La Table De Cana

La Table De Cana La Table de Cana - Association Nationale depuis 30 ans Un réseau de 9 traiteurs et restaurateurs engagé et solidaire. Une cuisine traditionnelle et faite maison.
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Des producteurs locaux et bio, des produits frais du terroir et des menus végétariens. Les neuf entreprises membres du réseau La Table de Cana, réparties dans toute la France, sont spécialisées dans les métiers de bouche. Privilégiant les produits frais, locaux et le fait-maison, elles proposent des offres traiteur de qualité qui s’adaptent à tous types événements ainsi que des services complémentaires spécifiques à chaque entité (restauration classique et collective, chocolaterie, hôtellerie, etc.).

Des producteurs locaux et bio, des produits frais du terroir et des menus végétariens. Les neuf entreprises membres du réseau La Table de Cana, réparties dans toute la France, sont spécialisées dans les métiers de bouche. Privilégiant les produits frais, locaux et le fait-maison, elles proposent des offres traiteur de qualité qui s’adaptent à tous types événements ainsi que des services complémentaires spécifiques à chaque entité (restauration classique et collective, chocolaterie, hôtellerie, etc.).

Fonctionnement normal

C’est dans un contexte bien particulier, pour cause de crise sanitaire, que Ghislain Lafont arrive bientôt à ses 100 pre...
12/09/2020

C’est dans un contexte bien particulier, pour cause de crise sanitaire, que Ghislain Lafont arrive bientôt à ses 100 premiers jours en tant que président de La Table de Cana. Après avoir rendu visite à toutes les entreprises d’insertion, il fait le point sur la situation actuelle, sur ce qu’il a pu observer et la manière dont il envisage les prochains mois.
https://latabledecana.com/blog/rentree-2020-sadapter-innover-et-avancer/

Un article très juste paru il y a environ une semaine, mettant en valeur Floriane Rieu (nouvelle directrice de La Table ...
04/08/2020
La Table de Cana, un acteur engagé et solidaire

Un article très juste paru il y a environ une semaine, mettant en valeur Floriane Rieu (nouvelle directrice de La Table de Cana à Marseille) et présentant les objectifs de l'association pour les années à venir.
https://www.nouvellespublications.com/la-table-de-cana-un-acteur-engage-et-solidaire-2784.html

#latabledecana #traiteurdesens #crise #solidarité #nouvellespublications

Créée en 1992 à Marseille, la Table de Cana développe deux activités distinctes, l'une de traiteur organisateur d'événements et l'autre...

Retrouvez ci-dessus le dernier article paru dans le Figaro Magazine.L'activité de La Table de Cana y est présentée, plus...
06/07/2020

Retrouvez ci-dessus le dernier article paru dans le Figaro Magazine.
L'activité de La Table de Cana y est présentée, plusieurs villes où l'on peut retrouver son réseau y sont énumérées et ses conditions d'exercices décrites.
La fin de l'article se concentre sur les résultats qu'elle a obtenus sur les 12 derniers mois et sa capacité d'adaptation lors de la crise du coronavirus.
Enfin est présentée la mission de Ghislain Lafont le nouveau président de l'association.
#latabledecana #traiteurdesens #fondationdefrance #tousuniscontrelevirus #crise #solidarité #lefigaromagazine

La presse parle encore de La Table de Cana ! Cette fois-ci, l'article est dans l'hebdomadaire le 1. Il est particulièrem...
25/06/2020

La presse parle encore de La Table de Cana ! Cette fois-ci, l'article est dans l'hebdomadaire le 1. Il est particulièrement question de l'antenne de Gennevilliers mais aussi de l'action de la Fondation de France "Tous Unis Contre le Virus".
#latabledecana #traiteurdesens #fondationdefrance #tousuniscontrelevirus #crise #solidarité #le1

Après le confinement, place au déconfinement. La Table de Cana reste engagée auprès des plus démunis et poursuit son act...
17/06/2020

Après le confinement, place au déconfinement. La Table de Cana reste engagée auprès des plus démunis et poursuit son activité de traiteur de sens. Pour en savoir plus, écoutez la récente interview de Ghislain Lafont où il fait le point sur l’activité de l’association en cette période troublée.
https://latabledecana.com/blog/ghislain-lafont-temoigne-sur-radio-notre-dame/

#fondationdefrance #latabledecana #fonreal #caritas #traiteurdesens #solidarité #crise #covid19 #confinement #déconfinement

La table de Cana relève le défi ! Comme les autres entreprises du secteur des métiers de bouche, La Table de Cana est to...
02/06/2020

La table de Cana relève le défi !
Comme les autres entreprises du secteur des métiers de bouche, La Table de Cana est touchée par la crise économique déclenchée par la Covid 19. Comment l’affronter et y survivre ces prochaines semaines ? Solidarité et Agilité sont les deux attitudes clés que le réseau a adoptées. Illustration de nos actions au présent et de notre vision de l’avenir en texte et en image !
Vidéo : https://latabledecana.com
Article : https://latabledecana.com/blog/la-table-de-cana-releve-le-defi/

Solidarité, car nous poursuivons depuis le 11 mai nos actions de préparation et de livraison de paniers repas dans le cadre de l’opération « Un don, Deux solidarités » en partenariat avec Fonreal et nos mécènes : plus de 85 000 repas ont ainsi été distribués aux plus démunis depuis le début de la crise et ont permis de maintenir l’emploi dans nos entreprises. Faites un don sur Fonreal ! www.fonreal.org

Agilité car nous essayons de répondre au mieux aux demandes actuelles de nos clients, comme proposer des formules solidaires ou gourmandes pour se restaurer sur place au bureau… et ré-ouvrir leurs restaurants pour ceux qui en ont.

Mais c’est aussi préparer l’avenir à l’horizon 2025 avec de nouvelles offres, des diversifications, des nouveaux membres….
#latabledecana, #traiteurdesens, #covid19, #crise, #solidarité, #coronavirus, #1don2solidarités, #fonréal

1Don, 2solidarités. Témoignage de la Croix Rouge à Bordeaux sur ce que cette opération mise en œuvre par la Table de Can...
29/05/2020

1Don, 2solidarités. Témoignage de la Croix Rouge à Bordeaux sur ce que cette opération mise en œuvre par la Table de Cana Bordeaux a apporté à son équipe de maraudeurs et aux personnes qui en ont bénéficié. 130 paniers-repas quotidiens ont ainsi été livrés du lundi au vendredi du 11 au 22 mai 2020 à la Croix Rouge.
Merzouk Kacel, coordinateur Maraude Bordeaux, Croix-Rouge Française – Unité Locale de Bordeaux : « Pour notre équipe de maraudeurs, ces paniers-repas ont été un réel soutien dans notre action en cette période de COVID car les besoins étaient beaucoup plus importants qu’habituellement. Pour les bénéficiaires, nous n’avons eu que des retours positifs, le fait que ça soit cuisiné avec des produits frais de qualité est très apprécié et valorisant »
Un grand MERCI à La Table de Cana, à Jhonatan et à son équipe pour leur sympathie pendant ces deux semaines ainsi qu’à la mobilisation de tout le réseau et de ses partenaires financiers !

1Don, 2solidarités est toujours en cours, gràce au partenariat avec la Fondation Fonreal. Nous avons besoin de vos dons pour que cette opération solidaire continue ! Les besoins sont toujours là ! Faites votre don sur http://www.fonreal.org
Pour lire ce témoignage : notre article sur https://latabledecana.com/blog/1don-2solidarites-temoignage-de-la-croix-rouge-a-bordeaux/
#solidarité #latabledecana #covid19 #1don2solidarités #traiteurdesens #crise #coronavirus

Ghislain Lafont a été élu lundi 25 mai Président de l’Association Nationale La Table de Cana. Il prend la relève d’Alain...
25/05/2020

Ghislain Lafont a été élu lundi 25 mai Président de l’Association Nationale La Table de Cana. Il prend la relève d’Alain Seugé qui en était le Président depuis décembre 2015. Tout le réseau La Table de Cana félicite Ghislain et remercie Alain pour l’œuvre accomplie en cinq ans.

Sa dernière réalisation en période de Coronavirus a permis à toutes les entreprises membres du réseau de poursuivre leur activité et d’assurer deux solidarités : l’aide alimentaire d’urgence aux personnes démunies et la pérennité de l’emploi du personnel en parcours d’insertion dans les établissements de notre réseau. Depuis le 23 mars, 82 600 paniers-repas financés ont été préparés par La Table de Cana et distribués en partenariat avec des organisations caritatives. La campagne « Un don, Deux solidarités » en partenariat avec Fonreal est toujours d’actualité. #1don2solidarités.
Faites votre don sur http://www.fonreal.org/

Pour en savoir plus, lisez notre article sur http://latabledecana.com/blog/ghislain-lafont-president/
#latabledecana #covid19 #coronavirus #nouveaupresident #solidarite

#1don2solidarités : tout le réseau de traiteurs gourmands et engagés, La Table de Cana, est mobilisé aux cotés de la Fon...
14/05/2020

#1don2solidarités : tout le réseau de traiteurs gourmands et engagés, La Table de Cana, est mobilisé aux cotés de la Fondation Fonreal et d’autres partenaires, au service des plus démunis face au #Covid19.
Après l’opération « Tous unis contre le virus » lancée par La Fondation de France, La Table de Cana poursuit ses actions solidaires dans le cadre de sa campagne « Un don, Deux solidarités ».
Notre ambition à partir du 17 mai : préparer et livrer quotidiennement jusqu’à 4 000 paniers-repas dans les 9 villes où nos entreprises du réseau sont présentes !
Avec votre don, vous assurerez deux solidarités : l’aide alimentaire d’urgence aux personnes démunies et la pérennité du personnel en parcours d’insertion dans les établissements de notre réseau.
Faites votre don sur http://www.fonreal.org/
Pour en savoir plus sur notre campagne d’appel de fonds « Un don, deux solidarités » : notre article sur latabledecana.com.
#fondationdefrance #latabledecana #traiteurdesens #solidarité #crise #covid19 #1don2solidarités #fondationvaloris #fonreal #fondationcaritas #fondationbrageac #fondationfranceetphilippe

En ce début de déconfinement, une nouvelle action de La Table de Cana et de son entreprise d'insertion Saveurs et Talent...
13/05/2020
Sur le campus d’Orléans, un restaurant solidaire régale les étudiants démunis

En ce début de déconfinement, une nouvelle action de La Table de Cana et de son entreprise d'insertion Saveurs et Talents mise à l'honneur dans Le Parisien :
http://www.leparisien.fr/societe/sur-le-campus-d-orleans-un-restaurant-solidaire-regale-les-etudiants-demunis-12-05-2020-8315505.php #solidarite #latabledecana #traiteurdesens #solidarité #crise #saveusettalents #covid19

Grâce une chaîne de solidarité orchestrée par les enseignants, ce restaurant d’insertion cuisine des repas chauds payés par la métropole pou

#touspourtous : tous mobilisés, tous engagés, tous rassemblés face au #Covid19 et au-delà 💪 Ravis que nos actions solida...
05/05/2020
Tous pour tous

#touspourtous : tous mobilisés, tous engagés, tous rassemblés face au #Covid19 et au-delà 💪 Ravis que nos actions solidaires soient sur la 1ere plateforme regroupant les initiatives positives des entreprises partout en France. RDV sur www.tous-pour-tous.com pour amplifier cet élan solidaire ✌

#Touspourtous : Entreprises et citoyens, tous mobilisés, tous engagés, tous rassemblés face au #Covid19 et au-delà !

Dans le cadre de l'opération "Tous unis contre le coronavirus", le CHU de Bordeaux a non seulement reçu beaucoup de dons...
27/04/2020
Bordeaux : des dons de la Fondation de France pour équiper le CHU

Dans le cadre de l'opération "Tous unis contre le coronavirus", le CHU de Bordeaux a non seulement reçu beaucoup de dons en équipement médical mais aussi la campagne de dons a permis la confection de 2 400 repas par La Table de Cana distribués aux plus démunis par les Restos du coeur.
Retrouvez l'article via le lien ci-après : https://www.sudouest.fr/2020/04/26/bordeaux-des-dons-de-la-fondation-de-france-pour-equiper-le-chu-7441082-2780.php

Les dons ont notamment permis d’acheter des respirateurs et des saturomètres 20 millions ont d’ores et déjà été récoltés auprès des entreprises et des particuliers pour la campagne de

La Fondation de France communique sur la réinvention des distributions de l'aide alimentaire en cette période de crise s...
23/04/2020
Aides alimentaires : pendant le Covid, des distributions ré-inventées !

La Fondation de France communique sur la réinvention des distributions de l'aide alimentaire en cette période de crise sanitaire : en savoir plus sur comment La Table de Cana en est devenu un des acteurs !
https://www.fondationdefrance.org/fr/aides-alimentaires-pendant-le-covid-des-distributions-re-inventees?utm_source=%20email11_newsletter_Iraiser&utm_medium=email&utm_campaign=%20email11_NL_Iraiser&reserved_code_media=PFAI80QZZ

Avec le confinement, une économie à l’arrêt, la fermeture des commerces et services, les conséquences de l’épidémie se font durement sentir pour les plus fragiles. En région parisienne, à Lyon, Montpellier et Bordeaux, dans le cadre de l’opération Tous Unis contre le virus, la Fondati...

Les Restos du Cœur parlent de La Table de Cana Témoignage d’Annick, responsable du Camion du Cœur, Gens de la rue aux Re...
20/04/2020

Les Restos du Cœur parlent de La Table de Cana

Témoignage d’Annick, responsable du Camion du Cœur, Gens de la rue aux Restos du Coeur à Montpellier. C’est elle qui s’occupe de la coopération quotidienne des deux associations dans le cadre de l’Opération menée par la Fondation de France "Tous unis contre le virus".

"A l’arrivée de Gilles, le patron de La Table de Cana Montpellier, pour la livraison, l’équipe des Restos du Cœur réceptionne les sachets repas. Ceux-ci sont composés d'une entrée, d'un plat, d’un fromage et d'un dessert. Après vérification et éventuellement ajout de bonbons, chocolats de Pâques ou autres produits semblables reçus en dons, l’équipe part pour la distribution dans un camion de type Food truck. Celle-ci s’organise en deux points – le premier via une ouverture latérale et le second par les portes situées à l’arrière.

Pour la distribution, les files sont délimitées par des barrières et les bénéficiaires sont appelés l’un après l’autre. Afin de respecter les consignes liées à la crise sanitaire actuelle, les trois bénévoles présents dans le camion portent des masques et la distribution s’effectue sans aucun contact physique : les sachets repas sont mis dans une caissette qui est ensuite posée puis récupérée directement par le bénéficiaire. En général, on compte entre 160 et 170 bénéficiaires mais hier par exemple, il y a eu 200 personnes. En temps normal, ce camion distribue en moyenne 250 repas par jour. Un quart des bénéficiaires sont des personnes sans domicile fixe. Le plus souvent, ce sont des personnes âgées dans le besoin, habituées de ces distributions : une dame vient ainsi d’année en année depuis 13 ans. Depuis quelque temps des familles, notamment des familles de migrants, viennent et reviennent aux distributions.

La coopération avec La Table de Cana nous permet à nouveau de disposer et de distribuer des paniers repas d'excellente qualité cuisinés et préparés le matin par leur équipe. De plus, Les Restos du Cœur peuvent aussi donner à La Table de Cana des produits qu’ils n’ont pas pu distribuer afin qu'elle réalise d’autres plats ou desserts, comme des yaourts qui serviront à la confection de gâteaux au yaourt."

15/04/2020

Tous derrière votre poste de radio :
Une journaliste le la radio RCF est venue faire un reportage sur les trois prestal en février dernier. Vous pourrez écouter ces émissions de 30 min chacune en direct :
- le 16, demain à 13h30 (l'émission sera rediffusée le 18 à 15h)
- le 23 à 13h30 pour la suite (rediffusion le 25 à 15h)
Ce sera une diffusion sur la France en entier !
Fréquence radio RCF à Lyon : Fm 88.4 ou en direct sur le site de RCF.
A Paris, il faudra écouter Radio Notre Dame.
Bien sûr, vous pourrez également retrouver l'émission en podcast le site RCF, émission "Contre courant".
Dites-le à vos proches en cette période de confinement. Merci

Un article, où intervient notre directrice de la communication Armelle de Kerros, mettant en valeur l'activité de La Tab...
12/04/2020
Coronavirus : les associations face au défi de l’aide alimentaire

Un article, où intervient notre directrice de la communication Armelle de Kerros, mettant en valeur l'activité de La Table de Cana et l'opération "Tous unis contre le virus", menée par la Fondation de France et à laquelle participe activement La Table de Cana.
https://www.la-croix.com/France/Coronavirus-associations-face-defi-laide-alimentaire-2020-04-11-1201089027

La crise sanitaire actuelle oblige le milieu associatif à réorganiser ses actions pour répondre à un besoin alimentaire grandissant chez les plus démunis, durement frappés par les conséquences du confinement.

A l'heure où les personnels de santé et les travailleurs qui facilitent notre quotidien en cette période très particuliè...
10/04/2020

A l'heure où les personnels de santé et les travailleurs qui facilitent notre quotidien en cette période très particulière sont applaudis et ainsi remerciés, ici, nous remercions, d'une part, ceux et celles qui participent à la production de 200 repas par jour pour le Camion du Cœur de Villeurbanne mais aussi ceux et celles qui, malgré la distance, gardent le lien, coûte que coûte, avec tous nos salariés en parcours d’insertion.
#traiteurdesens #solidarite #latabledecana #covid19 #coronavirus

La Table de Cana, dont Séson est une des entreprises d’insertion membres, s’associe à l’appel à dons d’Antoine pour dema...
04/04/2020
A Nogent-sur-Oise, un restaurateur appelle la profession à faire des dons aux pharmacies

La Table de Cana, dont Séson est une des entreprises d’insertion membres, s’associe à l’appel à dons d’Antoine pour demander aux restaurants de fournir du matériel aux pharmacies.
http://www.leparisien.fr/oise-60/a-nogent-sur-oise-un-restaurateur-appelle-la-profession-a-faire-des-dons-aux-pharmacies-04-04-2020-8293989.php

Les arrière-cuisines des restaurants sont bien souvent équipées en gants, masques, charlottes ou blouses. Le gérant du Séson, à Nogent-sur-O

La Table de Cana Montpellier se mobilise pour Les Restos du Coeur et prépare 150 sachets repas.
01/04/2020

La Table de Cana Montpellier se mobilise pour Les Restos du Coeur et prépare 150 sachets repas.

La Table de Cana Montpellier se mobilise pour préparer 150 sachets repas pour Les Restos du Coeur.

« Tous unis contre le virus »  : Nous sommes là  La Fondation de France a lancé l'opération « Tous unis contre le virus ...
31/03/2020

« Tous unis contre le virus » : Nous sommes là

La Fondation de France a lancé l'opération « Tous unis contre le virus » et la finance avec les dons qu'elle a collectés au niveau national.
Grâce à elle, des associations peuvent aider les personnes les plus vulnérables dans cette période particulièrement éprouvante pour elles.

Dans le cadre de cette opération La Fondation de France a sollicité le réseau de La Table de Cana pour contribuer à nourrir les personnes les plus exposées pendant la période de confinement : les entreprises du réseau La Table de Cana de Bordeaux, Gennevilliers, Lyon et Montpellier qui avaient pu reprendre partiellement leur activité sur la base du volontariat de leur personnel ont répondu présentes à cette demande.

La Table de Cana est heureuse de contribuer à cette opération « Tous unis contre le virus » en apportant plus de 7500 paniers-repas chaque semaine :
• Ainsi à Lyon, le traiteur Prestal, entreprise d'insertion membre du Réseau de La Table de Cana, se mobilise pour fournir 200 paniers repas par jour à l'association Camion du Cœur.
• Ainsi à Paris, le traiteur La Table de Cana Paris-Gennevilliers se mobilise pour fournir 500 paniers repas par jour à l'Armée du Salut.
• Ainsi à Bordeaux, La Table de Cana Bordeaux se mobilise pour fournir 400 paniers repas par jour aux Restos du Coeur.
• Ainsi à Montpellier, La Table de Cana Montpellier se mobilise pour fournir 850 paniers repas par semaine aux Restos du Cœur.

La Fondation de France se mobilise contre le coronavirus et lance un appel aux dons. Pour y participer, suivez le lien ci-après : https://www.fondationdefrance.org/fr/don-coronavirus-covid-19

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197 Bd Voltaire
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75011

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Lundi 09:00 - 17:00
Mardi 09:00 - 17:00
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Jeudi 09:00 - 17:00
Vendredi 09:00 - 17:00

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