuite une cocotte en fonte (traditionnellement elle est en fonte mais si vous n'en avez pas prenez une cocotte à fond épais), faites-y chauffer 3 cuillères à soupe d'huile et un peu de beurre, y déposer les boules de pâte.
Faites-les dorer d'un côté, ensuite les retourner puis ajoutez dans la cocotte une tasse d'eau salée, couvrir et laisser cuire environ 10 minutes surtout sans ouvrir!

Voilà vous pouvez manger ces Dampfnudle avec plein de choses soit sucrées, soit salées (de la soupe, de la compotes de pommes, de pommes-rhubrabe, des fruits en sirop, en les faisant un peu caramélisées) à vous de voir mais surtout si vous essayez dites-nous!

Bonne journée à tous et prenez soin de vous!
L'équipe VRAC Strasbourg

Adresse

11 Rue Saint Guillaume
Strasbourg
67000

Téléphone

0781629449

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