Académie du Couteau de Laguiole

Académie du Couteau de Laguiole L'Académie a pour but de réunir au sein d'une Académie les professionnels, les collectionneurs et les fidèles connaisseurs du COUTEAU DE LAGUIOLE, et de le faire connaître et l'anoblir tant en FRANCE qu'à l'Etranger.
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https://actu.orange.fr/france/laguiole-le-combat-acharne-d-un-village-de-couteliers-contre-un-entrepreneur-parisien-CNT0...
29/03/2019
Laguiole, le combat acharné d'un village de couteliers contre un entrepreneur parisien

https://actu.orange.fr/france/laguiole-le-combat-acharne-d-un-village-de-couteliers-contre-un-entrepreneur-parisien-CNT000001exl2g.html

C'est l'histoire d'un village "gaulois" du Sud-Ouest de la France réputé dans le monde entier pour ses couteaux mais dépossédé de son identité par un homme d'affaires parisien durant 25 ans. Aujourd'hui, même si Laguiole a récupéré son nom, le combat continue.

05/03/2018
Info France 3

Info France 3

MONTAGNE :
L' Aubrac Grandeur Nature dans le 19/20
Un plateau de 3000 km2 au sud du Massif Central, à cheval sur l'Aveyron, le Cantal et la Lozère.
Le parc naturel de l'Aubrac deviendra le 53ème Parc Naturel Régional de France. Un label pour préserver l'environnement et développer l'économie locale comme nous l'expliquent Jean-Marc Cholet et Nathalie Berthier.
LA MAISON DE L'AUBRAC Aubrac, Midi-Pyrenees, France Aubrac Tourisme

T comme Taillandier, métier oublié
10/01/2018
T comme Taillandier, métier oublié

T comme Taillandier, métier oublié

A Laguiole en Aubrac la profession de coutelier est aujourd'hui célèbre. Elle a longtemps cohabité avec le métier de taillandier.

Laguiolaise
09/05/2017

Laguiolaise

21/10/2016
Laguiole : accord donné à la commune pour défendre son nom

http://droit-public.lemondedudroit.fr/droit-a-entreprises/propriete-intellectuelle/221937-laguiole-accord-donne-a-la-commune-pour-defendre-son-nom.html

LE MONDE DU DROIT : Laguiole : accord donné à la commune pour défendre son nom. La Cour de cassation a annulé un arrêt de la cour d’appel de Paris qui déboutait la commune de Laguiole face au dépositaire d’une marque de couteau portant le même nom.,LEGALNEWS - Laguiole : accord donné à la commune po...

Le Couteau de Laguiole à l'honneur dans les CARNETS DE JULIE (FRANCE 3)// Voir le REPLAY : http://www.france3.fr/emissio...
14/09/2015

Le Couteau de Laguiole à l'honneur dans les CARNETS DE JULIE (FRANCE 3)
// Voir le REPLAY : http://www.france3.fr/emissions/les-carnets-de-julie

Le replay des Carnets de Julie dans l'Aveyron, c'est par ici...
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Au sommaire : Les endives pochées au safran et la truite à l'huile parfumée à la cistre de Sébastien Bras. - Le couteau de Laguiole - Les fallettes d'agneau de Régine Lutrand. - L'aligot de Gérard Valadier, etc...
http://www.france3.fr/emissions/les-carnets-de-julie

Adresse

34, Rue Pierre Demours
Paris
75017

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