Food&Fourche

Food&Fourche L'hygiène de vie au service de la santé des entreprises. Animation Cuisine, nutrition, gaspillage alimentaire, team-building
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21/07/2017

Comment manger 5 fruits et légumes/ jour sans gaspiller ?

Une fête de la musique vitaminée !Pour la première fois, Food & Fourche est intervenue sur une barge amarrée sur la Sein...
17/07/2017

Une fête de la musique vitaminée !

Pour la première fois, Food & Fourche est intervenue sur une barge amarrée sur la Seine ! Nous avons pu profiter par la même occasion d’une splendide vue sur la Cathédrale de Notre-Dame.

Dans ce cadre de rêve, l’équipe Food & Fourche et du Solar Sound System - 3S a eu le privilège d’animer la fête de musique organisée par l’Ecole Lenôtre. Au menu, séance de pédalage avec un Food & Mouv avec vue sur Seine! La cerise sur le vélo ? Un jus coloré et bon pour la santé a été servi pour récompenser les participants pour les efforts fournis. Chaleur, gastronomie et bonne humeur au rendez-vous!

Food&Fourche développe pour 2017 une offre de formation nutrition&santé auprès des professionnels, nous vous donnerons quelques informations un peu plus tard ! Suspense...

25/06/2017

Animation Santé du dirigeant à St-Maur-des-fossés

Événement bien-être et santé auprès des salariés d'un hôpital francilien. A cette occasion, nous avons réalisé une confé...
13/06/2017

Événement bien-être et santé auprès des salariés d'un hôpital francilien.

A cette occasion, nous avons réalisé une conférence sur les horaires décalés !
Notre mission ? Préserver la santé de ces super-héros du quotidien.

Food & Fourche a délivré des conseils et astuces pour avoir une alimentation équilibrée, bien dormir, renouer avec le plaisir alimentaire et augmenter la durée de l’activité physique.
Nos super-héros ont découvert la sieste caféinée pour se rebooster en un temps record. Nos nutritionnistes ont ensuite répondu aux questions de nos auditeurs et ont délivré quelques recettes aussi gourmandes que pratiques.

La présence de l’animation ©Food&Mouv, en partenariat avec le Energy Juice Bar du Solar Sound System - 3S, a permis de mettre directement en pratique nos recommandations. Une dégustation de jus de carottes, concombre, betteraves et pommes a été proposée en guise de récompense à nos super-héros pour leurs efforts.

Merci encore aux participants pour leur énergie survitaminée !!

C'est la semaine du développement durable ! Avec les animations Food&Fourche, santé, plaisir et environnement ne font qu...
31/05/2017

C'est la semaine du développement durable ! Avec les animations Food&Fourche, santé, plaisir et environnement ne font qu'un! Voici notre nouveau concept de buffet « antigaspi ».
Une dégustation animée par notre expert et notre traiteur au coeur du Pavillon des Canaux. Au menu, mousse de croûtes de fromage, pain perdu, pesto de peaux de carottes et fanes de radis, et des tas de trucs et astuces, conseils pour lutter contre le gaspillage de la fourche à la fourchette.
Respirez, comprenez, savourez!

C'est la semaine du développement durable! et si on cuisinait des légumes en dessert ? Je vous propose de retrouver plei...
30/05/2017
Livres

C'est la semaine du développement durable! et si on cuisinait des légumes en dessert ? Je vous propose de retrouver plein de recette dans cet ouvrage de cuisine juste paru et co-écrit par une collègue agronome. Vive le riz au lait (de chou-fleur...) ! http://green-me-up.com/livres

Mes ouvrages de cuisine !

28/11/2016

On passe à la télévision en partenariat avec Les Rencontres Cuisine&Santé! Voici un reportage un atelier dédié à la lutte contre le gaspillage alimentaire avec un duo anti-gaspi de choc! Pascal, un chef cuisinier spécialiste de la question accompagné d'une ingénieure agronome, Hélène de Food&Fourche. La chasse au gaspillage est ouverte sur les marchés de Paris, la programmation des prochains ateliers est en cours! Nous pouvons intervenir dans vos entreprises, écoles, collectivités...Faites-moi signe et on accourt avec nos cuisines roulantes!!!!
On nous voit dans l'émission La Quotidienne du 25/11/2016 "Les chefs sur les marchés" : https://www.youtube.com/watch?v=CB6RI-FEq5Y

15/10/2016
Campagne « Ça suffit le gâchis » : la liste de courses

Faire des gnocchis en recyclant une vieille baguette ? c'est possible ! Rejoignez-nous demain dimanche 16 octobre Centre André Malraux à Anthony avec les Rencontres Cuisine&Santé pour des ateliers de cuisine Anti-Gaspi pour la journée mondiale de lutte contre le gaspillage alimentaire. C'est gratuit et sans inscription.
https://www.youtube.com/watch?v=WZLKKman0XA

Réduisons le gaspillage alimentaire. Tous les bons gestes sur casuffitlegachis.fr

Marre de jeter autant d'alimentation à la poubelle? Venez suivre un cours de cuisine "anti-gaspi". Venez-nous rejoindre ...
15/09/2016
Cuisiner bon, sain et sans gaspiller

Marre de jeter autant d'alimentation à la poubelle? Venez suivre un cours de cuisine "anti-gaspi". Venez-nous rejoindre Samedi 17 septembre au marché d'auteuil pour un atelier d'1h gratuit. Inscrivez-vous vite!
La spécialiste anti-gaspi de Food&Fourche et le chef des Rencontres Cuisine&Santé vous attendent!

Thématique: "Cuisiner bon, sain et sans gaspiller" Inscrivez-vous pour participer gratuitement à l’un des trois

Ouverture en fanfare de la Semaine de la Qualité de Vie au travail avec l'animation Food&Mouv en partenariat avec le Ene...
16/06/2016

Ouverture en fanfare de la Semaine de la Qualité de Vie au travail avec l'animation Food&Mouv en partenariat avec le EnergyJuiceBar de SolarSoundSystem. Des salariés qui pédalent pour activer les extracteurs de jus de fruits et de légumes frais à 8h du matin, c'est possible! On joue au quizz nutrition et on gagne aussi des cadeaux avec les diététiciennes de Food&Fourche. Une promotion de la santé au travail matinale mais efficace. On mange, on bouge, on rit. Rien de mieux pour démarrer une belle journée au bureau avec des équipes heureuses et regonflées à bloc!. Une première collaboration réussie. Bravo à toutes les équipes!

Semaine de la qualité de vie au travail : Food&Fourche donne 6 conférences nutrition "Le bonheur est dans l'assiette!" e...
16/06/2016

Semaine de la qualité de vie au travail : Food&Fourche donne 6 conférences nutrition "Le bonheur est dans l'assiette!" en 3 jours.
On joue avec la roue de la santé pour découvrir les messages du Plan National Nutrition Santé!

Semaine du développement durable
02/06/2016

Semaine du développement durable

Food&Fourche's cover photo
02/06/2016

Food&Fourche's cover photo

Pas de gâchis au stand relooking : on donne une seconde vie à ces pauvres fruits et légumes qui ne seront pas mangés à c...
01/06/2016

Pas de gâchis au stand relooking : on donne une seconde vie à ces pauvres fruits et légumes qui ne seront pas mangés à cause d’une tâche de vieillesse en trop. Totems anti-odeurs pour le réfrigérateur, venez découvrir comment les créer vous-même pour apporter une touche naturelle à votre déco, et à votre frigo.
Gratuites et sans inscription, on vous laisse le calendrier de nos animations sur les marchés parisiens : www.foodandfourche.com/calendrier. A bientôt !

Un écosystème tout entier tenant dans un pot à confiture ? C’est possible, et simple à réaliser. Matières recyclables, c...
01/06/2016

Un écosystème tout entier tenant dans un pot à confiture ? C’est possible, et simple à réaliser. Matières recyclables, cycle de l’eau et intérêt de la propreté des sols n’auront bientôt plus de secrets pour vous. Venez apprendre à construire votre propre terrarium durable sur notre stand jardinage ; avoir la main verte n’a jamais été aussi facile.
Gratuites et sans inscription, on vous laisse le calendrier de nos animations sur les marchés parisiens : www.foodandfourche.com/calendrier. A bientôt ! http://ow.ly/I2YH300NkWL

C'est parti pour 62 ateliers pour promouvoir le développement durable sur les marchés de Paris, du 20 mai au 5 juin.Au m...
23/05/2016
Food&Fourche

C'est parti pour 62 ateliers pour promouvoir le développement durable sur les marchés de Paris, du 20 mai au 5 juin.
Au menu : apprenez à jardiner, composter, manger de saisons, ranger votre frigo, trier ses déchets, apprécier les fruits et légumes moches...
Tous les ateliers, les dates et les marchés sur www.foodandfourche.com/calendrier
c'est gratuit et sans inscription! on vous attend...

SAUVONS LES ARBRES !Pour cela, Food&Fourche vous lance un défi : Créer un petit écosystème vivant et durable pour cette ...
22/04/2016
Challenge Garden Party - Food&Fourche

SAUVONS LES ARBRES !
Pour cela, Food&Fourche vous lance un défi : Créer un petit écosystème vivant et durable pour cette Journée de la terre 2016.
Ludique, esthétique et créatif, le "Challenge Garden Party" vous permet d’animer vos équipes autour de la création d’une œuvre végétale.
Mettez du vert dans vos séminaires de printemps ! http://ow.ly/4mYzeg

Vos équipes seront challengées sur l’élaboration d’une œuvre végétale, vecteur de l’histoire, des valeurs, des métiers, des richesses de...

Félicitations aux gagnants de notre Quizz Nutrition Santé ! Inauguration de la roue réussie !Merci à tous pour ce moment...
18/04/2016

Félicitations aux gagnants de notre Quizz Nutrition Santé ! Inauguration de la roue réussie !
Merci à tous pour ce moment, un déjeuner excellent et sain préparé par le chef Nicolas BRUNOIS dans les locaux de COURTYARD Marriot à Saint Denis .
Encore un superbe atelier organisé par ME93.

15/03/2016
Cours de cuisine sur les marchés de Paris

Pardon les amis, la discosoupe, c'est vendredi 18 mars!
Pour s'inscrire c'est par ici...
Bonne journée ensoleillée!

Cours de cuisine sur les marchés de Paris

14/03/2016
Cours de cuisine sur les marchés de Paris

Food&Fourche co-animera avec Les Rencontres Cuisine&Santé deux ateliers "anti-gaspillage alimentaire" sur les marchés de Paris le 18 (Marché Monge 5ème) et 19 mars (Marché Berthier 17ème). Inscrivez-vous vite en suivant le lien suivant! c'est gratuit!
Le 19 mars, clôture du marché par une discosoupe! Venez cuisiner avec nous et partager ce moment de convivialité gourmand et musical.

Cours de cuisine sur les marchés de Paris

Meilleurs Voeux à toutes et à tous, Bonheur, Paix et Santé bien sûr!
21/01/2016

Meilleurs Voeux à toutes et à tous, Bonheur, Paix et Santé bien sûr!

Meilleurs Vœux, Paix, bonheur et Santé bien sûr!
21/01/2016

Meilleurs Vœux, Paix, bonheur et Santé bien sûr!

Une pincée de terreau, quelques énigmes au fond du jardin, une bonne dose de créativité, voici les ingrédients d'une ani...
10/11/2015
Fédérer grâce au jardinage d'intérieur ! - Food&Fourche

Une pincée de terreau, quelques énigmes au fond du jardin, une bonne dose de créativité, voici les ingrédients d'une animation de cohésion réussie !
Food&Fourche propose aux entreprises de fédérer leurs équipes autour d'un challenge végétal.
Verdissez vos séminaires d'entreprise !

Animation d'équipe d'entreprise autour du jardinage

Bonne fête la gastronomie ! Food&Fourche vous propose pour fêter cela un teambuilding culinaire durable. Animez vos équi...
23/09/2015

Bonne fête la gastronomie ! Food&Fourche vous propose pour fêter cela un teambuilding culinaire durable. Animez vos équipes autour de la conception d'un gâteau pas comme les autres !

On aime encore...
20/04/2015
Les Prairies Perchées

On aime encore...

Vous rêvez d’un petit coin de verdure dans votre courette ou sur votre balcon ? Nos box ont été imaginées pour vous rendre le jardinage simple et ludique !

Avec le beau temps, mettez-vous au vert en jardinant sur votre balcon. Food&Fourche adore la box de jardinage les prairi...
20/04/2015
Les prairies perchées

Avec le beau temps, mettez-vous au vert en jardinant sur votre balcon. Food&Fourche adore la box de jardinage les prairies perchées, cadeau idéal et pédagogique pour vivre un moment campagne chez vous ! Bravo à Sophie sa fondatrice! N'hésitez pas à la liker!

Boutique propulsée par PrestaShop

Après une intervention au salon des Séniors de Marcq-en-Bareuil le 26 mars, gros succès de nouveau pour Food&Fourche et ...
13/04/2015

Après une intervention au salon des Séniors de Marcq-en-Bareuil le 26 mars, gros succès de nouveau pour Food&Fourche et sa conférence "Comment garder sa vitalité en mangeant ?" réalisée lors du Salon des Séniors de Paris vendredi 10 Avril!

Demain, grande soirée "La nutrition au service des working girls".Vous voulez résister à l'appel du petit four en soirée...
23/03/2015
Le RDV Secret mensuel des Bonnes Copines au Naturel | Mes Bonnes Copines

Demain, grande soirée "La nutrition au service des working girls".
Vous voulez résister à l'appel du petit four en soirée ? Apprendre à gérer l'alcool lors des déjeuners client ? Cette soirée gratuite d'échange et de réseautage est pour vous !
Rendez-vous le 24 mars, demain, à 19h30 pour cet événement privé de réseautage et d'entraide entre femmes organisé par Mes Bonnes Copines. Il reste quelques places, inscrivez-vous vite!
http://www.mesbonnescopines.com/rdv_copines_naturel#event

Quel plat choisir pour ne pas grossir sans passer pour la « fille au régime » ? Comment résister à l’appel du petit-four ou du croissant ? Au secours, mon client essaye de me faire boire ! Que faire ?

Envie de vous remettre en forme pour le printemps ? Food&Fourche anime la soirée "Meals close deals ou la nutrition au s...
16/03/2015
Le RDV Secret mensuel des Bonnes Copines au Naturel | Mes Bonnes Copines

Envie de vous remettre en forme pour le printemps ? Food&Fourche anime la soirée "Meals close deals ou la nutrition au service des working girls"! Rendez-vous le 24 mars à 19h30 pour cet événement privé de réseautage et d'entraide entre femmes organisé par Mes Bonnes Copines. Intéressée? Je vous marraine et vous pourrez vous inscrire à cet événement très privé!

Quel plat choisir pour ne pas grossir sans passer pour la « fille au régime » ? Comment résister à l’appel du petit-four ou du croissant ? Au secours, mon client essaye de me faire boire ! Que faire ?

Résidus de pesticides dans les denrées alimentaires : l’Efsa et l’Anses publient leurs...
24/06/2014
Résidus de pesticides dans les denrées alimentaires : l’Efsa et l’Anses publient leurs...

Résidus de pesticides dans les denrées alimentaires : l’Efsa et l’Anses publient leurs...

Chaque année, l’Autorité européenne de sécurité des aliments (Efsa) évalue les risques alimentaires liés aux résidus de pesticides pour la population européenne à partir des résultats d’un programme de surveillance commun à tous les Etats membres. Aujourd’hui, l’Efsa rend public ce rapport annuel re…

Bon anniversaire Food&Fourche!, le premier contrat il y a un an déjà!Merci à tous de me suivre tout au long de cette ave...
12/06/2014

Bon anniversaire Food&Fourche!, le premier contrat il y a un an déjà!
Merci à tous de me suivre tout au long de cette aventure!

Merci aux participants de l'atelier-dîner crétois du 27 mai. Au menu : animation sur les herbes aromatiques et les épice...
30/05/2014

Merci aux participants de l'atelier-dîner crétois du 27 mai. Au menu : animation sur les herbes aromatiques et les épices, saurez-vous les reconnaître ? Merci Panayota pour ce bon dîner, ces boulettes de boeuf à la menthe, du vrai tarama... et cette huile d'olive extra-vierge ....Miam!

Atelier-apéritif du 29 avril "Rentabilisez vos repas clients". Merci aux nombreux participants de s'être déplacé et à Ph...
21/05/2014

Atelier-apéritif du 29 avril "Rentabilisez vos repas clients". Merci aux nombreux participants de s'être déplacé et à Philippe Benoît pour son témoignage sur le rôle d'acheteur et de commercial dans l'industrie agro-alimentaire. Prochain atelier le 12 juin au bon pêcheur métro châtelet!

Voyage dans les montagnes marocaines, en milieu rural. Un exemple de diététique? Vive le tajine! Légumes frais, bonne qu...
13/05/2014

Voyage dans les montagnes marocaines, en milieu rural. Un exemple de diététique? Vive le tajine! Légumes frais, bonne qualité de viande, matières grasses diversifiées, aucun produit transformé! Un modèle! seul hic, trop de goûter le matin et le soir....

Décidément le soleil parisien se cache ! Envie de méditerranée ? Rejoignez-nous lors de mon prochain dîner-atelier du 27...
12/05/2014

Décidément le soleil parisien se cache ! Envie de méditerranée ? Rejoignez-nous lors de mon prochain dîner-atelier du 27 mai. Atelier "Régime Crétois, mythe et réalité" suivi d'un vrai repas grec au Daraton, petit resto intime du village de Pernety.
Les inscriptions sont ouvertes!
http://www.foodandfourche.com/produit/atelier-diner-du-27-mai-minceur-bien-etre/
A très bientôt.

Adresse

5 Rue Boyer-barret
Paris
75014

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