CSNM au CNSM

CSNM au CNSM - faire connaître CSNM au CNSM - faciliter l'organisation de la distribution de paniers de légumes - rendre visibles les évènements extraordinaires

19/11/2019

Bonsoir,
Dans le panier de cette semaine vous trouverez des kiwis. Alexandre m'a dit qu'ils n'étaient pas encore mûres et qu'il vous faudra attendre une petite dizaine de jour pour les déguster :)
À vos cuisines !
Audrey

08/11/2019

La recette de la semaine par Anne Muller !!!
J'y ajoute un titre Anne si tu n'y vois pas d'inconvénient !

RECETTE : Poêlée de chou vert aux champignons de Paris et ses lardons (en option).

- Laver et couper le chou en lamelles de 2 à 3 cm de large.
Blanchir le chou 4-5 min maxi dans de l'eau bien salée (pour éviter l’amertume).
- Dans une poêle à coté, faire réduire puis dorer les champignons en rondelles dans du beurre (le fameux secret de la cuisine française, c'est d'être généreux en beurre... pour les véganes, préférer une huile neutre, l'olive casse le goût délicat des champignons de Paris), à feu moyen.
- Dans une sauteuse ou une grande poêle, mettre à feu vif les lardons quelques minutes pour qu'ils dorent, puis ajouter le chou égoutté, et enfin les champignons (toujours à feu vif).
L'objectif est de conserver au maximum le croquant du chou, qu'il soit tout de même cuit mais pas amer (d'où les 5 petites petites minutes d'eau bouillante salée).

Voilà good luck, j'ai lu quelque part que le chou se garde moyennement bien... n'attendez pas trop, je me suis même resservie ce soir hihihi, c'est vraiment un miracle !!!

Merci Anne !

22/09/2019

Bonjour à tous !
Nous serons présent demain et mardi entre 12h45 et 13h30 à la cafetéria du CNSM avec le BDE pour répondre à vos questions et vous informez sur nos paniers.
N'hésitez pas à venir nous voir :)
A demain !
Audrey 🍒

Bonjour à tous, c'est la rentrée et donc ce que vous attendiez tous, la reprise des paniers bio! Si manger bio est ton c...
20/09/2019
Le panier d'Alexandre : Livraison panier de fruits et légumes bio Paris

Bonjour à tous, c'est la rentrée et donc ce que vous attendiez tous, la reprise des paniers bio!

Si manger bio est ton credo et qu'en plus le circuit court, la valorisation des petits producteurs et remplir ton frigo facilement t'intéresse...REJOINS NOUS !
L'association Comment Se Nourrir Mieux au CNSM te propose un service de commande/livraison groupées d'un panier de fruits et légumes bio Le panier d'Alexandre auprès d’Alexandre, fournisseur de légumes et fruits non traités Bio cultivés dans l’Oise. Le panier d'Alexandre contient environ 5/6 kg de légumes et fruits de saison pour 22 euros et sera livré toutes les deux semaines à la fromagerie "FROMAGES ET RAMAGE" 3 rue Eugène Jumin, 75019 Paris.
La plupart des produits sont récoltés dans son exploitation, sont cultivés sur des sols vivants, sans engrais de synthèse, sans pesticides, et sans OGM. Enfin les commandes sont sans engagement ni sur la régularité, ni sur l'année.Voici un exemple d’un panier de septembre : pommes de terre désirée, carottes nouvelles, 1 melon, tomates, courgettes, 1 salade, brocolis, coriandre, radis botte, haricots verts ,pommes sauvages. Si tu veux en savoir plus tu peux également visiter son site internet : http://www.lepanierdalexandre.com/
Si notre offre t'intéresse alors envoi nous un mail à l'adresse [email protected]. Nous te donnerons ensuite le mode d'emploi pour ta première commande. Tu peux aussi nous contacter sur notre facebook qui sera bientôt mis à jour www.facebook.com/csnmaucnsm !A bientôt,
L'équipe des paniers bio :)

Bonjour à tous ! Voici une petite photo du panier de cette semaine pour vous donner envie ;) !Pour ceux qui se posent en...
16/05/2019

Bonjour à tous !
Voici une petite photo du panier de cette semaine pour vous donner envie ;) !
Pour ceux qui se posent encore la question l'herbe aromatique présente dans votre panier est la sauge fraîche :)
À vos fourneaux !
L'équipe des paniers bio.

Bonjour à tous,Voici une petite info qui vous intéressera sûrement si vous habitez aux alentours du CNSM.Il existe une b...
09/05/2019

Bonjour à tous,

Voici une petite info qui vous intéressera sûrement si vous habitez aux alentours du CNSM.
Il existe une brouette-composte de récupération des déchets végétaux rue Jumin les samedi et dimanche de midi à la tombée de la nuit. Vous trouverez son mode d'emploi en pièce jointe. Si vous aussi vous culpabilisez de jeter vos déchets verts à la poubelle c'est LA solution !

Merci à Clémentine pour l'info :)

Bonne fin de semaine,
L'équipe des paniers bio

01/02/2019

Votre attention svp !
Erreur de ma part : sur la photo de gauche il s'agit bien d'une betterave blanche ! Les radis red meat sont les légumes qui ressemble à des petits navets, on le découvre en les coupant en deux seulement :) Ils sont apparemment très sucré et peuvent se manger presque comme des fruits !
Bonne soirée et désolée !

Bonsoir !Pour les intéressés : le premier légume sur la gauche est un Radis "red meat" le deuxième légume sur le droite ...
30/01/2019

Bonsoir !
Pour les intéressés : le premier légume sur la gauche est un Radis "red meat" le deuxième légume sur le droite est un Céleri rave :)
Bonne soirée !

16/01/2019

Bonjour bonjour,

Pour ceux qui se posent encore la question de l'identité des légumes se trouvant dans le panier de cette semaine : la plante qui ressemble à de jeunes pousses c'est du Cresson et le tubercule rond rosé c'est du topinambour !
Et voilà :)
À vos fourneaux 🌿🍃🍠

13/01/2019

Bonsoir,
Nous avons perdu un certain nombre de contacts sur notre boîte mail ce vendredi. Normalement nous les avons tous récupérés, mais si jamais vous étiez sur notre mail-liste et que vous n'avez plus de nouvelles des paniers n'hésitez pas à nous envoyer un mail.
Bonne soirée à tous !

07/12/2018

Bonsoir,
En réponse au commentaire négatif justifiée de l'utilisation d'un sac plastique pour les épinards. Voici la réponse tout autant justifiée d'Alexandre : "Je ne peux pas mettre les épinards dans un sac papier. En effet les épinards étant lavés ils sont donc trempés et si je devais les mettre dans un sac papier l’eau passerai à travers du sac et ce retrouverai à l’intérieur du panier ce qui aurait pour conséquence de mijoter entre les légumes, de les abîmer et d’endommager encore plus rapidement le sac qui est déjà très humide."
A très vite pour la prochaine recette !🍵
L'équipe des paniers bio (toujours à votre écoute 😎)

🥦Idée recette n°1🍏 : Salade de fenouil, pomme (et thon)Etape 1Nettoyer le fenouil, retirer les parties abîmées.Etape 2Le...
02/12/2018

🥦Idée recette n°1🍏 : Salade de fenouil, pomme (et thon)

Etape 1
Nettoyer le fenouil, retirer les parties abîmées.
Etape 2
Le couper en morceaux puis réserver.
Etape 3
Peler et épépiner la pomme, la couper en petites tranches, lui ajouter tout de suite (pour qu'elle ne s'abîme pas) du jus d'un 1/2 citron et l'huile d'olive, saler, poivrer.
Etape 4 (facultative)
Émincer l'échalote et le persil et ajouter.
Etape 5
Égoutter une boite de thon et ajouter.
Etape 6
Ajouter le fenouil, mélanger et servir frais.

Recette trouvée sur Marmiton (https://www.marmiton.org/recettes/recette_salade-de-fenouil-cru-fraicheur_71436.aspx)
Testée avec et sans thon ! Sans échalotes aussi.
Pour ma part je préfère la faire d'avance et laisser le temps au fenouil de s'imprégner de la sauce.

A bientôt 😋

🥝L'équipe des paniers.🍎

Bonsoir Bonsoir!Une petite photo du panier du 27/11, miam miam !N'hésitez pas à nous donner votre avis sur cette deuxièm...
27/11/2018

Bonsoir Bonsoir!
Une petite photo du panier du 27/11, miam miam !
N'hésitez pas à nous donner votre avis sur cette deuxième fournée, ou à partager vos petites idées recettes :)

À bientôt !

🍏🍐Bonjour Bonjour !🥒🍎Notre cher fromager Gautier de🧀 Fromages et Ramage 🥖lance à partir de maintenant des sandwiches pou...
23/11/2018

🍏🍐Bonjour Bonjour !🥒🍎
Notre cher fromager Gautier de🧀 Fromages et Ramage 🥖lance à partir de maintenant des sandwiches pour nous réchauffer, mais attention pas n'importe quels sandwiches...... des SANDWICHES CHAUDS à la RACLETTE (nature, fumé, morbier...)🤤 !!!!!!! Ils sont à 5 euros, sont chauffés à la minute et sont disponibles le midi ou le soir si il en reste.
Je met quelques images pour vous mettre en appétit (vous aurez sans doute remarqué que se ne sont pas les bon sandwiches 😉);
Sachant qu'il nous prête sa boutique pour recevoir nos paniers je pense qu'il a bien le droit à un peu de pub de notre part, surtout si c'est pour nous régaler 😋 Bien sûr si vous avez des objections n'hésitez pas à nous le dire.
A bientôt,
🥕🌶️L'équipe des paniers🥦🍆

Bonjour à tous !Voici notre nouvelle boîte aux lettres que notre BDE bien aimé veut bien partager avec nous !!! Paul ou ...
21/11/2018

Bonjour à tous !
Voici notre nouvelle boîte aux lettres que notre BDE bien aimé veut bien partager avec nous !!! Paul ou moi viendra chercher vos paiements ici les vendredi matin avant de vous envoyer un mail de confirmation. Alors pour ceux qui n'ont pas encore payé, vous savez où aller ;) !
Merci le BDE :D

Bien à vous,
L'équipe des paniers bio.

16/11/2018

LES COMMANDES SONT OUVERTES
Si tu souhaites commander ton panier pour le 27 novembre, tu peux nous envoyer un mail dès maintenant. Si tu es déjà sur notre mail-liste tu recevras très rapidement un doodle pour t'inscrire !
N'oublies pas que tu peux dès à présent nous faire parvenir ton paiement (au moins se sera fait ). Nous t'enverrons un mail de confirmation dès reception mais ne t'inquiètes pas si tu ne reçois rien tout de suite car nous n'allons pas regarder tous les jours.
À très vite :)

Bonsoir !Voici une photo du panier du mardi 13/11 pour les curieux ! (Merci Blandine)Envoyez nous vos avis sur cette pre...
16/11/2018

Bonsoir !
Voici une photo du panier du mardi 13/11 pour les curieux ! (Merci Blandine)
Envoyez nous vos avis sur cette première livraison en commentaire pour donner une idée aux non initiés !
Aussi, si vous souhaitez partager une de vos délicieuses recettes, n'hésitez pas à nous l'envoyer par mail ou messenger afin que l'on puisse ensuite la partager sur ce mur ;)
À bientôt !

Bonsoir !Pour plus de clarté sur les paiement, voici l'emplacement du local BDE au cnsm en image :)Bonne soirée à tous
08/11/2018

Bonsoir !

Pour plus de clarté sur les paiement, voici l'emplacement du local BDE au cnsm en image :)

Bonne soirée à tous

Bonjour à tous,Si manger bio est ton credo et qu'en plus le circuit court, la valorisation des petits producteurs et rem...
07/11/2018

Bonjour à tous,

Si manger bio est ton credo et qu'en plus le circuit court, la valorisation des petits producteurs et remplir ton frigo facilement t'intéresse...REJOINS NOUS !

L'association Comment Se Nourrir Mieux au CNSM te propose un service de commande/livraison groupées d'un panier de fruits et légumes bio Le panier d'Alexandre auprès d’Alexandre, fournisseur de légumes et fruits non traités Bio cultivés dans l’Oise. Le panier d'Alexandre contient environ 5/6 kg de légumes et fruits de saison pour 20 euros et sera livré toutes les deux semaines à la fromagerie "FROMAGES ET RAMAGE" 3 rue Eugène Jumin, 75019 Paris.

La plupart des produits sont récoltés dans son exploitation, sont cultivés sur des sols vivants, sans engrais de synthèse, sans pesticides, et sans OGM, la livraison est peu polluante (et oui ! il livre en vélo !) et les commandes sont sans engagement ni sur la régularité, ni sur l'année.Voici un exemple d’un panier de septembre : pommes de terre désirée, carottes nouvelles, 1 melon, tomates, courgettes, 1 salade, brocolis, coriandre, radis botte, haricots verts ,pommes sauvages.

Si notre offre t'intéresse alors envoi nous un mail à l'adresse [email protected]. Nous te donnerons ensuite le mode d'emploi pour ta première commande. Tu peux aussi nous contacter sur notre facebook qui sera bientôt mis à jour www.facebook.com/csnmaucnsm !
A bientôt,

L'équipe des paniers bio 🙂

Le 27 Mars dernier, les enfants de La Voie de la Lune on fait une radio du cor de Jean Wagner... Jeux de mots à tire lar...
22/05/2018

Le 27 Mars dernier, les enfants de La Voie de la Lune on fait une radio du cor de Jean Wagner...
Jeux de mots à tire larigot

16/03/2018

ATTENTION Les paniers n'ont pas été livrés aujourd'hui (16 Mars) pour une raison inconnue. En attendant, la permanence est annulée

Un hautquoi ? Alice inaugure les interviews musicales, le 5 décembre dernier à La Voie de la Lune.
08/02/2018

Un hautquoi ? Alice inaugure les interviews musicales, le 5 décembre dernier à La Voie de la Lune.

Des paniers bio mais pas que... Mardi dernier, Léo et Sam ont fait découvrir la harpe aux enfants de La Voie de la Lune,...
06/02/2018

Des paniers bio mais pas que... Mardi dernier, Léo et Sam ont fait découvrir la harpe aux enfants de La Voie de la Lune, sous la forme d'une interview radiophonique.

02/10/2017

Session de rattrapage ce midi à la cafétéria du Conservatoire pour avoir toutes les infos !

Les premiers paniers sont arrivés vendredi : cette semaine on se régale avec les dernières aubergines, les premières courges et les oignons rouges, carottes, pommes de terre...

24/09/2017

Demain lundi 25 septembre c'est la rentrée du mieux manger au CNSMDP !

Toutes les infos sur l'association, la composition des paniers, les horaires, les prix...

De 14h à 18h à l'entrée du Conservatoire sur le pont ! (ou à l'intérieur suivant la météo)

16/09/2017

Nous ferons la promotion de l'asso sur le parvis du CNSMDP le lundi 25 septembre !
Rappel : reprise des livraisons le vendredi 29 septembre à la Voie de la Lune.

29/08/2017

Oyé oyé !
Aoûtiens de retour à la capitale,
Nous avons le plaisir de vous annoncer que les livraisons des paniers bio reprennent à La Voie de la Lune le vendredi 29 septembre prochain, de 18h à 19h.
/!\ Pour ceux qui étaient abonnés avant l'été, un panier vous attendra /!\ (l'été ne compte pas comme une fin d'abonnement mais comme une pause. Vous allez recevoir un mail très prochainement, pas d'inquiétudes)

Pour les autres, qu'attendez-vous ? Ils sont frais, ils sont bons et c'est chaque semaine à deux pas du Conservatoire, avant de partir en weekend !

CSNM au CNSM fera sa rentrée monumentale sur le parvis du Conservatoire aux alentours du 18 septembre, on vous tient au courant...

D'ici là, portez-vous bien et mangez sain !

20/05/2017
La Prairie du canal

Une initiative qui pourrait bien en intéresser plus d'un !

La Prairie du canal est une Ferme Urbaine Ephémère à Bobigny pour apprendre à jardiner et se détendre cet été

Chers adhérents, le bon fonctionnement de notre asso repose sur l'implication de tous, la plus spontanée possible, pour ...
15/05/2017
Planning des permanences à la Pop

Chers adhérents, le bon fonctionnement de notre asso repose sur l'implication de tous, la plus spontanée possible, pour assurer les permanences. Je profite de cette petite piqûre de rappel pour faire remonter en haut de la page le Googlesheet (#citoyenetmodernealafois) Merci de votre engagement, et bon courage dans ces dernières semaines semées d'examens et autres embûches.

https://docs.google.com/document/d/1vNxtDhj2xSgHysgonDbBGl1Zk4vogIeMRgk2twfv0HI/edit

Planning des permanences à la Pop Décembre 2016 : 03 : Léo 10 : Paul D. 17 : Janvier 2017 : 07 : 14 : Alice Ragon 21 : 28 :

17/04/2017
La voie de la Lune - éducation populaire

Cher tous,

une bonne nouvelle pour clôturer ce weekend la : l’association « La Voie de la Lune » (https://www.lavoiedelalune.org/) nous accueille dans ses locaux pour que nous y tenions nos permanences de fruits et légumes !
Ces dernières auront lieu dorénavant les vendredis de 18h à 19h (nous ne pouvions pas maintenir l’horaire du samedi).
Cela dit, « La Voie de la Lune » se situe à deux pas du CNSM, au 132, boulevard Serrurier dans le XIXème. À peine le temps de vous dire « je vais chercher mon panier » que vous y êtes déjà !

La première permanence se tiendra le vendredi 28 avril 2017.

Trajet CNSM-Voie de la Lune.png

Vous pouvez adresser toutes les questions qui vous passent par la tête à cette adresse : [email protected] ou sur la page FB de l’association « CSNM au CNSM » https://www.facebook.com/csnmaucnsm/timeline.

Pour tenir une permanence, ça n’a pas changé, c’est toujours par là : https://docs.google.com/document/d/1vNxtDhj2xSgHysgonDbBGl1Zk4vogIeMRgk2twfv0HI/edit

Enfin, nous vous rappelons que toute annulation de panier doit se faire sur votre espace personnel sur le site des Paniers Bio du Val de Marne avant le mercredi de la semaine qui précède celle de livraison (soit, par exemple : si vous voulez annuler le prochain panier du vendredi 28 avril, vous devez le faire avant le mercredi 19 avril).

Au plaisir de vous retrouver dans nos nouveaux locaux !

Toute l’équipe des paniers.

La voie de la Lune, asso loi 1901 basée dans le 19è, propose cours d'accompagnement scolaire et nombreuses activités enfants/adultes, inscriptions ouvertes !

23/01/2017

Avis à tous !

CSNM au CNSM profite de son obligation annuelle de tenir un compte-rendu d'Assemblée Générale pour nous réunir tous autour d'un vin chaud, et d'autres mets concoctés par nos soins.

Ce sera l'occasion pour nous d'élire le nouveau bureau (soyez tranquilles, nous vous dispenserons de primaires, votons moins et agissons plus...).
L'occasion aussi d'écouter les propositions qui émaneront pour améliorer notre fonctionnement, organiser des événements etc...

C'est ce dimanche 29 janvier, à 20h au 62, avenue Jean Jaurès, à Pantin, à côté de la station Aubervilliers Pantin 4 chemins.

Nous nous occupons de la marmite de vin chaud, prévoyez d'emporter avec vous de bonnes choses à grignoter !

Chers adhérents. Nos meilleurs vœux pour 2017. Puisse cette nouvelle année vous être  vitaminée, et fertile pour ces pro...
02/01/2017
Planning des permanences à la Pop

Chers adhérents. Nos meilleurs vœux pour 2017. Puisse cette nouvelle année vous être vitaminée, et fertile pour ces projets que vous semez (et pas pour les panais, ils sont bons mais point trop n'en faut)

La reprise des livraisons approche et nous manquons de volontaires pour les prochaines permanences, voici le lien vers le document qui prend le relais du cahier. N'oubliez pas que si chaque personne effectue 1,38 permanence dans l'année (soit 82 minutes, chiffres à l'appui), tous les samedis avec livraison seront couverts.

https://docs.google.com/document/d/1vNxtDhj2xSgHysgonDbBGl1Zk4vogIeMRgk2twfv0HI/edit?usp=sharing

Planning des permanences à la Pop Décembre 2016 : 03 : Léo 10 : Paul D. 17 : Janvier 2017 : 07 : 14 : Alice Ragon 21 : 28 :

05/10/2016

Cher adhérents,
nous vous rappelons que, comme l’année dernière, les paniers abandonnés à la Pop à l’issue de la permanence ne seront pas rapportés au CNSM par la personne qui assure cette dernière ; ils seront partagés entre les présents.
Ceci est la conséquence de trop de fins de permanences passées à appeler les propriétaires des paniers abandonnés et de trop de retours au CNSM courbés sous le poids des paniers laissés (et comme chacun sait, un panier rendu triste par son abandon pèse bien plus lourd qu’un panier récupéré en temps et en heure !)
Nous invitons donc tous les adhérents à s’organiser entre eux s’ils ne peuvent pas venir chercher leur panier lors de la permanence. Une liste des coordonnées des adhérents vous sera envoyée prochainement par mail : vous y trouverez bien une bonne âme qui se chargera de votre panier !

Au plaisir de vous retrouver à la prochaine permanence,
l’équipe de CSNM au CNSM.

Adresse

Paris
75019

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Commentaires

Helloooo Ce soir c’est Palak Paneer (epinards a l’indienne) avec dinde marinee au soja!!!
Ce soir c’est Epinards a l’indienne (avec oignons epinards et tomate du panier ) avec de la dinde marinee au soja 🙂 Je mange et je vous fais suivre la recette!! 🤘🏽
Vous connaissez Jeunes Talents ? Venez nous rencontrer le samedi 9 juin ! Par simple curiosité ou pour devenir bénévole, cette rencontre est ouverte à tous. Inscription obligatoire. Rencontre Jeunes Talents