Académie Rabelais

Académie Rabelais Association gastronomique créée en 1948 remettant deux prix: la Coupe du Meilleur Pot ainsi qu'un prix littéraire, le Prix de l'Académie Rabelais.
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L'Académie Rabelais a pour objet d'encourager chez ses membres et leurs amis le respect des principes du Maître François RABELAIS:
le rire, l'ironie, la farce, la chanson joyeuse, le bien penser, le gai savoir,
et bien sûr le bien manger et le bien boire.

L'Académie Rabelais a pour objet d'encourager chez ses membres et leurs amis le respect des principes du Maître François RABELAIS:
le rire, l'ironie, la farce, la chanson joyeuse, le bien penser, le gai savoir,
et bien sûr le bien manger et le bien boire.

http://www.toutnestquelitresetratures.com/2021/01/le-pate-de-houdan-fait-de-la-resistance-ca-vous-dit-quelque-chose.html...
15/01/2021
Le pâté de Houdan fait de la résistance, ça vous dit quelque chose ? - Le blog de Tout n'est que litres et ratures par Roger Feuilly

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Jadis le pâté de Houdan était sur la table du Roi Soleil, Louis XIV, autant que de la grande Catherine de Russie. Comme d'autres, ce pâté en croûte a toujours son concours annuel, le 21 novembre au restaurant "La Poularde " à Houdan (Yvelines). On y accueillait...

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07/01/2021
Galettes, artisanales ou industrielles, ça vous dit quelque chose ? - Le blog de Tout n'est que litres et ratures par Roger Feuilly

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En argot, la galette est synonyme d'argent. C'est aussi une dose de crack ou un vinyle. Et chacun se souviendra du film Les Galettes de Pont-Aven avec l'inoubliable Jean-Pierre Marielle. Plus sérieusement, la galette des rois tire son origine des Saturnales...

http://www.toutnestquelitresetratures.com/2020/12/carlo-petrini-et-slow-food-ne-baissons-pas-les-bras-ca-vous-dit-quelqu...
05/01/2021
Carlo Petrini et Slow Food : Ne baissons pas les bras, ça vous dit quelque chose , - Le blog de Tout n'est que litres et ratures par Roger Feuilly

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Terra Madre est une des actions internationales de Slow Food qui se tient tous les deux ans à Turin, avec des producteurs du monde entier Chère amie, cher ami, chers abonnés (ées) à ce blog et tous les autres, Je me fais le messager de Carlo Petrini,...

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15/12/2020
Une femme pour la cuisine pyrénéenne, Nanou Saint-Lèbe, ça vous dit quelque chose ?Une - Le blog de Tout n'est que litres et ratures par Roger Feuilly

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Après avoir été institutrice dans le Comminges, puis à Pomps et Serres-Castets dans le Béarn, Nanou Saint-Lèbe se consacre à l'écriture, avec comme sujets de prédilection les Pyrénées. Et c'est le cadre de la nature, de la cuisine et de la gastronomie,...

http://www.toutnestquelitresetratures.com/2020/11/a-l-ombre-des-bouchons-lyonnais-ca-vous-dit-quelque-chose.html?utm_sou...
19/11/2020
A l'ombre des bouchons lyonnais, ça vous dit quelque chose ? - Le blog de Tout n'est que litres et ratures par Roger Feuilly

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A l'ombre des bouchons et cafés de Lyon, selon Bernard Frangin, René Besson, dit Bobosse, était le maître es bouchon lyonnais. Comme il pensait que les Parisiens étaient en train de voler leurs bouchons aux Lyonnais, il commit sa définition incontournable...

16/11/2020

« Serment d’ivrogne »

Voilà, Le jour approche et l’anxiété demeure
Pourrons-nous cette année gouter dans sa primeur
Le beaujolais nouveau dès que sonnera l’heure ?
Tels les premiers chrétiens au fond des catacombes
Devrons -nous boire ce vin à l’ombre de ces tombes
Ou comme à Chicago sous le temps de Capone
Avaler prestement et en serrant les fesses
Quelque vin frelaté, appréhendant que sonne
L’alerte à l’arrivée des nouveaux Eliot Ness
Fêter la tradition dans la prohibition ?
Ou bien, tout simplement, seuls dans nos demeures
Viderons-nous nos verres, avec la triste mine
Des repentis honteux, de ces anciens buveurs
Et qui sont devenus « Alcooliques anonymes »

Amis bistrotiers clos, vignerons sinistrés
Complices de nos instants de convivialité
Nous jurons sur nos verres, nous ivrognes altruistes,
Affrontant la cirrhose pour vous rendre moins tristes
De doubler notre dose de vin
En vingt et un

Pierre Gautron,
de l’Académie Rabelais

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16/11/2020
La choucroute : toujours celle de votre mère, ça vous dit quelque chose ! - Le blog de Tout n'est que litres et ratures par Roger Feuilly

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Il n'y a pas de choucroute sans chou. C'est une évidence. Mais quel chou et comment le préparer ? A Krautergersheim, capitale mondiale de la choucroute, on récolte le chou depuis deux siècles. Dans les années cinquante, il y avait une soixantaine de petits...

16/03/2020

Merveilleux Reggiani...

Le sticker 2020 des Établissements recommandés par l'Academie Rabelais à retrouver prochainement sur les vitrines de nos...
27/01/2020

Le sticker 2020 des Établissements recommandés par l'Academie Rabelais à retrouver prochainement sur les vitrines de nos bistrots préférés.
www.academie-rabelais.fr
#bistrotsetterrassesdeparis
#bistrotsparis
#coupedumeilleurpot
#bistrotsparisiens
#bistrot

15/10/2019
San Antonio à la chaîne, Frédéric Dard

On l'a déjà mis mais je ne m'en lasse pas. Un académicien de l'Académie Rabelais, Frédéric Dard, lancé par un autre, Marcel Grancher, qui fait fi de l'habit vert et ironise sur la postérité littéraire. Très Académie Rabelais!
https://m.ina.fr/video/CAF91067372

Frédéric DARD, l'auteur des célèbres romans policiers avec les commissaires San ANTONIO et BERURIER commente avec humour le monument de la Tour EIFFEL sous laquelle il se trouve.

http://toutnestquelitresetratures.over-blog.com/2019/06/prix-de-l-academie-rabelais-a-julia-pour-roulio-fauche-le-poil-c...
12/06/2019
Prix de l’Académie Rabelais à Julia pour Roulio fauche le poil, ça vous dit quelque chose ? - Le blog de Tout n'est que litres et ratures par Roger Feuilly

http://toutnestquelitresetratures.over-blog.com/2019/06/prix-de-l-academie-rabelais-a-julia-pour-roulio-fauche-le-poil-ca-vous-dit-quelque-chose-3.html

Entre humour déjanté et excentricité, le premier roman de Julia, Roulio fauche le poil publié aux éditions Le Tripode, décroche le prix de l’Académie Rabelais, attribué à une œuvre d’inspiration rabelaisienne. Il est récompensé de cinquante bouteilles...

Mark Zuckerberg déjeunant au comptoir du Petit Vendôme, Coupe du Meilleur Pot 2019.Magnifique preuve que le bistrot est ...
11/05/2019

Mark Zuckerberg déjeunant au comptoir du Petit Vendôme, Coupe du Meilleur Pot 2019.
Magnifique preuve que le bistrot est un lieu unique de liberté où se retrouvent toutes catégories sociales, toutes générations, le temps d'un verre ou d'un repas.
Soutenons l'inscription de nos bistrots parisiens au patrimoine culturel immatériel de L'Unesco.
#lepetitvendome
#bistrotsetterrassesdeparis
#bistrotsparis
#parisianwayoflife
#coupedumeilleurpot

Remise de la Coupe du Meilleur Pot 2019 à Gilles Caussade et Lionel Malière en leur bistrot Le Petit Vendôme. Cette coup...
16/04/2019

Remise de la Coupe du Meilleur Pot 2019 à Gilles Caussade et Lionel Malière en leur bistrot Le Petit Vendôme. Cette coupe récompense depuis 1954, un patron de bistrot qui perpétue la tradition bistrotière, du vin de qualité servi au comptoir et bien sûr l’ambiance de convivialité propre aux authentiques bistrots parisiens.
#lepetitvendome
#lesbistrotsparisiens
#tousenterrasse #bistrotpatrimoine #bistrotforever #bistrotpartage #welovebistrot #weloveterrasse #pariscafemagic #foodieheaven #parisbistrot @ Le Petit Vendôme

Très bel article de Maurice Beaudoin dans le Figaro magazine sur La Mascotte, siège de notre Académie Rabelais.#figaroma...
17/03/2019

Très bel article de Maurice Beaudoin dans le Figaro magazine sur La Mascotte, siège de notre Académie Rabelais.
#figaromagazine
#mauricebeaudoin
#lamascottemontmartre

"Paris célèbre ses bistrots" Le 30 janvier a été remise  à 100 bistrots la médaille de la ville de Paris. L'ensemble de ...
01/02/2019

"Paris célèbre ses bistrots" Le 30 janvier a été remise à 100 bistrots la médaille de la ville de Paris. L'ensemble de la communauté de l'art de vivre dans nos bistrots : patrons, personnel, fournisseurs, clients étaient présents pour célébrer cet événement. Encore un peu de patience pour l'inscription au patrimoine mondial immatériel de l’UNESCO de la tradition et de l’art de vivre des bistrots et terrasses de Paris !!!
#bistrotsparisiens
#mairiedeparis
#bistrots
#coupedumeilleurpot
#artdevivrea

13/12/2018

Le Petit Vendôme, îlot de convivialité populaire à deux pas de la Place Vendôme, a décroché la Coupe du Meilleur Pot des bistrots à vin parisiens pour l'année 2019. Félicitations aux patrons Gilles Caussade et Lionel Malière! #bistrots #bistro #Paris #unesco #patrimoine #comptoirs

L'Académie Rabelais est partenaire du beau projet d'inscrire les terrasses et bistrots de Paris au patrimoine immatériel...
18/06/2018
"Bistrots et terrasses de Paris" bientôt au Patrimoine de l'UNESCO ?

L'Académie Rabelais est partenaire du beau projet d'inscrire les terrasses et bistrots de Paris au patrimoine immatériel de L'Unesco. Depuis 1954 nous défendons la tradition bistrotière parisienne en decernant chaque année la Coupe du Meilleur Pot à un patron qui perpétue la tradition du service au comptoir de vins de qualité. https://m.culturebox.francetvinfo.fr/patrimoine/bistrots-et-terrasses-de-paris-bientot-au-patrimoine-de-l-unesco-274711#xtref=acc_dir

C'est une tradition typiquement parisienne qui ravit autant les habitués que les touristes : le bistrot parisien. Une association de propriétaires a déposé un dossier de candidature pour figurer au Patrimoine culturel mondial de l'Unesco. En attendant la réponse en mars 2019, la mairie de Paris...

Le Prix de l'Académie Rabelais 2018 a été attribué à Laurent Bénégui pour son livre "La part des anges" aux éditions Jul...
16/05/2018

Le Prix de l'Académie Rabelais 2018 a été attribué à Laurent Bénégui pour son livre "La part des anges" aux éditions Julliard
"Écrire sur le deuil avec humour et légèreté, sans pour autant négliger la profondeur des émotions, c'est le pari réussi de cette comédie qui encense la vie. Avec son esprit facétieux et son art de plonger ses protagonistes dans les situations les plus inextricables, Laurent Bénégui compose un émouvant éloge de la figure maternelle tout en célébrant les plaisirs de l'existence."
https://www.lisez.com/livre-grand-format/la-part-des-anges/9782260029793

Magnifique remise de la Coupe du Meilleur Pot hier par l'Académie Rabelais aux amis Christophe Chenal et Rémy Demulder. ...
13/04/2018

Magnifique remise de la Coupe du Meilleur Pot hier par l'Académie Rabelais aux amis Christophe Chenal et Rémy Demulder. Merci à Pierrick Bourgault, Olivier Vincent pour les photos. Et à la fanfare Boula Matari !

Magnifique remise de la Coupe du Meilleur Pot hier par l'Académie Rabelais aux amis Christophe Chenal et Rémy Demulder. Merci à Pierrick Bourgault, Olivier Vincent pour les photos. Et à la fanfare Boula Matari !

L'Académie Rabelais remettra la Coupe du Meilleur Pot à Christophe Chenal et Rémy Demulder le 12 avril 2018 à 19H00 au V...
04/04/2018

L'Académie Rabelais remettra la Coupe du Meilleur Pot à Christophe Chenal et Rémy Demulder le 12 avril 2018 à 19H00 au Verre à vin, 215 rue de Bercy, Paris 12e. De très dignes lauréats comme ce cliché le prouve.

Exposition des œuvres de notre GAB préféré à la galerie Art Maniak - GAB "de G à B"  - Vernissage vendredi 6 avril de 18...
29/03/2018

Exposition des œuvres de notre GAB préféré à la galerie Art Maniak - GAB "de G à B" - Vernissage vendredi 6 avril de 18h30 à 21h30 - Exposition du 7 au 15 avril.

04/01/2018
www.ina.fr

Lino VENTURA, Bernard BLIER, Gérard OURY, Henri VERNEUIL et André HALIMI une sacrée bande de rabelaisiens. Une époque sans modération...

21/12/2017

Signature de "La cuisine les doigts dans le nez" de notre camarade GAB et Didier Verger à la Pointe du Grouin, rue de Belzunce 75010.
#GAB
#editionszelium
#lapointedugrouin

La Coupe du Meilleur Pot 2018 a été attribuée à Christophe Chenal (à gauche, aux côtés de son associé Rémy Demulder) pou...
17/11/2017

La Coupe du Meilleur Pot 2018 a été attribuée à Christophe Chenal (à gauche, aux côtés de son associé Rémy Demulder) pour son établissement Le Verre à Vin, situé 215 rue de Bercy. Plus d'infos à suivre sur cet excellent établissement, qui célèbre le bien boire et la convivialité. Félicitations à eux et partagez largement !

Notre Académie au royaume  du Viognier, le domaine Georges Vernay. L'excellence des  Condrieu, Les chaillées de l'enfer,...
16/10/2017

Notre Académie au royaume du Viognier, le domaine Georges Vernay. L'excellence des Condrieu, Les chaillées de l'enfer, le coteau du Vernon ...

L'Académie Rabelais au pays des Côtes Rôties  reçu par  Stephane Ogier en son domaine. Un moment d'exception. Une dégust...
15/10/2017

L'Académie Rabelais au pays des Côtes Rôties reçu par Stephane Ogier en son domaine. Un moment d'exception. Une dégustation à n'en plus finir de plaisir, L'ame soeur, Côte blonde, Belle Hélène, Lancement, Condrieu...

03/10/2017

Adresse

La Mascotte - 52, Rue Des Abbesses
Paris
75018

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