L'Hérissonne

L'Hérissonne Un magasin participatif avec des adhérents qui consacrent au minimum 3 H par mois à son fonctionnement. Une implantation locale soutenant les producteurs proches et respectueux de l'environnement.

Des événements et animations sur l'écologie.

Fonctionnement normal

On vous présente un super projet qui va bientôt arriver (on l'espère) sur la commune ! 🧑‍🌾 Ça deviendrait compliqué de f...
08/06/2021
MiiMOSA - Soutenez la création d'une ferme alternative !

On vous présente un super projet qui va bientôt arriver (on l'espère) sur la commune !

🧑‍🌾 Ça deviendrait compliqué de faire plus proche de notre assoc. 🍓🍎🍐🍇🥕🥔🥦🌽🥬🍆🍅

#projet #fermepedagogique #saintfargeau #herissonne77

Cedric LE SAGER sollicite votre soutien pour le financement du projet Soutenez la création d'une ferme alternative ! : Un jeune agriculteur de Saint Fargeau Ponthierry souhaite développer une ferme nourricière, durable et solidaire sur sa commune.

Samedi matin quelques hérissons sont allé inspecter un petit bout du jardin derrière le local. Leurs idées, faire un pet...
06/06/2021

Samedi matin quelques hérissons sont allé inspecter un petit bout du jardin derrière le local.
Leurs idées, faire un petit potager car c'est une friche.
Ils ont pris les mesures du jardin puis on découpé a la bêche quelques mottes de terre pour voir comment le sol est constitué :
Il y a un beau réseau de racine et principalement de l'argile dans ce sol.
Enfin une poignée de terre a été déposé dans un bocal avec de l'eau puis secoué pour pouvoir déterminer si le sol contient des limons.

#analyse #permaculture #herissonne77 #ponthierry

Notre producteur de pain sur France bleu !! merci guillaume pour le bon pain que tu nous prépare =)#lherissonne77 #assoc...
27/05/2021
Les circuits courts d'un changement de vie !

Notre producteur de pain sur France bleu !!
merci guillaume pour le bon pain que tu nous prépare =)
#lherissonne77 #association #ponthierry #boulanger

En 2017, Guillaume a radicalement changé de vie !

Avec le retour du printemps de Nouvelles confitures sont en préparation chez notre confiturière ! 🍓#lherissonne77 #ponth...
18/05/2021

Avec le retour du printemps de Nouvelles confitures sont en préparation chez notre confiturière ! 🍓

#lherissonne77 #ponthierry #association

Pour accompagner vos barbecues, du bon ketchup 👌🍅🧅🇫🇷 #ketchup #teamketchup #tomate #oignon #saveurs #epices #epiceriefine #barbecue #burger #hotdog #pate #miam #homemade #sauce

Quelques meubles en plus pour notre association 👌🤩 On va pouvoir tout bien ranger nos légumes  🥕🥔🧄🍏Merci au don de Camil...
21/04/2021

Quelques meubles en plus pour notre association 👌🤩
On va pouvoir tout bien ranger nos légumes 🥕🥔🧄🍏

Merci au don de Camille et ses amis pour 2 étagères et les grilles qui vont nous permettre de conserver les légumes plus facilement.

#lherissonne77 #don #association #ponthierry

Quelques meubles en plus pour notre association 👌🤩
On va pouvoir tout bien ranger nos légumes 🥕🥔🧄🍏

Merci au don de Camille et ses amis pour 2 étagères et les grilles qui vont nous permettre de conserver les légumes plus facilement.

#lherissonne77 #don #association #ponthierry

On envoie plein de soutien à nos producteurs locaux fortement touchés par les dernières gelées de cette semaine... 🙁Les ...
10/04/2021

On envoie plein de soutien à nos producteurs locaux fortement touchés par les dernières gelées de cette semaine... 🙁

Les fruitiers en plein dans leur floraison n'ont pas apprécié le froid qui a fait griller les fleurs, pas de fleurs - pas de fruit.

Notre association est engagée pour acheter local et rémunérer au plus juste le travail des agriculteurs. C'est un risque à prendre aussi vis à vis des productions qui dépendent de la météo !

#association #localproduct #rechauffementclimatique #agriculteurs

🚨😋 recette gourmande 😋🚨On vous a vue baver devant alors voici :🍗 le poulet de Linda 🥕🥔🌱Ingrédients : - 4 carottes- 6 pom...
25/03/2021

🚨😋 recette gourmande 😋🚨

On vous a vue baver devant alors voici :

🍗 le poulet de Linda 🥕🥔🌱

Ingrédients :
- 4 carottes
- 6 pommes de terre Alouette
- 2 oignons
- 1 poulet moyen soit 2kg300 (de la ferme des moenes)
- Des aromates et des épices ( ici ail des ours, persil, ciboulette, et paprika)
- sel poivre huile d'olive.
- un petit verre d'eau ou de bouillon.

Mettre le four à préchauffer à 200°🔥Huiler le fond d'un plat allant au four.

Couper les légumes en dés de 1 à 2 cm. Emincer les oignons.
Mettre les dés de légumes, les aromates et une cuillère à soupe d'huile dans le plat et tout mélanger pour que les aromates se mettent bien sur les légumes.

Poser le poulet sur les légumes et saupoudrer le poulet de paprika.
Enfourner 30 minutes ⏰ Au bout de 30 minutes arroser avec l'eau ou le bouillon, remettre de nouveau 30 minutes.
Laisser 10 à 20 minutes dans le four éteint pour que le poulet finisse de cuire doucement.

Bon appétit 🤗
#mangerlocal #food #nature #association #happy #healthy #photooftheday #picoftheday #frenchfood #miam #miammiam #alimentationsaine #mangersain #mangersainement #mangerbien #mangerbio #saintfargeauponthierry #seineetmarne #france #instagood #fruitsetlegumes #suiveznous #producteurs #benevole #benevolat #ecologie #agirpourtous #lherissonne77 #lherissonne

🚨😋 recette gourmande 😋🚨

On vous a vue baver devant alors voici :

🍗 le poulet de Linda 🥕🥔🌱

Ingrédients :
- 4 carottes
- 6 pommes de terre Alouette
- 2 oignons
- 1 poulet moyen soit 2kg300 (de la ferme des moenes)
- Des aromates et des épices ( ici ail des ours, persil, ciboulette, et paprika)
- sel poivre huile d'olive.
- un petit verre d'eau ou de bouillon.

Mettre le four à préchauffer à 200°🔥Huiler le fond d'un plat allant au four.

Couper les légumes en dés de 1 à 2 cm. Emincer les oignons.
Mettre les dés de légumes, les aromates et une cuillère à soupe d'huile dans le plat et tout mélanger pour que les aromates se mettent bien sur les légumes.

Poser le poulet sur les légumes et saupoudrer le poulet de paprika.
Enfourner 30 minutes ⏰ Au bout de 30 minutes arroser avec l'eau ou le bouillon, remettre de nouveau 30 minutes.
Laisser 10 à 20 minutes dans le four éteint pour que le poulet finisse de cuire doucement.

Bon appétit 🤗
#mangerlocal #food #nature #association #happy #healthy #photooftheday #picoftheday #frenchfood #miam #miammiam #alimentationsaine #mangersain #mangersainement #mangerbien #mangerbio #saintfargeauponthierry #seineetmarne #france #instagood #fruitsetlegumes #suiveznous #producteurs #benevole #benevolat #ecologie #agirpourtous #lherissonne77 #lherissonne

🌼 vente de printemps 🌼Voici quelques un de nos paniers, On peux y ajouter les yaourts, le lait, des poulets, du fromage ...
21/03/2021

🌼 vente de printemps 🌼

Voici quelques un de nos paniers,
On peux y ajouter les yaourts, le lait, des poulets, du fromage et de la sève de bouleau.

Nos adhérents vont se régaler 😋

#mangerlocal #food #nature #association #happy #healthy #photooftheday #picoftheday #frenchfood #miam #miammiam #alimentationsaine #mangersain #mangersainement #mangerbien #mangerbio #saintfargeauponthierry #seineetmarne #france #instagood #fruitsetlegumes #suiveznous #producteurs #benevole #benevolat #ecologie #agirpourtous #lherissonne77 #lherissonne #printemps2021

Hier c'était préparation des commandes au local 🥕🥔🥖🥚🥗🍎🍵🧀Marie-emmanuelle, Linda, Théo et Léa ont mis en cagette les acha...
20/03/2021

Hier c'était préparation des commandes au local
🥕🥔🥖🥚🥗🍎🍵🧀
Marie-emmanuelle, Linda, Théo et Léa ont mis en cagette les achats de chacun pour une distribution rapide (Covid oblige).

C'est notre mode de fonctionnement pour l'instant, nous.attendons d'avoir un local pour pourvoir enclencher le mode "magasin". 🏡

Bon week end à tous !

#mangerlocal #food #nature #association #happy #healthy #photooftheday #picoftheday #frenchfood #miam #miammiam #alimentationsaine #mangersain #mangersainement #mangerbien #mangerbio #saintfargeauponthierry #seineetmarne #france #instagood #fruitsetlegumes #suiveznous #producteurs #benevole #benevolat #ecologie #agirpourtous #lherissonne77 #lherissonne

Hier c'était préparation des commandes au local
🥕🥔🥖🥚🥗🍎🍵🧀
Marie-emmanuelle, Linda, Théo et Léa ont mis en cagette les achats de chacun pour une distribution rapide (Covid oblige).

C'est notre mode de fonctionnement pour l'instant, nous.attendons d'avoir un local pour pourvoir enclencher le mode "magasin". 🏡

Bon week end à tous !

#mangerlocal #food #nature #association #happy #healthy #photooftheday #picoftheday #frenchfood #miam #miammiam #alimentationsaine #mangersain #mangersainement #mangerbien #mangerbio #saintfargeauponthierry #seineetmarne #france #instagood #fruitsetlegumes #suiveznous #producteurs #benevole #benevolat #ecologie #agirpourtous #lherissonne77 #lherissonne

🧴Tuto « Spray Multi-surface » 💦Avez-vous déjà pensé à réaliser votre propre produit multi-surface, sain et bon pour notr...
15/03/2021

🧴Tuto « Spray Multi-surface » 💦

Avez-vous déjà pensé à réaliser votre propre produit multi-surface, sain et bon pour notre planète ? 🌏

Je vais vous partager une recette rapide que je trouve superbe !
Seulement 2 ingrédients et des arômes naturels rajoutés sont nécessaires pour un coût incomparable. 😉

Recette DIY spray multi-surface :
- 30 cl de vinaigre blanc
- 70 cl d’eau
- des épluchures d’agrumes, idéalement BIO (ex : citron, orange...) 🍊🍋

ET/OU :
- des gouttes d’huiles essentielles (facultatifs) comme le Tea Tree ou la lavande pour leur pouvoir anti-bactérien et désinfectant mais attention ➡️ à bien jauger avec l’odeur procurée par les agrumes qui sera déjà très marquée ! 😚

Vous mélanger le tout et vous laissez macérer les épluchures dans le contenant plusieurs jours. 🗓🕰
Vous pouvez ôter ces dernières si vous le souhaitez, une fois que ce dernier s’en est bien imprégné.

De mon côté je les laisse ce n’est pas gênant et je trouve que ça peps visuellement ! ☺️

Alors, ça vous tente ?
Vous pouvez nous marquer dans vos réalisations avec le #lherissonne77 📸

A très vite les Hérissons.nes ! 🦔
Et bon ménage ! 🧽

#mangerlocal #food #nature #association #happy #healthy #photooftheday #picoftheday #frenchfood #miam #miammiam #diyecolo #mangersain #menage #menagesain #ecolo #mangerbien #spray #saintfargeauponthierry #seineetmarne #instagood #suiveznous #benevole #benevolat #ecologie #agirpourtous #diy #doityourself #lherissonne

🧴Tuto « Spray Multi-surface » 💦

Avez-vous déjà pensé à réaliser votre propre produit multi-surface, sain et bon pour notre planète ? 🌏

Je vais vous partager une recette rapide que je trouve superbe !
Seulement 2 ingrédients et des arômes naturels rajoutés sont nécessaires pour un coût incomparable. 😉

Recette DIY spray multi-surface :
- 30 cl de vinaigre blanc
- 70 cl d’eau
- des épluchures d’agrumes, idéalement BIO (ex : citron, orange...) 🍊🍋

ET/OU :
- des gouttes d’huiles essentielles (facultatifs) comme le Tea Tree ou la lavande pour leur pouvoir anti-bactérien et désinfectant mais attention ➡️ à bien jauger avec l’odeur procurée par les agrumes qui sera déjà très marquée ! 😚

Vous mélanger le tout et vous laissez macérer les épluchures dans le contenant plusieurs jours. 🗓🕰
Vous pouvez ôter ces dernières si vous le souhaitez, une fois que ce dernier s’en est bien imprégné.

De mon côté je les laisse ce n’est pas gênant et je trouve que ça peps visuellement ! ☺️

Alors, ça vous tente ?
Vous pouvez nous marquer dans vos réalisations avec le #lherissonne77 📸

A très vite les Hérissons.nes ! 🦔
Et bon ménage ! 🧽

#mangerlocal #food #nature #association #happy #healthy #photooftheday #picoftheday #frenchfood #miam #miammiam #diyecolo #mangersain #menage #menagesain #ecolo #mangerbien #spray #saintfargeauponthierry #seineetmarne #instagood #suiveznous #benevole #benevolat #ecologie #agirpourtous #diy #doityourself #lherissonne

Photos from Action pour la terre's post
14/03/2021

Photos from Action pour la terre's post

🙌 Tuto zéro déchet DIY 🚯Recyclage de chaussettes ! 👣Pour ce tuto il vous faut :- des chaussettes prête à être jetées- un...
12/03/2021

🙌 Tuto zéro déchet DIY 🚯

Recyclage de chaussettes ! 👣

Pour ce tuto il vous faut :
- des chaussettes prête à être jetées
- une paire de ciseaux ✂️
- une planche avec des vises ou des cloues repartis face à face en sur un carré.
(Pour les adhérents de notre association la planche sera dispo lors de la prochaine vente le 20 mars ! 😉).

1 - découper les vielles chaussettes usées dans leur largeur.

2 - passer les bandes dans les clous face à face, puis tricoter pour celles qui seront perpendiculaires (on passe le morceau une fois dessus une fois de sous).

3 - faire passer chaque boucle dans la suivante jusqu'à la dernière qui reste libre.

Vous avez réalisé votre Tawashi ! 👏 Une éponge lavable et recyclée qui permet de tout laver 👏

Si vous en réalisez envoyez nous vos photos. Vous pouvez aussi nous taguer dessus
📸 on veut voir vos belles éponges !

#diy #zerowaste #zerodechet #nature #association #happy #healthy #photooftheday #picoftheday #frenchfood #miam #tawashi #alimentationsaine #mangersain #mangersainement #mangerbien #mangerbio #saintfargeauponthierry #seineetmarne #france #instagood #fruitsetlegumes #suiveznous #producteurs #benevole #benevolat #ecologie #agirpourtous #lherissonne77 #lherissonne

💶Prix équitable 👛Mais qu’est-ce donc en réalité ? Le prix équitable est un prix payé aux producteurs qui doit leur perme...
09/03/2021

💶Prix équitable 👛

Mais qu’est-ce donc en réalité ?
Le prix équitable est un prix payé aux producteurs qui doit leur permettre, entre autres, de couvrir les frais de production et de mener des conditions de vie dignes.
À travers vos achats, vous faites donc une très bonne action qui permet de contribuer au maintien et au renforcement de l’activité de nos producteurs locaux. 👨‍🌾🌱
L’association L’Hérissonne est une organisation à but non lucratif comme vous devez vous en douter. Ainsi, nos producteurs sont respectés pour le travail mené à travers la rémunération qui leur est dûe.
Il s’agit de l’un des fondements de notre association et nous sommes toutes et tous fier(e)s de participer conjointement à son application grâce au bénévolat. 👏😎

Ça vous tente ? 🌟Faites nous part de vos impressions ici ⬇️

À très vite ! 🦔

#mangerlocal #food #nature #association #happy #photooftheday #picoftheday #frenchfood #miam #miammiam #alimentationsaine #mangersain #mangersainement #mangerbien #mangerbio #saintfargeauponthierry #seineetmarne #france #instagood #fruitsetlegumes #suiveznous #producteurs #benevole #benevolat #ecologie #agirpourtous #lherissonne77 #lherissonne #prix #prixequitable

💶Prix équitable 👛

Mais qu’est-ce donc en réalité ?
Le prix équitable est un prix payé aux producteurs qui doit leur permettre, entre autres, de couvrir les frais de production et de mener des conditions de vie dignes.
À travers vos achats, vous faites donc une très bonne action qui permet de contribuer au maintien et au renforcement de l’activité de nos producteurs locaux. 👨‍🌾🌱
L’association L’Hérissonne est une organisation à but non lucratif comme vous devez vous en douter. Ainsi, nos producteurs sont respectés pour le travail mené à travers la rémunération qui leur est dûe.
Il s’agit de l’un des fondements de notre association et nous sommes toutes et tous fier(e)s de participer conjointement à son application grâce au bénévolat. 👏😎

Ça vous tente ? 🌟Faites nous part de vos impressions ici ⬇️

À très vite ! 🦔

#mangerlocal #food #nature #association #happy #photooftheday #picoftheday #frenchfood #miam #miammiam #alimentationsaine #mangersain #mangersainement #mangerbien #mangerbio #saintfargeauponthierry #seineetmarne #france #instagood #fruitsetlegumes #suiveznous #producteurs #benevole #benevolat #ecologie #agirpourtous #lherissonne77 #lherissonne #prix #prixequitable

Voici une petite photo dans nos locaux. C’est un bon début !😄 Si vous connaissez des endroits plus spacieux à  Saint Far...
08/03/2021

Voici une petite photo dans nos locaux. C’est un bon début !😄 Si vous connaissez des endroits plus spacieux à Saint Fargeau Ponthierry dans les alentours pour nous aider vous pouvez nous contacter en message privé. 🦔
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#mangerlocal #saintfargeauponthierry #seineetmarne #photooftheday #suiveznous

Voici une petite photo dans nos locaux. C’est un bon début !😄 Si vous connaissez des endroits plus spacieux à Saint Fargeau Ponthierry dans les alentours pour nous aider vous pouvez nous contacter en message privé. 🦔
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#mangerlocal #saintfargeauponthierry #seineetmarne #photooftheday #suiveznous

✂️ Focus sur les futurs ateliers ⚒️Vous êtes créatif, débutant ou même un vrai Gaston Lagaffe ? 😉 Pas de souci ! Nous vo...
07/03/2021

✂️ Focus sur les futurs ateliers ⚒️

Vous êtes créatif, débutant ou même un vrai Gaston Lagaffe ? 😉 Pas de souci ! Nous vous accompagnons dans une démarche de transition écologique, du fait main mais aussi pour des échanges conviviaux et enrichissants autour d’une thématique.
Des ateliers en tout genre seront prévus lorsque nous aurons trouvé notre local permanent : ateliers slow cosmétiques🧴, ateliers recettes et nutrition 🥣, atelier zéro-déchets 🌏et DIY et bien d’autres surprises encore !
Nous serons là pour vous guider de A à Z dans cette chouette aventure tout en s’amusant et en apprenant les uns des autres ! ✏️🪚

N’hésitez pas à commenter sous le post en nous donnant vos envies et souhaits sur ces divers ateliers ⬇️
Votre avis nous est précieux ! 👍

#mangerlocal #food #nature #association #happy #healthy #photooftheday #picoftheday #frenchfood #miam #miammiam #alimentationsaine #mangersain #handmade #mangerbio #saintfargeauponthierry #seineetmarne #faitsoimeme #instagood #madebyme #faitmain #doityourself #benevole #benevolat #ecologie #lherissonne77 #lherissonne #atelier #diy #zerodechet

✂️ Focus sur les futurs ateliers ⚒️

Vous êtes créatif, débutant ou même un vrai Gaston Lagaffe ? 😉 Pas de souci ! Nous vous accompagnons dans une démarche de transition écologique, du fait main mais aussi pour des échanges conviviaux et enrichissants autour d’une thématique.
Des ateliers en tout genre seront prévus lorsque nous aurons trouvé notre local permanent : ateliers slow cosmétiques🧴, ateliers recettes et nutrition 🥣, atelier zéro-déchets 🌏et DIY et bien d’autres surprises encore !
Nous serons là pour vous guider de A à Z dans cette chouette aventure tout en s’amusant et en apprenant les uns des autres ! ✏️🪚

N’hésitez pas à commenter sous le post en nous donnant vos envies et souhaits sur ces divers ateliers ⬇️
Votre avis nous est précieux ! 👍

#mangerlocal #food #nature #association #happy #healthy #photooftheday #picoftheday #frenchfood #miam #miammiam #alimentationsaine #mangersain #handmade #mangerbio #saintfargeauponthierry #seineetmarne #faitsoimeme #instagood #madebyme #faitmain #doityourself #benevole #benevolat #ecologie #lherissonne77 #lherissonne #atelier #diy #zerodechet

Adresse

Ponthierry
77310

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L’Hérissonne Magasin participatif

Voila maintenant quelques mois (été 2019) que ça se prépare, un projet de magasin participatif.

L’Hérissonne sera un magasin où c’est adhérents pourront se ravitailler en produits locaux et bio, raisonné ou conventionnel en échange de quelques heures de travail (3h). C’est ça le côté participatif !

La crise actuelle (écologique et sanitaire) nous a prouvé qu’il est important d’avoir des ressources proches et qui mieux que les producteurs locaux pour nous fournir ?

Nous souhaitons également les rémunérer au mieux pour pouvoir vivre de leur travail.

Organisations à But Non Lucratifss á proximité


Autres organisations à but non lucratifss à Ponthierry

Voir Toutes

Commentaires

Version assaisonnée.
Mâche, carotte, betterave choggia.... Merci l'herissonne pour ces bons legumes bio savoureux.
Potimarrons farcies, graines de potimarron grillées pour l'apéro. Et quelques graines récupérées pour faire des semis... si vous en voulez n'hésitez pas.
Idée... pour manger les carottes et le radis noir de la CoopBio. Dans une salade, en lanières faites avec un économe. On ajoute de la couleur et des crudités bonnes pour la santé ;) Merci l'Hérisonne.
Un petit plaisir sucré ce matin avec la Pomme Pistache Vanille de chez Confet'ty. Merci l'Hérissonne.
Un délice grâce à cette dernière commande chez L'herissonnne. Un dhal de lentilles corail et butternut.
Recette Bowl au quinoa... Faire cuire un peu de quinoa. Râper une betterave, Faire des lanières de carotte à l'économe, Laver un peu de salade, Découper un avocat. Quelques amandes, du sésame , un filet d'huile de sésame grillé ou autre, un filet de citron, du sel, du poivre. On dresse le tout dans un bol en moins de 20 minutes le tour est joué. On peut y ajouter une protéine comme de la sardine à l'huile, du saumon mariné, ou du curry de poulet. C'est un délice sain, facile et rapide à faire.
Trempage avant germination... Merci Émile et une graine et merci l'hérissonne.
Astuce nutrition... Pourquoi rincer le quinoa avant de le préparer (comme indiqué sur le paquet de chez Emile et une Graine) ? Il est recouvert d’une couche de saponine, en le rinçant on élimine cette molécule qui peut le rendre indigeste.
Astuce pour celles et ceux qui souhaitent se lancer dans des graines germées maison. Avec le quinoa, les lentilles et pois chiches de chez Émile et une graine par exemple. 🤗
Une délicieuse bière ambrée aux accents maltés et fruités qui raconte une histoire, produite sur la rive droite de la Seine, à quelques kilomètres de chez nous. Un p'tit bonheur pour les amateurs de bière. Merci l'Hérisonne. 😁