03/02/2021
🍃La minute naturo !🍃
[ Sophie, une des co-fondatrices de Km for Change, s'est récemment reconvertie pour devenir naturopathe. Et on a décidé de profiter de ses connaissances pour vous proposer une nouvelle rubrique ! ]
🧈Le gras et la course à pied🏃🏽♀️ font-ils bon ménage ?
En voilà une bonne question ! Et, pour commencer, si on ne les mettait pas tous dans le même panier ?
🧀D'un côté, nous avons les acides gras saturés, plutôt mauvais pour la santé, surtout si on les consomme en excès. Dans cette catégorie, on retrouve beaucoup de graisses animales : les viandes 🥩, les produits laitiers 🥛mais aussi certaines huiles (huile de palme ou de coco).
❗Mais ne fuyez pas tout de suite ! De l'autre côté, nous avons les acides gras poly-insaturés ou AGPI (les fameux oméga 3 et 6). Ils sont indispensables à notre santé, en particulier pour les coureurs et coureuses, mais le corps ne peut pas les fabriquer tout seul ! Il faut dont les intégrer régulièrement dans notre alimentation. 🥑
🍳Tout d'abord, les AGPI sont une source importante d'énergie puisque 1g de lipide équivaut à 9 calories 🔥(alors que les glucides ou les protéines en apportent 4).
💪Ils permettent de préserver les muscles durant l'exercice et de favoriser leur reconstruction ensuite.
😱Encore plus surprenant, ces bons gras vont même favoriser l'élimination des graisses et limiter la perte musculaire. Sans compter leurs incroyables effets anti-inflammatoires : ils seront vos meilleurs amis en cas de tendinite ou autre inflammation musculaire... et même pour vous en préserver !
🧠D'une manière générale, les AGPI aident à protéger le coeur et régénérer les cellules, notamment celles du cerveau. Et on sait bien que même pour les sportifs, tout ne va pas que dans les muscles 👏
❓Génial, mais on les trouve où ces bons gras ?
Dans de nombreuses huiles (noix, colza, sésame...), dans les poissons gras 🐟, les oeufs 🍳(surtout s'ils sont préparés avec le jaune coulant : oeufs au plat ou la coque), dans les amandes, les noisettes 🌰 et autres oléagineux ou fruits secs, etc.
On peut aussi se supplémenter, notamment en cas de blessure, mais ce n'est pas forcément nécessaire.
Alors oui, vous l'aurez compris : il n'y a pas beaucoup de bons gras dans un bon burger... 🍔 mais il n'est pas non plus interdit de se faire plaisir de temps en temps ! 😉
❓Vous y voyez un peu plus clair sur le sujet des lipides ? Y a-t-il des sujets que vous aimeriez voir dans cette nouvelle rubrique ❓
🍃La minute naturo !🍃
[ Sophie, une des co-fondatrices de Km for Change, s'est récemment reconvertie pour devenir naturopathe. Et on a décidé de profiter de ses connaissances pour vous proposer une nouvelle rubrique ! ]
🧈Le gras et la course à pied🏃🏽♀️ font-ils bon ménage ?
En voilà une bonne question ! Et, pour commencer, si on ne les mettait pas tous dans le même panier ?
🧀D'un côté, nous avons les acides gras saturés, plutôt mauvais pour la santé, surtout si on les consomme en excès. Dans cette catégorie, on retrouve beaucoup de graisses animales : les viandes 🥩, les produits laitiers 🥛mais aussi certaines huiles (huile de palme ou de coco).
❗Mais ne fuyez pas tout de suite ! De l'autre côté, nous avons les acides gras poly-insaturés ou AGPI (les fameux oméga 3 et 6). Ils sont indispensables à notre santé, en particulier pour les coureurs et coureuses, mais le corps ne peut pas les fabriquer tout seul ! Il faut dont les intégrer régulièrement dans notre alimentation. 🥑
🍳Tout d'abord, les AGPI sont une source importante d'énergie puisque 1g de lipide équivaut à 9 calories 🔥(alors que les glucides ou les protéines en apportent 4).
💪Ils permettent de préserver les muscles durant l'exercice et de favoriser leur reconstruction ensuite.
😱Encore plus surprenant, ces bons gras vont même favoriser l'élimination des graisses et limiter la perte musculaire. Sans compter leurs incroyables effets anti-inflammatoires : ils seront vos meilleurs amis en cas de tendinite ou autre inflammation musculaire... et même pour vous en préserver !
🧠D'une manière générale, les AGPI aident à protéger le coeur et régénérer les cellules, notamment celles du cerveau. Et on sait bien que même pour les sportifs, tout ne va pas que dans les muscles 👏
❓Génial, mais on les trouve où ces bons gras ?
Dans de nombreuses huiles (noix, colza, sésame...), dans les poissons gras 🐟, les oeufs 🍳(surtout s'ils sont préparés avec le jaune coulant : oeufs au plat ou la coque), dans les amandes, les noisettes 🌰 et autres oléagineux ou fruits secs, etc.
On peut aussi se supplémenter, notamment en cas de blessure, mais ce n'est pas forcément nécessaire.
Alors oui, vous l'aurez compris : il n'y a pas beaucoup de bons gras dans un bon burger... 🍔 mais il n'est pas non plus interdit de se faire plaisir de temps en temps ! 😉
❓Vous y voyez un peu plus clair sur le sujet des lipides ? Y a-t-il des sujets que vous aimeriez voir dans cette nouvelle rubrique ❓
