Voyage Gourmand

Voyage Gourmand Ваш личный гид во Франции www.voyagegourmand.ru
(4)

Ваш личный гид во Франции

Mission: Организация индивидуальных экскурсии во Франции и на севере Испании

Когда я приезжаю в Америку, я понимаю, какие же мы все все-таки разные на этой планете. Мы можем быть сходны физически, ...
28/12/2019

Когда я приезжаю в Америку, я понимаю, какие же мы все все-таки разные на этой планете. Мы можем быть сходны физически, но наше мировозрение, восприятие и образ жизни сильно отличается.

Европа и Франция, в частности, близки России, во многих аспектах, да и история наша ни раз пересекалась.
А вот Америка, это отдельный мир, порой непонятный для меня.

Может, потому, что я смотрю на неё как турист, а ни как местный житель.
Ну, например, в ресторанах сложно найти еду от которой не поправишься. Даже в салате (фермерском, как анонсируют все вывески и меню ресторана) столько соуса с сахаром, усилителем вкуса и прочим непонятночем, что я поправляюсь уже от этого. Зато в магазине нет нормального молока (вернее его нужно долго искать, как будто его прячут). Есть миндальное, соевое, ванильное, полностью обезжиренное, без лактозы и пр, а коробка с обычным словом milk запрятана куда-то в угол. Ну ребята, комон, вы что думаете, что вы толстеете от обычного молока? Нет! Вы толстеете от 10 соусов в салате.

Так что, для меня французскую кухню, любовь к еде, а, главное, умение есть, никто еще не превзошёл.

А пока, продолжаем открывать Америку.
Друзья, вы уже здесь были? Что думаете о еде, может дадите пару советов?

#восприятиемира #открываюамерику #францияvsамерика #путешествияпомиру #гидвофранции #вояжгурман #voyagegourmand

Если у нас все активно готовятся к новому году, то в Европе - главный праздник РождествоВ нашей испано-русско-французско...
24/12/2019

Если у нас все активно готовятся к новому году, то в Европе - главный праздник Рождество
В нашей испано-русско-французской семье с баскским уклоном мы отмечаем его смешивая все традиции.

В Рождество к нам приходит французский Папа Ноэль, но при этом песни у нас поются в основном баскские про странного мужика с гор - Оленцеро - здешнего деда мороза.
Детей тоже наряжаем в костюмы его же - черные штаны и рубашка, жилет из овечьей шкуры (т.е. его симуляция) и чапела (черный берет).
Перед ужином все едут в центр города, чтобы встретиться с родственниками, друзьями и знакомыми и выпить по традиционному бокалу (или нескольким) вина.
Около 9 вечера все разъезжаются по домам, чтобы сесть за рождественский стол!

Что на столе? У нас неизменная фуа-гра и сёмга (это больше из Франции), красная икра, хамон и чоризо, и гвоздь программы натертые на мелкой терке крабовые палочки с майонезом. Они были моим гастрономическим шоком, когда я приехала в этот край отличной свежей рыбы и морепродуктов. Но здесь их подают в таком виде на праздник и в ресторанах и все их обожают.

На горячее нас ждёт рыбный суп, улитки (но не французские с чесноком и маслом, а испанские в томатном соусе с острым чоризо), молочный поросёнок, стейк и кальмары в чернилах каракатицы. На любой, как говорится, вкус.

Запиваем шампанским (настоящим французским, никакой кавы, не комильфо!), из вин: Бордо и Риоха, уважаем и любим и то, и другое.

На дессерт неизменный испанский туррон - традиционное рождественское лакомство из миндаля. Бывает разных видом: твердый, похож на нугу, но затвердевшую, мягкий напоминает мне халву, «хлеб из Кадиса» - похож на марципан, а ещё есть шоколадный туррон, в котором нет миндаля :). Ко всему этому добавляем сухофрукты: курагу, чернослив, орехи.
Никаких тортов и пирожных.

Ну а после, дижестивы в виде ликёров, джин-тоника, и других горячительных напитков, чтобы все крепко заснули и не услышали, как ночью придёт папа-ноэль и оставит подарки у заботливо расставленных у камина сапог и туфлей :)
А завтра утром - бегом в пижаме к камину - открывать подарки!

#рождество_в_европе #папаноэль #франция_с_яной #смеськультур

Куда я только не заберусь! Я всемогущ, меня любит король, королева-мать и кардинал. Я приношу деньги короне и делаю щедр...
21/12/2019

Куда я только не заберусь! Я всемогущ, меня любит король, королева-мать и кардинал. Я приношу деньги короне и делаю щедрые подарки королю. Я неуязвим и ничего не помещает мне оставаться на вершине триумфа.

Так думал Николя Фуке, всего за пару дней до того как все рухнет, вся его карьера, как впрочем, вся его жизнь.

Все эти роскошные королевские замки, подобные Версалю, роскошь, балы, артисты и художники, сады Андре Ленотра... все началось не с короля - солнце, все началось с Николя Фуке.

Супер-интендант финансов, умнейший и упорнейший человек, добившийся очень много в жизни, оставил после себя свой изумительный замок невдалеке от Парижа. Во-ле-Виконт.

Каждое рождество прекрасный дворец преображается. Звуки музыки, запах ёлки и камины, создающие домашний уют. Во-ле-Виконт - это то место, которое обязательно нужно посетить, чтобы прочувствовать всю атмосферу праздника.

Хотите перенестись в сказку прямо из Парижа? У вас есть ещё несколько дней! 5 января замок закрывает свои двери до весны.


#рождество_в_париже #во-ле-виконт #замки_франции #вояжгурман #яна_о_франции
@ Château de Vaux-le-Vicomte

❄️ Самые красивые городки и деревни Франции в Рождество ❄️⠀Если вы путешествуете по Францию в период рождественских праз...
12/12/2019

❄️ Самые красивые городки и деревни Франции в Рождество ❄️

Если вы путешествуете по Францию в период рождественских праздников, то вы просто обязаны попасть в одно из волшебных рождественских мест! Здесь лишь короткий список! Сохраняйте и дополняйте своими идеями в комментариях.

❄️ Кольмар - этот город смешал в себе немецкие и французские традиции. В любое время года Кольмар похож на сказку, но в рождество там особенная атмосфера. Практически весь центр города превращается в рождественский рынок. И вам уже кажется, что вы не во Франции, а в какой-то чудесной детской стране.
Помимо Кольмара, прокатитесь по другим эльзасским деревушкам (Риквир, Рибовиле, немецкий Фрайбург, ну и конечно же, посетите Страсбург)

❄️ Пиренеи, Сен-Лари - говоря о лыжах во Франции, вам несомненно представляется Куршевель, Альпы и Мон-Блан. А почему бы не отправиться в Пиренеи? Здесь более демократичные цены, меньше иностранных туристов и изумительные виды. Например, в деревушке Сен-Лари фуникулёр поднимет вас прямо с центральной площади на лыжные трассы. А если вы на машине, то всего за час можно пересечь горы через туннель и попасть в рождественскую Испанию и ее не менее красивые средневековые городки-крепости.

❄️Локронан - представьте себе средневековый городок, виды которого достойны исторических фильмов о средневековье, добавьте к нему яркое рождественское освещение, запах глинтвейна и бретонских блинов и вы получите рождественский рынок в Локронан!

❄️Сарла - ля -Канеда - этот старинный город удивляет туристов в любое время года и даже обычный рынок в центре Сарла - изумителен. В рождество в городе большое количество анимаций и представлений. К тому же здесь есть что посмотреть и помимо самого города. Можно попробовать лучшую фуа-гра во Франции и отличные трюфели.

Это только малая часть, чудесных праздничных городов и деревень. Делитесь в комментариях, где были вы и что понравилось?

#рождество_во_франции #неизвестная_франция #франция_с_яной #нетуристические_места_франция #секретныеместа_вг #вояжгурман

🎄 ЧЕМ ЗАНЯТЬСЯ В ПАРИЖЕ В ДЕКАБРЕ 🎄⠀Скажем честно, Париж не самый рождественский город в Европе, и эльзасские рождествен...
10/12/2019

🎄 ЧЕМ ЗАНЯТЬСЯ В ПАРИЖЕ В ДЕКАБРЕ 🎄⠀
Скажем честно, Париж не самый рождественский город в Европе, и эльзасские рождественские рынки не сравняться с парижскими🎄. НО, атмосфера праздника несомненно присутствует и у нас.
И если вы в столице Франции, то вам обязательно нужно:

🎄 Покататься на коньках в Париже
Самые красивые катки установлены в Париже в Grand Palais прямо внутри дворца под стеклянным куполом. Открыт до 8 января 2020.
И на крыше галереи Лафайет с фантастическим видом на Париж. Открыт до 31 декабря.
Grand Palais, avenue Winston Churchill, 75008 Paris
Galeries Lafayette, 40 boulevard Haussmann, 75009 Paris

🎄 Поглазеть на рождественские витрины и ёлки.
Самыми известными, пожалуй, являются витрины все той же Галереи Лафайет, как и впрочем её неизменная гигантская ёлка под главным куполом.
Не менее красивы витрины в районе вандомской площади, этот район дорогих бутиков и отелей всегда славился своим сдержанным рождественским шиком. Обязательно прогуляйтесь там после декабрьским вечером.
Если вы на левом берегу Сены, обязательно загляните в магазин Le Bon Marché. Левобережный аналог Лафайет, не менее красиво украшенный!

🎄 Посетите рождественский рынок в Тюилери и прокатитесь на карусели или 🎡 колесе обозрения, можно не только полюбоваться видом Парижа сверху, но и заглянуть в незашторенные окна богатых парижских квартир :) и подглядеть за французской жизнью

🎄 Подняться на Монмартр и выпить там кружку горячего вин@ на площади Тертр. Очень атмосферно и по-парижски уютно.

🎄 А если вы с детьми, сходить вечером в ботанический сад, где сейчас проходит выставка светящихся животный и морских обитателей. Огромные фигуры с разноцветной подсветкой - дети будут в восторге. Jardin des plantes, quai Saint-Bernard, Paris

Есть ещё рождественские идеи? Делитесь в комментариях! @ Paris, France

Иностранные слова в речи иммигрантов - Или продолжение о том, как мы тут учим язык :) ⠀⠀Когда-то в далеких 90х мы всей с...
05/12/2019

Иностранные слова в речи иммигрантов -
Или продолжение о том, как мы тут учим язык :) ⠀

Когда-то в далеких 90х мы всей семьёй смотрели по телевизору интервью с Агузаровой. Она говорила на русском с каким-то странным американским акцентом и все обсуждали и показывали на неё пальцем. «Фуу... специально делает, совсем от родины отказаться хочет».

Через 10 лет после этого я уехала в Европу, пожила тут пару годиков и стала говорить как Агузарова. С непонятным акцентом и смешивая (или ещё хуже, путая) слова 😱.
Да, языковая адаптация - сложная вещь. В какой-то момент я отдала себе в этом отчёт и начала разбавлять 100% погружение в языковую среду родным языком: книги, фильмы, общение. Родной красивый язык вернулся, акцент остался, но он сейчас больше интригует, нежели пугает.

Хотя в повседневной жизни иногда и смешно слушать наши разговоры:
Мама, а сегодня будет эколь или сент де луазир?
Сегодня будет эколь и не забудь сказать мэтресс, что у тебя сегодня бассейн и ты не остаёшься на гутэ...

Ну вот как по-русски назвать Сентр де Луазир - центр развлечений 😂, как-то не по-детски звучит. Да и нет такого слова в русском.

А когда меня кто-то однажды в далеком 2003 упрекнул за то, что в Германии, вместо «я еду на вокзал», я сказала «я еду на банхоф»... я ответила: Ребята, вокзал - это у нас в Сибири, а тут у них банхоф, да ещё какой!

Ну что? Кто-то смог перевести мой диалог с сыном? Пишите в комментариях ваши версии!

#янинимелочижизни #вояжгурман #гидвофранции #гидвпариже #париж #франция_с_яной #voyagegourmand #путешествияпофранции #иммиграциявофранцию

Adresse

Paris

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Voyage Gourmand publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.

Contacter L'entreprise

Envoyer un message à Voyage Gourmand:

Vidéos


Autres organisations à but non lucratifss à Paris

Voir Toutes