LE RECHO Projet solidaire mené par 10 femmes ayant pour but d'amener de la vie sur les camps de réfugiés en Europe à travers des repas & ateliers de cuisine.

Association1901 à but non lucratif ayant pour but d'amener de la vie sur les camps de réfugiés en Europe à travers des repas & ateliers de cuisine.

Association1901 à but non lucratif ayant pour but d'amener de la vie sur les camps de réfugiés en Europe à travers des repas & ateliers de cuisine.

Fonctionnement normal

⏰ Plus que quelques jours avant le grand lancement de notre campagne de crowdfunding sur KissKissBankBank ! Pour mener à...
27/09/2021

⏰ Plus que quelques jours avant le grand lancement de notre campagne de crowdfunding sur KissKissBankBank !
Pour mener à bien notre prochaine mission solidaire dans plusieurs villes accueillantes de France, nous allons avoir besoin de votre précieux soutien.
Rendez-vous ce mercredi 29 septembre pour faire rayonner l’hospitalité et le vivre-ensemble à nos côtés 🧡
📸 Souvenir du Grand RECHO à Arras avec le chef Michel Troisgros, capturé par Camera Portra - Photographies

⏰ Plus que quelques jours avant le grand lancement de notre campagne de crowdfunding sur KissKissBankBank !
Pour mener à bien notre prochaine mission solidaire dans plusieurs villes accueillantes de France, nous allons avoir besoin de votre précieux soutien.
Rendez-vous ce mercredi 29 septembre pour faire rayonner l’hospitalité et le vivre-ensemble à nos côtés 🧡
📸 Souvenir du Grand RECHO à Arras avec le chef Michel Troisgros, capturé par Camera Portra - Photographies

“La cuisine est une histoire de mémoire collective, elle est créatrice de bien-être et symbole de convivialité. Elle nou...
23/09/2021

“La cuisine est une histoire de mémoire collective, elle est créatrice de bien-être et symbole de convivialité. Elle nous fait nous asseoir autour d'une même table, dans une relation d’hôtes. La cuisine permet de rappeler que la richesse naît dans le partage.”
👉Rendez-vous la semaine prochaine pour en savoir plus sur notre prochaine mission et le lancement de notre campagne KissKissBankBank !
📸 Anne-Claire Héraud

“La cuisine est une histoire de mémoire collective, elle est créatrice de bien-être et symbole de convivialité. Elle nous fait nous asseoir autour d'une même table, dans une relation d’hôtes. La cuisine permet de rappeler que la richesse naît dans le partage.”
👉Rendez-vous la semaine prochaine pour en savoir plus sur notre prochaine mission et le lancement de notre campagne KissKissBankBank !
📸 Anne-Claire Héraud

"La sentence était tombée, il fallait prendre soin – de soi, des siens, des autres. Dans un secteur qui prône l’effort e...
21/09/2021
Avec la pandémie, la restauration s'est convertie à la philosophie du care

"La sentence était tombée, il fallait prendre soin – de soi, des siens, des autres. Dans un secteur qui prône l’effort et la rigueur plutôt que le (ré)confort, pour certains, c’était la première fois. Pour d’autres, comme les assos Ernest ou LE RECHO, qui se sont démenées auprès des plus éprouvés ou précarisés, une tâche à laquelle on ne s’habitue probablement jamais. Dans tous les cas, des réactions immédiates, épidermiques, pour répondre à l’urgence et tenter d’endiguer le désarroi, faisant renouer par la même occasion le restaurant avec sa première mission : nourrir."
👉 À lire sur Usbek & Rica : "Avec la pandémie, la restauration s’est convertie à la philosophie du care", une tribune proposée par Le Fooding.

Deux semaines, quatre tout au plus. Les plus collapsos d’entre nous avaient envisagé de passer des mois à courir après un virus pour éviter de l’attraper. Pas nous, journalistes et chroniqueurs de bistrots, de rades d’où l’on rentre t**d le soir. Ni les chefs et restaurateurs, pour la p...

Complicité, joie et partage 🧡Un grand merci et bravo aux participant·es de notre dernier atelier de cuisine mixte et col...
10/09/2021

Complicité, joie et partage 🧡
Un grand merci et bravo aux participant·es de notre dernier atelier de cuisine mixte et collaboratif ! Vous avez été nombreuses et nombreux à venir vous rencontrer, échanger et cuisiner ensemble, puis à nous retrouver pour profiter d’un moment convivial autour de la table 🍴 À très vite pour une prochaine édition à La Table du RECHO !
📸 Michael Mendes

Complicité, joie et partage 🧡
Un grand merci et bravo aux participant·es de notre dernier atelier de cuisine mixte et collaboratif ! Vous avez été nombreuses et nombreux à venir vous rencontrer, échanger et cuisiner ensemble, puis à nous retrouver pour profiter d’un moment convivial autour de la table 🍴 À très vite pour une prochaine édition à La Table du RECHO !
📸 Michael Mendes

Le RECHO repart en mission ! 🚚🍴Depuis maintenant 5 ans, notre volonté est de faire évoluer les regards sur les personnes...
07/09/2021

Le RECHO repart en mission ! 🚚🍴

Depuis maintenant 5 ans, notre volonté est de faire évoluer les regards sur les personnes exilées grâce au langage universel et fédérateur de la cuisine.

Grâce aux soutiens de la première heure, nous avons réussi en 2016 à lever plus de 32 000€ pour financer notre food truck, nous permettant de nous mettre en mouvement pour "cuisiner ensemble pour restaurer le monde" !

Ainsi, nous avons pu rouler jusqu'au Camp de la Linière à Grande-Synthe, aux centres d'accueil belges d'Arendonk, de Florennes et Le Petit-Château à Bruxelles pour préparer plus de 15 000 repas lors d'une quarantaine d'ateliers mixtes et collaboratifs.

Pendant 9 intenses semaines de missions sur ces lieux d'accueil, nous avons échangé, rencontré, cuisiné et savouré des recettes remplies d'histoires et d'amour avec des personnes exilées aux parcours bouleversants, pour faire vivre des valeurs qui nous tiennent à cœur : hospitalité, fraternité et partage !

Aujourd'hui, dans un contexte particulièrement sensible, nous nous tenons prêt·es à repartir en mission pour mettre notre expérience à profit des villes de France ayant immédiatement pris part à l'accueil de 3000 personnes réfugiées afghanes.

👉 Pour financer ce projet, nous avons besoin de votre précieux soutien : un crowdfunding sera bientôt ouvert sur la plateforme KissKissBankBank !
📸 Camera Portra - Photographies

Le RECHO repart en mission ! 🚚🍴

Depuis maintenant 5 ans, notre volonté est de faire évoluer les regards sur les personnes exilées grâce au langage universel et fédérateur de la cuisine.

Grâce aux soutiens de la première heure, nous avons réussi en 2016 à lever plus de 32 000€ pour financer notre food truck, nous permettant de nous mettre en mouvement pour "cuisiner ensemble pour restaurer le monde" !

Ainsi, nous avons pu rouler jusqu'au Camp de la Linière à Grande-Synthe, aux centres d'accueil belges d'Arendonk, de Florennes et Le Petit-Château à Bruxelles pour préparer plus de 15 000 repas lors d'une quarantaine d'ateliers mixtes et collaboratifs.

Pendant 9 intenses semaines de missions sur ces lieux d'accueil, nous avons échangé, rencontré, cuisiné et savouré des recettes remplies d'histoires et d'amour avec des personnes exilées aux parcours bouleversants, pour faire vivre des valeurs qui nous tiennent à cœur : hospitalité, fraternité et partage !

Aujourd'hui, dans un contexte particulièrement sensible, nous nous tenons prêt·es à repartir en mission pour mettre notre expérience à profit des villes de France ayant immédiatement pris part à l'accueil de 3000 personnes réfugiées afghanes.

👉 Pour financer ce projet, nous avons besoin de votre précieux soutien : un crowdfunding sera bientôt ouvert sur la plateforme KissKissBankBank !
📸 Camera Portra - Photographies

Banquet solidaire à La Table du RECHO 🍴🤝
Rendez-vous ce samedi 4 septembre à partir de 19h30 pour profiter ensemble d’un...
03/09/2021

Banquet solidaire à La Table du RECHO 🍴🤝

Rendez-vous ce samedi 4 septembre à partir de 19h30 pour profiter ensemble d’un moment de partage et de rencontres autour de la table !
Les plats à déguster lors de ce grand banquet seront préparés avec amour par des personnes réfugiées et des bénévoles lors de notre atelier de cuisine l’après-midi même. Tous les produits cuisinés sont bio et paysans, fournis par nos producteurs partenaires engagés.
Et à partir de 20h30, Les Cinq Toits accueilleront Les Allumeurs de Réverbères pour une représentation de La Main Leste : 1h15 de rire, de poésie et d’évasion !
À demain 🧡
📸 Camera Portra - Photographies

Banquet solidaire à La Table du RECHO 🍴🤝

Rendez-vous ce samedi 4 septembre à partir de 19h30 pour profiter ensemble d’un moment de partage et de rencontres autour de la table !
Les plats à déguster lors de ce grand banquet seront préparés avec amour par des personnes réfugiées et des bénévoles lors de notre atelier de cuisine l’après-midi même. Tous les produits cuisinés sont bio et paysans, fournis par nos producteurs partenaires engagés.
Et à partir de 20h30, Les Cinq Toits accueilleront Les Allumeurs de Réverbères pour une représentation de La Main Leste : 1h15 de rire, de poésie et d’évasion !
À demain 🧡
📸 Camera Portra - Photographies

Ce matin sur France Bleu Paris, écoutez Vanessa Krycève parler de cuisine, de solidarité et d’hospitalité aux côtés du c...
02/09/2021
Circuits bleus, côté saveurs en Île-de-France – Émission sur France Bleu Paris

Ce matin sur France Bleu Paris, écoutez Vanessa Krycève parler de cuisine, de solidarité et d’hospitalité aux côtés du chef Denny Imbroisi dans l’émission Côté Saveurs !

https://www.francebleu.fr/emissions/circuits-bleus-cote-saveurs-en-ile-de-france/107-1

Circuits bleus, côté saveurs en Île-de-France en réécoute sur France Bleu Paris : retrouvez nos programmes, nos invités exclusifs et abonnez-vous aux podcasts !

Rassembler, partager et cuisiner 🤝Nos ateliers de cuisine sont collaboratifs et inclusifs, ils nous permettent de créer ...
30/08/2021

Rassembler, partager et cuisiner 🤝
Nos ateliers de cuisine sont collaboratifs et inclusifs, ils nous permettent de créer du lien entre populations accueillies et accueillantes autour d’un même langage universel et fédérateur : celui de la cuisine ! 🍴
Prochaine date pour nos ateliers organisés à La Table du RECHO ce samedi 4 septembre ! Il reste encore quelques places, réservez vite : https://www.helloasso.com/associations/le-recho/evenements/atelier-de-cuisine-samedi-4-septembre-2021 (inscription gratuite)
📸 Jérémie Croidieu

Rassembler, partager et cuisiner 🤝
Nos ateliers de cuisine sont collaboratifs et inclusifs, ils nous permettent de créer du lien entre populations accueillies et accueillantes autour d’un même langage universel et fédérateur : celui de la cuisine ! 🍴
Prochaine date pour nos ateliers organisés à La Table du RECHO ce samedi 4 septembre ! Il reste encore quelques places, réservez vite : https://www.helloasso.com/associations/le-recho/evenements/atelier-de-cuisine-samedi-4-septembre-2021 (inscription gratuite)
📸 Jérémie Croidieu

À la rentrée, Le RECHO se mobilise pour une société toujours plus accueillante, inclusive et bienveillante ! 🤝Pour être ...
27/08/2021

À la rentrée, Le RECHO se mobilise pour une société toujours plus accueillante, inclusive et bienveillante ! 🤝
Pour être au courant de nos dernières actualités et prochaines missions solidaires, inscrivez-vous à notre newsletter : http://eepurl.com/cO1CF5 💌
📸 Camera Portra - Photographies

À la rentrée, Le RECHO se mobilise pour une société toujours plus accueillante, inclusive et bienveillante ! 🤝
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📸 Camera Portra - Photographies

J-2 avant la réouverture de La Table du RECHO ! Vous nous manquez 💛 Après des vacances bien méritées, toute l’équipe de ...
22/08/2021

J-2 avant la réouverture de La Table du RECHO !
Vous nous manquez 💛 Après des vacances bien méritées, toute l’équipe de notre restaurant d’insertion a hâte de vous accueillir de nouveau pour profiter de notre cuisine savoureuse et engagée à partir du mardi 24 août !
👉 Réservez votre table dès maintenant : bit.ly/TableduRECHO
📸 Michael Mendes

J-2 avant la réouverture de La Table du RECHO !
Vous nous manquez 💛 Après des vacances bien méritées, toute l’équipe de notre restaurant d’insertion a hâte de vous accueillir de nouveau pour profiter de notre cuisine savoureuse et engagée à partir du mardi 24 août !
👉 Réservez votre table dès maintenant : bit.ly/TableduRECHO
📸 Michael Mendes

Banquet solidaire 🤝🍴Le samedi 4 septembre au soir, venez vous réunir autour de notre grande table et profiter d’un délic...
17/08/2021

Banquet solidaire 🤝🍴
Le samedi 4 septembre au soir, venez vous réunir autour de notre grande table et profiter d’un délicieux repas à prix libre ! Toutes les recettes servies auront été concoctées l’après-midi même, lors de notre atelier de cuisine collaboratif. Venez nous rencontrer et faire vivre les valeurs d’inclusion et de partage portées par le RECHO.
📸 @Camera Portra - Photographies

Banquet solidaire 🤝🍴
Le samedi 4 septembre au soir, venez vous réunir autour de notre grande table et profiter d’un délicieux repas à prix libre ! Toutes les recettes servies auront été concoctées l’après-midi même, lors de notre atelier de cuisine collaboratif. Venez nous rencontrer et faire vivre les valeurs d’inclusion et de partage portées par le RECHO.
📸 @Camera Portra - Photographies

#AfghanistanEn 2017 à Arendonk, dans le nord de la Belgique, j’avais fait connaissance et m’étais liée d’amitié avec un ...
17/08/2021

#Afghanistan

En 2017 à Arendonk, dans le nord de la Belgique, j’avais fait connaissance et m’étais liée d’amitié avec un jeune homme de 20ans, afghan, réfugié.
Il avait été berger dans la campagne afghane et avait un jour été laissé pour mort par les talibans sur un chemin. En témoignait les cicatrices qu’il portait sur tout son corps. Il avait par miracle réussi à fuir, dans un sale état, pour trouver refuge finalement en Belgique... il me disait dans un français presque parfait « quand je suis arrivé en Europe j’ai découvert ce que c’était qu’un monde en paix. J’ai découvert ce que c’était que des lois. Il n’y a pas les lois chez nous. Et j’ai compris que les hommes et les femmes étaient égaux. Tu ne te rends pas compte toi de la chance que vous avez. Je n’ai connu que la guerre. J’ai vu ma mère mourir. Mon meilleur ami est mort dans mes bras en fuyant. Pourquoi !? Pourquoi tu as de la chance et pas moi ? »
Puis il m’avait confié « je veux apprendre ici, faire des études d’avocat et rentrer pour transmettre ensuite à mon pays les valeurs de l’Europe. »

Et si accueillir, veiller sur nos semblables, protéger ceux qui en ont le plus besoin, partager un petit bout de la chance qui est la notre nous permettait de construire la paix de demain ?

Nous sommes aussi l’Aghanistan.

Vanessa Kryceve

📷 Daniel Berehulak/Getty images

#Afghanistan

En 2017 à Arendonk, dans le nord de la Belgique, j’avais fait connaissance et m’étais liée d’amitié avec un jeune homme de 20ans, afghan, réfugié.
Il avait été berger dans la campagne afghane et avait un jour été laissé pour mort par les talibans sur un chemin. En témoignait les cicatrices qu’il portait sur tout son corps. Il avait par miracle réussi à fuir, dans un sale état, pour trouver refuge finalement en Belgique... il me disait dans un français presque parfait « quand je suis arrivé en Europe j’ai découvert ce que c’était qu’un monde en paix. J’ai découvert ce que c’était que des lois. Il n’y a pas les lois chez nous. Et j’ai compris que les hommes et les femmes étaient égaux. Tu ne te rends pas compte toi de la chance que vous avez. Je n’ai connu que la guerre. J’ai vu ma mère mourir. Mon meilleur ami est mort dans mes bras en fuyant. Pourquoi !? Pourquoi tu as de la chance et pas moi ? »
Puis il m’avait confié « je veux apprendre ici, faire des études d’avocat et rentrer pour transmettre ensuite à mon pays les valeurs de l’Europe. »

Et si accueillir, veiller sur nos semblables, protéger ceux qui en ont le plus besoin, partager un petit bout de la chance qui est la notre nous permettait de construire la paix de demain ?

Nous sommes aussi l’Aghanistan.

Vanessa Kryceve

📷 Daniel Berehulak/Getty images

Cuisinons ensemble pour restaurer le monde 💛À vos agendas ! La rentrée approche avec une bonne nouvelle : notre prochain...
14/08/2021

Cuisinons ensemble pour restaurer le monde 💛
À vos agendas ! La rentrée approche avec une bonne nouvelle : notre prochain atelier de cuisine aura lieu le samedi 4 septembre ! Au programme : rencontres, sensibilisation et défis anti-gaspi, partage et confection de recettes qui seront ensuite dégustées lors d’un grand banquet solidaire à prix libre le soir-même ! Réservez votre place dès maintenant (inscription gratuite) : https://www.helloasso.com/associations/le-recho/evenements/atelier-de-cuisine-samedi-4-septembre-2021
📸 Camera Portra - Photographies

Cuisinons ensemble pour restaurer le monde 💛
À vos agendas ! La rentrée approche avec une bonne nouvelle : notre prochain atelier de cuisine aura lieu le samedi 4 septembre ! Au programme : rencontres, sensibilisation et défis anti-gaspi, partage et confection de recettes qui seront ensuite dégustées lors d’un grand banquet solidaire à prix libre le soir-même ! Réservez votre place dès maintenant (inscription gratuite) : https://www.helloasso.com/associations/le-recho/evenements/atelier-de-cuisine-samedi-4-septembre-2021
📸 Camera Portra - Photographies

Le Grand RECHO - Histoire(s) d’une cuisine fraternelle 🧡«  Les ingrédients d’un restaurant solidaire ? Faire venir à feu...
11/08/2021

Le Grand RECHO - Histoire(s) d’une cuisine fraternelle 🧡
« Les ingrédients d’un restaurant solidaire ? Faire venir à feu doux des chefs généreux et engagés. Dans une cuisine, inverser les rôles, puis mélanger les gens. Décorer avec un zeste de récup’ et une bonne dose d’artistes de talent. » La recette gagnante du Grand RECHO à découvrir dans notre livre, grâce à la plume de Valérie Sevenet Gentil 🖊
Commandez votre exemplaire auprès de votre librairie ou sur le site Les Editions de l'Epure : bit.ly/LivreLeGrandRECHO
📸 Camera Portra - Photographies

Le Grand RECHO - Histoire(s) d’une cuisine fraternelle 🧡
« Les ingrédients d’un restaurant solidaire ? Faire venir à feu doux des chefs généreux et engagés. Dans une cuisine, inverser les rôles, puis mélanger les gens. Décorer avec un zeste de récup’ et une bonne dose d’artistes de talent. » La recette gagnante du Grand RECHO à découvrir dans notre livre, grâce à la plume de Valérie Sevenet Gentil 🖊
Commandez votre exemplaire auprès de votre librairie ou sur le site Les Editions de l'Epure : bit.ly/LivreLeGrandRECHO
📸 Camera Portra - Photographies

Le Grand RECHO - Histoire(s) d’une cuisine fraternelle 🧡Que faire avec une brouette de carottes ? Le gâteau de carottes ...
08/08/2021

Le Grand RECHO - Histoire(s) d’une cuisine fraternelle 🧡
Que faire avec une brouette de carottes ? Le gâteau de carottes d’Asmé, à déguster tout l’été ! 🥕 « À l’oeil a dit Asmé, et ça veut bien dire qu’il faut aussi se fier à soi, à son propre four, à la taille de son moule, et que le temps d’une cuisson est toujours un peu indicatif, pas impératif… Alors mieux vaut surveiller les gâteaux, comme les enfants. » Découvrez la recette dans notre livre !
📸 Camera Portra - Photographies

Le Grand RECHO - Histoire(s) d’une cuisine fraternelle 🧡
Que faire avec une brouette de carottes ? Le gâteau de carottes d’Asmé, à déguster tout l’été ! 🥕 « À l’oeil a dit Asmé, et ça veut bien dire qu’il faut aussi se fier à soi, à son propre four, à la taille de son moule, et que le temps d’une cuisson est toujours un peu indicatif, pas impératif… Alors mieux vaut surveiller les gâteaux, comme les enfants. » Découvrez la recette dans notre livre !
📸 Camera Portra - Photographies

Adresse

107 Bd De Strasbourg
Nogent-sur-Marne
94130

Informations générales

Qui sommes-nous ? • Une association de type loi 1901 à but non lucratif, composée d’une équipe de 10 femmes bénévoles, dont 4 cheffes cuisinières professionnelles de la restauration. Que faisons-nous ? • Nous cuisinons avec et pour les réfugiés environ 500 repas végétariens par jour. • Nous animons des ateliers de cuisine sur les camps avec les réfugiés et les bénévoles locaux. • Nous ouvrons la possibilité d’une formation professionnelle dans le domaine de la cuisine. • Nous travaillons en partenariat avec Les Incroyables Comestibles afin de planter des jardins partagés. Nous accompagnons cette démarche d’une formation aux métiers de la terre (permaculture, apiculture, maraichage…) Comment ? • A bord d’un food-truck itinérant aménagé. Nous lançons le 9 juin 2016 notre Kisskissbankbank (crowdfunding) pour financer l’achat de ce camion cuisine. Où ? À partir du 15 août 2016, nous irons nous installer sur le camp de la Linière à Grande Synthe. Après la Linière, nous poursuivrons en Belgique, en Allemagne et en Angleterre (année 2017-2018). Et pourquoi pas à Paris si le camp prévu par Mme Hidalgo voit le jour.

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Commentaires

Voudrais tu savoir comment créer un revenu passif avec peu de moyens financiers ? Voudrais tu avoir une niche rentable où investir sans prise de tête ? Voudrais tu te créer un second emploi sans casse tête ? Un seul et garanti chemin pour accéder à ta LIBERTÉ FINANCIÈRE est: https://petronpay.com/register/ayidhin Je t'invite à t'inscrire le plus vite possible. Car les opportunités sont pour nos vies ce qu'ont été les prophètes pour la nation d'Israël. Elles annoncent un évènement iminant dans notre vie. Alors ne laisse pas cette OPPORTUNITÉ t'échapper. Pour plus d'infos, Inbox moi.
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a passer une bonne semaine avec vous meme si c'etait court
My friend say the true
La bonne nouvelle du jour!
vizur
naitwa roja au hasani
kumekucha jamani mwirama mwavoha tete tisangaruka Karibu kulya maboga Jamani
kwema
recho
wamuyu
A Noël, le partage prend tout son sens. Alors pour que les personnes âgées soient aussi de la Fête, l'association Les petits frères des Pauvres, qui nous soutiennent si fidèlement, organisent une mission de portage à domicile de repas de Noël pour ces personnes isolées ou précaires. Vous avez du temps à offrir ? Ce sera leur plus beau cadeau...