Refettorio Paris

Refettorio Paris Le Refettorio Paris est un restaurant solidaire situé dans la crypte de l’église de la Madeleine, au coeur de Paris.
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Fonctionnement normal

Depuis 1 mois nous avons réouvert nos portes à nos invités. Avec une jauge réduite et un protocole stricte mais nous som...
06/10/2020

Depuis 1 mois nous avons réouvert nos portes à nos invités. Avec une jauge réduite et un protocole stricte mais nous sommes ouvert et surtout heureux de pouvoir continuer notre mission de recréer du lien social à travers la gastronomie !

Merci à nos associations partenaires, nos bénévoles et nos chefs invités qui continuent d'être à nos côtés 💪🤗

Le Refettorio ouvre ses portes pour la rentrée 2020 !📆 Le 7 septembre 2020 à 18h30. Si vous êtes une association partena...
06/07/2020

Le Refettorio ouvre ses portes pour la rentrée 2020 !
📆 Le 7 septembre 2020 à 18h30.

Si vous êtes une association partenaire, vous pouvez réserver dès maintenant :
Via la plateforme 👉 https://refettorio.force.com/PartnerOrg/

Les associations souhaitant accompagner de nouveaux groupes peuvent ouvrir un compte pour accéder à la plateforme de réservation via cette adresse:
💻 [email protected]

A très vite !

100 000 ! C'est le nombre de repas servis aux personnes les plus démunies depuis le début de l'opération #Actionrefettor...
26/05/2020

100 000 !
C'est le nombre de repas servis aux personnes les plus démunies depuis le début de l'opération #Actionrefettorio, début avril.
Bravo et merci à tous les restaurateurs, partenaires, et bénévoles !
Notre action continue, le besoin reste immense car les personnes sans ressources, étudiants sans leurs petits boulots, travailleurs précaires en dehors du système, familles isolées, ...sont toujours autant dans le besoin, et quelle satisfaction de pouvoir cette semaine encore servir 4 400 repas jour grâce à l'extraordinaire mobilisation des 38 restaurateurs qui forment la grande cuisine du Refettorio Paris. Leur solidarité dans les difficultés qu'ils traversent eux-mêmes montrent à quel point solidarité est affaire d'engagement.

Lundi nous ont rejoints les équipes de l' Alcazar Restaurant qui vont servir cette semaine 1 200 repas ! La mobilisation reste extraordinaire en cette période, et dois continuer tant les besoins demeurent.

Restaurateurs parisiens, rejoignez-nous : [email protected]

JR Artist Food for Soul Foyer de la Madeleine

5 000 repas par jour  lundi et mardi ! Objectif atteint. Au total depuis le début de l'opération #ActionRefettorio ce so...
19/05/2020

5 000 repas par jour lundi et mardi ! Objectif atteint.
Au total depuis le début de l'opération #ActionRefettorio ce sont plus de 77 000 repas qui ont été servis aux plus démunis. Merci à tous nos bénévoles et partenaires, et bienvenue aux nouveaux restaurateurs Shandika et Tannat !
Pour maintenir ce niveau pendant la période de dé-confinement, qui ne résout pas les problématiques des familles en grande difficulté, femmes isolées, étudiants ayant perdu leur job et tant d'autres, nous avons besoin d'engagements renouvelés.
Restaurateurs parisiens, rejoignez-nous :
[email protected]
JR Artist Food for Soul Foyer de la Madeleine

13/05/2020
56 000 repas !

En 6 semaines #ActionRefettorio a livré plus de 56 000 repas, et le cap des 5 000 repas par jour livrés aux plus démunis vient d'etre franchi !
Notre action continue pendant cette phase de déconfinement !
Elle s'adapte à la reprise d'une partie de l'activité pour nos partenaires, dont nous nous réjouissons, en s'intégrant dans cette nouvelle donne pour chacun.
Hier, JR Artist a réalisé un magnifique collage #InsideOut au Refettorio place de La Madeleine, par une représentation de portraits des acteurs du projet.

CHEFS, CONTINUEZ A NOUS REJOINDRE.
Contact: [email protected]

JR Artist Food for Soul Foyer de la Madeleine

42 800 repas depuis le début de l'opération #actionrefettorio.Depuis le 30 mars, nous avons servi 42 800 repas aux perso...
06/05/2020

42 800 repas depuis le début de l'opération #actionrefettorio.
Depuis le 30 mars, nous avons servi 42 800 repas aux personnes en situation de précarité. Merci à toutes les équipes, les bénévoles, les partenaires donateurs, les désormais 44 restaurateurs de la grande cuisine solidaire de #actionrefettorio avec l'arrivée ce jour de La SouRis VeRte, les associations partenaires SAMU SOCIAL Secours populaire Protection civile Diocèse de Paris EMMAÜS Solidarité France terre d'asile Terre'HAPPY DuBeurreDansLesEpinards, sans oublier le Foyer de la Madeleine.

Chefs parisiens, rejoignez-nous! Contact: [email protected]

05/05/2020
L'artiste JR présente #ActionRefettorio dans le 19.45 sur M6

Restaurateurs, répondez à l'appel de JR Artist pour permettre de fournir les 5 000 repas par jour au profit des populations les plus démunies en cette période de confinement qui rime avec isolement.
43 restaurateurs aujourd'hui forment la grande cuisine de #Actionrefettorio, et nous souhaitons la bienvenue au Restaurant Le Servan et La vierge.
Merci encore à tous les bénévoles, et au Foyer de la Madeleine.
Contact: [email protected]

Rejoignez-nous !41 restaurants forment la grande cuisine de #actionrefettorio et ont préparé ce jour 3 500 repas pour le...
04/05/2020

Rejoignez-nous !

41 restaurants forment la grande cuisine de #actionrefettorio et ont préparé ce jour 3 500 repas pour les personnes les plus vulnérables, à travers nos associations partenaires Samusocial de Paris - Secours populaire - Diocèse de Paris - EMMAÜS Solidarité - Protection Civile - France terre d'asile - Terre'HAPPY - Du Beurre Dans Les Epinards

Merci à tous les restaurateurs ayant rejoint cette action solidaire. Pour l'objectif de 5 000 repas jour, nous sommes toujours à la recherche de nouveaux entrants. Contactez-nous à : [email protected], ou taguez directement en commentaire vos contacts restaurateurs.

La grand cuisine du Refettorio c'est :
Septime - Frenchie - rue du Nil - Paris - Nouveaux Bains du Marais - Le Chalet Du Lac - Beau Regard - Bus Palladium - Gamelle - Thoumieux - Madame Sarfati - Ferona - Volver Bastille - MUM DIM SUM - Holybelly - An di an di - Crior - La Gare - Hôtel Molitor Paris - MGallery -
Chez Ma Belle Mère - Django - Les petites sorcieres ghislaine arabian - Esquisse - 1K Paris - Meet My Mama - Assaggio - ISANA PARIS - Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel - Café signes - Edgar - SUPER Café - La Bottega Pastavino//L'Etage de Pastavino - Le Bistrot de Madeleine - La Favorite - Ernest Cafe - Paris Society - La Puce Restaurant - La Fresque - Les Cailloux - Le Mermoz
JR Artist - #Foodforsoul

Merci à hôtel Edgar!! Comme eux, rejoignez notre opération #actionrefettorio, afin de venir en aide aux associations SAM...
02/05/2020

Merci à hôtel Edgar!! Comme eux, rejoignez notre opération #actionrefettorio, afin de venir en aide aux associations SAMU SOCIAL Secours populaire Diocèse de Paris EMMAÜS Solidarité DuBeurreDansLesEpinards France terre d'asile Terre'HAPPY, pour un objectif de 5 000 repas / jour à Paris en faveur des populations les plus vulnérables.

Restaurateurs, contactez nous à [email protected].
Amis de restaurateurs, indiquez-nous en les taguant ceux que vous nous recommandez.

#actionrefettorio JR Artist Food for Soul

🍀Aujourd’hui 1er mai, fête du travail = fête de la
SOLIDARITÉ chez nous en préparant 50 repas dans le cadre du projet pour les plus démunis avec le Refettorio Paris et JR Artist. Merciiiiii à la team du jour de volontaires Anya Elnikova Alexandre Aubry @serge Leignel, notre chef, et BRAVO à tous ceux qui participent à cette magnifique et grande chaîne humaine 💝 On se retrouve dès lundi, passez un très bon week-end bien confinés chez vous 🙏🏼

Nous avons besoin de vous! 3 500 repas jour aujourd'hui, 4 000 à partir de la semaine prochaine, mais le besoin pour les...
01/05/2020

Nous avons besoin de vous! 3 500 repas jour aujourd'hui, 4 000 à partir de la semaine prochaine, mais le besoin pour les populations les plus vulnérables est de 5 000 repas jour. Nos associations partenaires Secours populaire EMMAÜS Solidarité SAMU SOCIAL Diocèse de Paris DuBeurreDansLesEpinards France terre d'asile Terre'HAPPY ne peuvent répondre actuellement à toutes les demandes.

Bienvenue à la grande cuisine du Refettorio à Ernest Cafe et La Bottega Pastavino//L'Etage de Pastavino, portant le nombre de restaurants engagés à 40.

Pour rejoindre l'aventure, contactez-nous à [email protected], ou taguez directement sur cette page vos contacts restaurateurs.

#actionreffetorio #refettorioparis JR Artist Food for Soul

30/04/2020
JR présente #Actionrefettorio dans CLIQUE (Canal+)

L'artiste JR présente #actionrefettorio
Merci à Clique et CANAL+ pour cette carte blanche de 3 minutes.

#actionrefettorio livre aujourd'hui 3 200 repas jour aux personnes les plus vulnérables gâce à Secours populaire Protection civile Samu Social Diocèse de Paris EMMAÜS Solidarité DuBeurreDansLesEpinards France terre d'asile Terre'happy
La logistique part du Foyer de la Madeleine, et la préparation des repas s'effectue aujourd'hui dans 39 restaurants. Nous sommes toujours à la recherche de restaurateurs parisiens pour compléter le dispositif. Contactez nous à : [email protected]

29/04/2020
#ActionRefettorio : L'engagement de Bertrand Grebaut, chef du Septime

Vers 5 000 repas/jour pour répondre aux besoins des populations vulnérables.
#actionrefettorio est née de l'idée de faire du #Refettorio non plus seulement un lieu chaleureux et élégant pour servir des mets delicats aux personnes dans le besoin, mais d'un engagement de cuisiniers pour partager leur cuisine avec ceux qui ne peuvent tout simplement plus s'alimenter. La cuisine du #Refettorio, dans laquelle les plus grands chefs venaient donner un peu de leur art, est devenu en ce temps de confinement, la grande cuisine virtuelle rassemblant à ce jour 38 restautants qui se sont engagés dans la durée, à préparer, avec le support logistique du #Refettorio au Foyer de la Madeleine , jusqu'à 5 000 repas par jour. Depuis le début de l'action, c'est désormais 25 000 repas qui ont été servis.
Bertrand Gribaut , chef du Septime nous parle de son engagement, qui sonne comme une évidence...
Nous souhaitons aussi aujourd'hui la bienvenue à Café signes Edgar et @SUPER Café

Pour servir ces 5 000 repas, nous avons toujours besoin de l'engagement de nouveaux restaurateurs. Rejoignez-nous. [email protected]

#refettorio #actionrefettorio #JR #Massimobottura #foodforsoul

3 050 repas distribués ce jour ! La barre des 3 000 repas est franchie grâce à la mobilisation exceptionnelle des équipe...
28/04/2020

3 050 repas distribués ce jour ! La barre des 3 000 repas est franchie grâce à la mobilisation exceptionnelle des équipes du Refettorio, des bénévoles, des désormais 35 restaurants qui ont mis à disposition leurs cuisines et le plus souvent leurs cuisiniers pour ce projet solidaire, au profit des personnes dans le besoin, avec l'entremise des associations partenaires livrées chaque jour : Secours populaire Protection Civile SAMUsocial93 Diocèse de Paris Emmaüs France Du Beurre Dans Les Epinards France terre d'asile Terre-happy . Sans oublier nos complices donateurs de toutes les denrées alimentaires, ainsi que le Foyer de la Madeleine.
En route vers les 5 000 repas jour, notre objectif !

Vous êtes restaurateurs et souhaitez apporter votre aide pour atteindre l'objectif de 5000 paniers repas par jour ? Laissez nous un commentaire, nous vous recontacterons dans les meilleurs délais.
Et bienvenue aux nouveaux arrivants du jour Hôtel Crillon et ISANA PARIS.

#actionrefettorio #refettorioparis #solidarité #paris #JR #Massimobottura #foodforsoul

Un article de Soul Food sur les initiatives qui se sont mises en place, pendant cette période, pour les personnes précar...
18/04/2020

Un article de Soul Food sur les initiatives qui se sont mises en place, pendant cette période, pour les personnes précarisées. Merci à eux pour l'article et surtout pour l'action qu'ils continuent à mener au quotidien auprès des jeunes exilés !

Our #blog post about ways we can all help the most vulnerable people in our communities around the world during the #COVID19 pandemic is up! Please check it out and share it widely (link in bio - EN & FR). Help us spread the love!

We've included some information on actions we are continuing to do, but we also highlighted some incredible organizations with meaningful initiatives and inspiring people who are working hard to help others, including those listed below. We will also continue to share more about their actions and initiatives on our social media platforms.
Thank you for all that you do!❤️ #OneLove

Notre article de blog sur les façons dont nous pouvons tous aider les personnes les plus vulnérables de nos communautés à travers le monde pendant la #pandémie COVID-19 est en ligne! Veuillez le consulter et le partager largement (lien dans la bio - EN et FR).

Nous avons inclus des informations sur les actions que nous continuons à faire, mais nous avons également mis en évidence certaines organisations incroyables avec des initiatives efficaces et inspirantes des personnes qui travaillent dur pour aider les autres, y compris Amplifier, @cuentossinfronteraspty, L'Ami Jean, Linkee, National Nurses United, UNICEF France, World Central Kitchen, José Andrés, @americasfoodfund, @picturesforelmhurst, La Semaine Paris, Belleville Brûlerie - Paris, Refettorio Paris, Food for Soul, @food4heroes_, Covid-19 Help Squad, & @peopleofthepandemic.

Nous vous partagerons plus de leurs actions et initiatives sur les réseaux sociaux.
Merci pour tout ce que vous faites!❤️

#SoulFoodForMigrantYouth

Soyons vigilants mais solidaires ! Voici les informations du réseaux entourage pour préserver et accompagner les personn...
16/03/2020

Soyons vigilants mais solidaires ! Voici les informations du réseaux entourage pour préserver et accompagner les personnes vulnérables.

🧡 PROPAGEZ... LES BONS GESTES ! Face à la pandémie de Coronavirus, voici quelques conseils à appliquer avec les personnes SDF, particulièrement vulnérables. Soyons vigilants mais solidaires !
https://blog.entourage.social/2020/03/13/covid-19-et-personnes-sdf-quelques-conseils/

À LA RECHERCHE D'UNE PERSONNE EN SERVICE CIVIQUESi tu aimes la gestion de projet associatif et que tu souhaites travaill...
20/02/2020
Mission de service civique : Chargé.e de projet

À LA RECHERCHE D'UNE PERSONNE EN SERVICE CIVIQUE
Si tu aimes la gestion de projet associatif et que tu souhaites travailler au sein d'une super équipe, alors rejoins nous 😉

https://docs.google.com/document/d/1cPWx9b8SXREFMnKVV3lzoTcv5ZTlqSV4FSDgotj6tHY/edit?usp=sharing

Mission Service Civique : Participer à la gestion et au développement d’un projet solidaire et culturel Le Refettorio Le Refettorio Paris est un projet socioculturel qui prend la forme d'un restaurant solidaire se situant dans les cryptes de l’Eglise de la Madeleine. C’est un lieu d’...

À LA RECHERCHE D'UN.E SERVICE CIVIQUESi tu aimes la communication, les projets solidaires et manger alors rejoins nous 😉
17/01/2020
Service civique : Animation de la communauté

À LA RECHERCHE D'UN.E SERVICE CIVIQUE
Si tu aimes la communication, les projets solidaires et manger alors rejoins nous 😉

Mission Service Civique : Participer à l’accompagnement de l’animation de la communauté Le Refettorio Paris est un projet socioculturel qui prend la forme d'un restaurant solidaire se situant dans les cryptes de l’Eglise de la Madeleine. C’est un lieu d’échange, d’intégration et d’...

📣 Appel aux assos 📣Le Refettorio est ouvert aux réservations de groupe pour les associations et leurs accueillis. Venir ...
10/12/2019

📣 Appel aux assos 📣
Le Refettorio est ouvert aux réservations de groupe pour les associations et leurs accueillis. Venir dîner en groupe, c’est l’occasion de créer du lien et partager un moment chaleureux autour d’un (ou plusieurs !) repas.
Nous avons une plateforme de réservation en ligne vous permettant d’être autonome dans l’organisation de vos dîners.
Ecrivez-nous à [email protected] pour plus d’informations !

WE LOVE GREEN J-3On vous concocte un menu anti-gaspi de folie !Hâte de vous y retrouver avec les copains du Refugee Food...
29/05/2019

WE LOVE GREEN J-3
On vous concocte un menu anti-gaspi de folie !
Hâte de vous y retrouver avec les copains du Refugee Food Festival Ernest Freegan Pony Septime La cave LE RECHO Frenchie To Go 💥

La semaine dernière fut très inspirante !Merci Food for Soul  et bis blad Patrick :)
27/05/2019

La semaine dernière fut très inspirante !
Merci Food for Soul et bis blad Patrick :)

A big thank you to chef Patrick Wodni, FFS’s friend and supporter, for spending the past one week volunteering at Refettorio Paris, helping resident chefs Maxime and Solene to cook for the guests of the Refettorio! We first met Patrick a few months ago in Iceland and we were immediately impressed by his own project and his overwhelming energy to act. Read the article below to know more about him and his efforts to improve the quality of hospital meals, using locally grown, organic ingredients while keeping costs low.
https://www.nytimes.com/2018/10/05/world/europe/germany-chef-hospital-food.html

15/03/2019
Un restaurant gastronomique pour les plus démunis - Je t’aime etc

🎉Aujourd'hui on souffle notre première bougie 🎉

Depuis 1 an, au Refettorio on construit un engagement solidaire avec près de 10 223 repas servis, 15 tonnes de nourritures sauvées, 80 chefs invités, 23 associations partenaires et plus de 900 bénévoles !

Un immense merci à nos mécènes, nos partenaires, nos bénévoles, et nos partenaires associatifs de permettre à ce projet d'exister!

L'aventure ne fait que commencer 🚀

Bastien a eu la chance de faire partie de l’équipe du Refettorio Paris, un restaurant situé sous l’église de la Madeleine. Le Refettorio est un restaurant d’...

Pour cette nouvelle année la famille du Refettorio Paris s'agrandit 🐣Nous sommes à la recherche de notre super médiateur...
04/01/2019
FICHE DE POSTE: Mediateur accueil - Refettorio Paris

Pour cette nouvelle année la famille du Refettorio Paris s'agrandit 🐣
Nous sommes à la recherche de notre super médiateur/médiatrice accueil!
Vous trouverez toutes les informations pour postuler dans la fiche de poste 👇

Poste en recrutement : Médiateur accueil Candidature à soumettre uniquement par mail avant le 25 janvier à l’adresse : [email protected]. Qui sommes nous? Les Refettorio sont des restaurant solidaires initiés par Food for Soul, association à but non lucratif créée par Mass...

🎄Joyeux Noël🎄Super souvenir de la soirée de vendredi avec nos amis du Réseau Entourage avec qui nous avons organisé une ...
24/12/2018

🎄Joyeux Noël🎄
Super souvenir de la soirée de vendredi avec nos amis du Réseau Entourage avec qui nous avons organisé une grande fête mettant en avant les talents de la rue ! En cuisine nos fidèles acolytes de Ten Belles nous ont accompagnés pour un cocktail dînatoire de folie ! Et bien sûr nos 50 bénévoles qui nous ont permis de réaliser cette soirée un peu folle où régnait une ambiance chaleureuse !
Encore merci ❤️

Notre chef résident, Maxime Bonnabry Duval a participé au chouette podcast A Poêle - Le podcast !Il y parle notamment d’...
15/12/2018
Episode 18 : Maxime Bonnabry-Duval

Notre chef résident, Maxime Bonnabry Duval a participé au chouette podcast A Poêle - Le podcast !
Il y parle notamment d’invendus alimentaires, du fonctionnement du Refettorio et de tips anti-gaspillage.
Pour écouter c'est par ici 👉https://shows.pippa.io/5bf2b28c6146b449776bcc7d/episode-18-maxime-bonnabry-duval-refettorio

Maxime Bonnabry-Duval est le chef résident du Refettorio Paris, le restaurant caritatif ouvert sous l’église de la Madeleine par le médiatique Massimo Bottura. Alors que l’on met toujours en lumière les invités de renom qui défilent régulièrement dans la cuisine, j’avais envie de tendr...

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Refettorio Paris

Le Refettorio Paris est un restaurant solidaire situé dans la crypte de l’église de la Madeleine, au coeur de Paris. Nous offrons le soir un service de restauration accueillant pour les personnes en situation d’exclusion et de précarité, en transformant des ingrédients provenant de surplus alimentaire – qui seraient sinon gaspillés – en de délicieux plats.

Le Refettorio Paris n’est pas seulement un projet de charité, mais surtout et avant tout un projet culturel. Nous voulant créer un espace chaleureux, accueillant et inspirant en impliquant dans notre projet des artistes, architectes et designers. Dans cet endroit, nous souhaitons que les personnes en situation d’exclusion, ainsi que toute la communauté locale se sentent les bienvenus et se sentent considérés.

Organisations à But Non Lucratifss á proximité